Moe's Feinkost

22/05/2022

07/03/2021

DIE GRILL SAISON IST ERÖFFNET

Norwegischer Lachs mariniert im Ingwersud auf Mango-Zwiebel-Salat an Sojadressing mit Black Tiger Garnele an Senf-Safranlack

13/02/2021

Auch eine kleine Hochzeit ist etwas besonderes, natürlich wird die Torte der Größe an die Feier angepasst

Winterliche Käse-Sahne mit Spekulatius und Himbeeren

01/11/2020

Homemade sushi with friends

22/10/2020

Die beste Qualität bekommt man wenn man sie selbst sucht!

Natürlich könnte man einfach in den Laden gehen und sich welche kaufen,
Doch die beste Qualität findet man am Ursprungsort.

Daher suche ich Sie im Wald selbst....

Steinpilze😍

Aus diesen Pracht-Exemplaren habe ich hausgemachte Steinpilz Ravioli gezaubert.

Frisch sautiert in leichter Nussbutter mit gebratenen Steinpilz-Scheiben ein wahrer Leckerbissen.

19/09/2020

Salatbowls

Vegane Bowl mit veganem Chiabratling Quinoa geschmorte Süßkartoffel Pepre und buntem Salat

Fisch Bowl mit eingelegten Ceviche vom Viktoriabarsch geschmorte Süßkartoffel Quinoa Pepre und buntem Salat

13/09/2020

KOCHEN AM SEE

Orangen-Zimt Pancakes mit hausgemachten

12/09/2020

KOCHEN AM SEE

Bruschetta vom röstzwiebelbrot geröstet mit Bergkäse und Tomaten-Gurkensalsa

08/09/2020

Da die letzte Marmelade schon weg ist, wird neue Produziert.
Einkaufen am Freien Tag kann genussvoll enden

KAKTUSFEIGE LIMETTE

WEINBERGPFIRSICH TONKABOHNE

FEIGE MIT HEIMISCHEM HONIG

NEKTARINE ZITRONENGRAS ZITRONENTHYMIAN

04/09/2020

Dessert
WEINBERGPFIRSICH JOGHURT OLIVENÖL TONKABOHNE

Einzelne Komponenten:

Weinbergpfirsich:

Geräuchertes Ragout
Gelee
Mariniert mit Olivenöl
Pur
Gel

Olivenöl:

Pur
Korallenhippe
Granitee
Gel

Tonkabohne:

Enthalten im Weinbergpfirsich Gel und Gelee

Crumble

Joghurt:

Creme
Sorbet

29/08/2020

Nachschub für den Winter

WEINBERGPFIRSICH-TONKABOHNE MARMELADE

26/08/2020

BLACKBUN BURGER