Sagberger Mühle

Sagberger Mühle Herzlich Willkommen bei der Sagberger Mühle

Wir beziehen unser Getreide aus der Region und stellen

Wir sagen DANKE an alle Geschäftspartner, Kunden und besonders an unsere Mitarbeiter.Vielen Dank für euer Vertrauen und ...
24/12/2025

Wir sagen DANKE an alle Geschäftspartner, Kunden und besonders an unsere Mitarbeiter.
Vielen Dank für euer Vertrauen und die gute Zusammenarbeit im Jahr 2025.

Wir wünschen allen ein besinnliches Frohes Fest und erholsame Feiertage🎄🎁.

Auch wir wünschen euch schon mal einen guten Rutsch ins neue Jahr 2026. 🎉🍾🎆 Eure Sagberger Mühle

5 Jahre Wasserschutz-Weizen Niederbayern🌾Wir haben uns zusammen mit Franz Strixner 2020 in das Projekt Wasserschutz-Weiz...
21/11/2025

5 Jahre Wasserschutz-Weizen Niederbayern🌾

Wir haben uns zusammen mit Franz Strixner 2020 in das Projekt Wasserschutz-Weizen gestürzt.

Für uns Mühle und unseren regionalen Bäckern war dies eine neue Herausforderung.
Nach 5 Jahren können wir sagen, es is ein regionales Erfolgsmodell.
Dieses regionale Projekt wurde weit ausgebaut.
Es werden Heimatkreisläufe vorgelebt, hier wird nur Wasserschutzweizen aus Niederbayern vermahlen und verbacken.
Es bringt eine Wertschätzung der Bevölkerung im Landkreis Landshut.
Es sorgt für Umweltschutz und schützt das Grundwasser.
Vielen Dank an allen Landwirten, Bäckern und besonders an Reimund Neumaier für die großartige Unterstützung und gute Zusammenarbeit.

Nach 3 Wochen Ernte Pause ging es gestern weiter mit unserer Getreideernte.Durch den langen und vielen Regen sind die Fa...
09/08/2025

Nach 3 Wochen Ernte Pause ging es gestern weiter mit unserer Getreideernte.
Durch den langen und vielen Regen sind die Fallzahlwerte leider ein bisschen gefallen.
Dennoch sind unsere Lager zu 80% gefüllt und wir können beruhigt ins Jahr 2025/2026 schauen.
Hier seht ihr ein paar Bilder unserer Landwirte vom Feld neben der Mühle bis hin zur Anlieferung.
Unsere regionalen Landwirte leisten jedes Jahr eine super Arbeit.
Wir beziehen unser Getreide ausschließlich aus dem Landkreis Landshut und Freising, wodurch wir die Heimatkreisläufe stärken.
So lautet auch unser Motto: Aus der Region für die Region. 🌾🥨🍞🥖

Bei uns stand heute wieder ein Lieferanten/Kundenaudit von der Bäckerei Delifrance an.Das Lieferantenaudit, auch Kundena...
19/11/2024

Bei uns stand heute wieder ein Lieferanten/Kundenaudit von der Bäckerei Delifrance an.

Das Lieferantenaudit, auch Kundenaudit, ist eine Sonderform des Audits (Qualitätsaudit, Produktaudit, Hygieneaudit, Umweltaudit, Ethikaudit, integriertes Audit etc.) bestimmter Teile oder des gesamten Managementsystems einer Organisation (Unternehmen, Produzent, Dienstleister).
Unser Betrieb wurde hier auf ,,Herz und Niere“ geprüft.
Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.

14/11/2024

Rudolf Sagberger aus Landshut kämpft für den Erhalt eines traditionsreichen Handwerks. Der engagierte Müllermeister lobt die Vielseitigkeit seines Berufes.

Diese Woche waren wir beim Back-Seminar für Müller in der Akademie des bayrischen Bäckerhandwerkes dabei. Die Einblicke ...
12/10/2024

Diese Woche waren wir beim Back-Seminar für Müller in der Akademie des bayrischen Bäckerhandwerkes dabei. Die Einblicke in die Langzeitführung der Teige sowie die Teigherstellung übers Kneten der Teige als auch das Einschießen in den Backofen war sehr spannend.
Ein sehr informativer und interesannter Tag für uns und allen Müllerkollegen. Vielen Dank an Herrn Stromberger und dem für das tolle Seminar.

🍞🥖🥨🍞

Nach einer kurzen Erntepause geht es heute wieder weiter mit unser Getreideernte 2024. Das Getreide ist wieder trocken g...
26/07/2024

Nach einer kurzen Erntepause geht es heute wieder weiter mit unser Getreideernte 2024. Das Getreide ist wieder trocken genug zum dreschen. Stolz können wir euch berichten, dass die Qualitätswerte unseres regionalen Getreides, dass wir bekommen heuer wieder sehr gut sind.
Der Eiweiß-, Klebergehalt und auch die Fallzahlwerte sind mit 300-350sec. sehr stabil.

In der Ellermühle ist unser Lager bereits gefüllt.

#2024 🌾⏳⚙️

Heute waren wir zum ersten Mal im Auftrag vom  mit der Loselieferung zur  für neuen Standort nach Oberhaching unterwegs....
04/01/2024

Heute waren wir zum ersten Mal im Auftrag vom mit der Loselieferung zur für neuen Standort nach Oberhaching unterwegs.
Es wurden die Sorten Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehl Öko geliefert.
Durch den neuen Standort und den neuen Silos kann das Mehl nun hauptsächlich lose geliefert werden.
Vielen Dank für die gute und reibungslose Zusammenarbeit bei der Lohnvermahlung 👍🏻🌾🥖🍞🥨

🌾🍞💪🏼

Gestern waren wir auf der IBA 2023 in München vor Ort. Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks.     #...
23/10/2023

Gestern waren wir auf der IBA 2023 in München vor Ort. Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks.

#2023 🌾🍞🥖

Am Dienstag waren wir wieder einmal beim Back-Seminar für Müller in der Akademie des bayrischen Bäckerhandwerkes dabei. ...
28/09/2023

Am Dienstag waren wir wieder einmal beim Back-Seminar für Müller in der Akademie des bayrischen Bäckerhandwerkes dabei. Es ging diesesmal um das Thema: ,,Langzeitführungsvariationen in Bezug auf proteinschwache und enzymstarke Weizenmehle‘‘.
Besonders dieses Jahr ist es für uns Müller besonders wichtig, auf solche Themen vorbereitet zu sein.

Ein sehr informativer und interesannter Tag für uns und allen Müllerkollegen. Vielen Dank wieder an Herrn Stromberger und dem für das tolle Seminar.

🍞🥖🥨

Adresse

Ellermühle 6c
Landshut
84034

Öffnungszeiten

Montag 07:30 - 17:00
Dienstag 07:30 - 17:00
Mittwoch 07:30 - 17:00
Donnerstag 07:30 - 17:00
Freitag 07:30 - 17:00
Samstag 08:00 - 12:00

Telefon

+491608284580

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