Kelterei Mehlhorn

26/08/2026

🍎Ab Montag könnt ihr wieder eure Äpfel zu uns bringen🍎

📍Keltereigelände Langenbernsdorf
🗓 Montag, Dienstag, Mittwoch
🕓 7 - 12 und 13 - 17 Uhr

ODER ihr gebt die Äpfel an einer unserer Sammelstellen ab:

✔️Charlottenhof Roder, Härtensdorf
✔️Baustoffhandel Seiler, Thonhausen
✔️Hofladen Klingshirn, Rückersdorf

Wie immer gilt: Bitte nur gesundes und reifes Obst abgeben!

Wir freuen uns auf euch und wünschen frohes Ernten!
💚

10/08/2026

Wir möchten an dieser Stelle betonen, wie entspannend Beerenpflücken ist. Ehrlich, danach fühlt ihr euch ganz anders geerdet!🧘‍♂️

Worauf wir auch unbedingt hinweisen müssen: Man braucht nun mal keine 100 Gläser Aroniamarmelade. Wirklich nicht😉

Unser letzter Hinweis an dieser Stelle: Wenn ihr genug Marmelade habt, aber die entspannende Wirkung des Beerenpflückens nicht missen wollt, gibt es eine simple Lösung: Bringt die Aroniabeeren einfach zu uns!

Am 10.+ 17.+ 24. August stehen wir von 7 bis 12 und 13 bis 17 Uhr zur Abnahme der Beeren für euch zur Verfügung.

Ach, da wäre doch noch was: Die Beeren müssen bitte von den Dolden gepflückt werden.

So, das hätten wir!
Einen entspannten wochenstart euch allen💚

24/07/2026

Aus Äpfeln 🍎 von Privatgärten aus unserer Region und sonnengereiften Mangos 🥭 entsteht unser Apfel-Mango-Saft – mit viel Sorgfalt selbst produziert und abgefüllt 💛

Mit ein paar wenigen weiteren Zutaten wird daraus ein herrlich cremiger Mangoshake – fruchtig, erfrischend und perfekt für warme Julitage ☀️🥤

16/07/2026

☀️ 🥵Es ist heiß draußen! Meistens stürze ich einfach nur schnell ein Glas Wasser runter. Aber manchmal nehme ich mir auch die Zeit und kreiere einen leckeren Drink. Einen, der auch was fürs Auge ist. Und da gerade Himbeeren reif sind, kann ich euch dieses schnelle und leckere Getränk sehr empfehlen. Dann sucht man sich ein angenehmes Plätzchen im Freien und genießt einfach mal den Moment🥰

Markiert uns in euren Kreationen, gerne auch in anderen Mixideen! 🍹

09/07/2026

Wir raten euch dringend: Bevorratet euch!

Nicht etwa, weil morgen die Welt untergeht (wir gehören eher zur Abteilung Zuversicht🤗), sondern weil der Apfel-Minze erfahrungsgemäß schneller ausverkauft ist, als ihr FRUCHTSAFTKELTEREI sagen könnt.

Sagt hinterher nicht, wir hätten euch nicht gewarnt😉

22/06/2026

21/05/2026

🌡️ Viel zu heiß für warme Suppe? Dann ist unser nächster Suppenliebling genau das richtige…
🩵 Gazpacho- kalte Gemüsesuppe spanischer Art
Deine gemüsige Erfrischung für heiße Tage!😍

▶️ Zutaten:
• 150 g Weißbrot
• 250 ml kalte Gemüsebrühe
• 1 Salatgurke
• 1 grüne Paprika
• 4 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• 1 EL heller Balsamico
• 400 ml Tomatensaft
• Pfeffer
• Basilikum zur Deko

👩‍🍳 So geht’s:
1. Brot würfeln & in Brühe einweichen
2. Gemüse grob zerkleinern
3. Alles zusammen in einen Topf geben
4. Fein pürieren
5. Mit Pfeffer abschmecken & ca. 30 Min. kalt stellen
6. Servieren & mit Basilikum toppen 🌿

💡 Tipp: Noch nicht kalt genug? Einfach ein paar Eiswürfel mitmixen 🧊

12/05/2026

…wenn‘s mal wieder schneller gehen muss🤯 Besonders in Kinder-Haushalten ist das öfter mal der Fall, kennen wir ja alle…
🍀Zum Glück trumpft unser nächster 🧡Suppenliebling gleich zwei Mal auf, DENN: Verzehrbar wahlweise als Suppe oder als Blitz-Tomatensoße!
Wenn das kein Grund zum Nachkochen ist! 🤩
➡️Zutaten für 4 Personen
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 TL Olivenöl
• 3 Tomaten
• 500 ml Tomatensaft
• 1 TL Gemüsebrühe
• 2 Gewürzgurken
• 1 EL Kräuterfrischkäse
• Pfeffer
• italienische Kräuter

➡️Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln und in etwas Olivenöl andünsten
2. Tomaten waschen, würfeln und dazugeben
3. mit Tomatensaft ablöschen und aufkochen
4. 5 min köcheln lassen
5. Gurke würfeln und dazugeben
6. Soße bei Bedarf pürieren
7. Frischkäse unterziehen und mit Pfeffer, Gemüsebrühe und Kräutern abschmecken

💡Schmeckt super als Soße zu Pasta oder solo als Tomatensuppe!

24/04/2026

Na, hättet ihr alle Blüten erkannt?😉🌸