The Caskhound

The Caskhound Die Spürnase für feinen Whisky

Letzter Test, bevor der 36yo Burnside in Limburg, dieses Wochenende, seine Premiere feiern darf…Ab Samstag gibts den auc...
22/04/2026

Letzter Test, bevor der 36yo Burnside in Limburg, dieses Wochenende, seine Premiere feiern darf…

Ab Samstag gibts den auch exklusiv bei deinwhisky.de und die Reste nach der Messe ab Montag im Caskhound-Shop!

Preis: 240€ (342,86€/l)

Happy Easter!und dafür gibts was aus dem Bunny-Heaven - oder so ähnlich...Checkt mal den Shop:https://thecaskhound.de/Fr...
05/04/2026

Happy Easter!

und dafür gibts was aus dem Bunny-Heaven - oder so ähnlich...

Checkt mal den Shop:
https://thecaskhound.de/

Frohe Ostern vom Caskhound, dem Caskhound-Team und Familie Schnabel

Diesen "Raucher" gibts ab sofort - und der Osterhase hat sich auch schon einen gesichert...https://thecaskhound.de/p/pea...
03/04/2026

Diesen "Raucher" gibts ab sofort - und der Osterhase hat sich auch schon einen gesichert...

https://thecaskhound.de/p/peatwave-ruadh-maor-12-yo-oloroso-sherry-butt-peated-glenturret-58-1-vol-0-7l

Nase: Malzige Süße, frische Kräuter, Waldhonig auf trockenem Heu. Entspannter Rauch mit Hauch Torf und Speck, reife Pfirsichkonfitüre, Orangenzesten, Rosinen. Leise Pfeffernote, Dattelsirup und feine Glühweinbonbon-Aromen.

Gaumen: Seidige, cremige Textur; 58% Vol. überrascht. Ingwerschärfe, süßer Torfrauch, ruhiger Verlauf. Warme Sherry-Noten, Tabakblätter, Zimt, buttrige Toffee-Süße. Geröstete Haselnüsse, Stockbrot, erdiges Herbstlaub-Aroma.

Abgang: Lang, wärmend, trocken. Eichenwürze, Bitter-Orange, dunkle Schokolade, Heidekraut. Beerige Fruchtigkeit, würziger Nachhall, Walnüsse, Kaminasche.

Fazit: Torfrauch und Sherry auf Augenhöhe. Ausbalanciert, kraftvoll, aber nie laut.

Wer Schottische, aber auch Spanische Whiskys liebt, ist hier genau richtig! Den Genuss ins Glas bringen - das ist die Aufgabe von The Caskhound. Whiskyenthusiast Tilo Schnabel erfüllt sich seinen Lebenstraum und arbeitet hier als Unabhängiger Abfüller für feinsten Whisky.

Wir sind die nächsten 3 Tage in Erfurt auf der Tarona zu finden.Kommt in Scharen - Ihr findet uns im 3. Stock im Salon L...
06/03/2026

Wir sind die nächsten 3 Tage in Erfurt auf der Tarona zu finden.

Kommt in Scharen - Ihr findet uns im 3. Stock im Salon Liszt

Kommt vorbei - es lohnt sich!

Am Wochenende sind wir in Schwetzingen im Schloss! Wen treffen wir dort?Wir haben den Annandale 10yo für 55€ wieder im G...
19/02/2026

Am Wochenende sind wir in Schwetzingen im Schloss!

Wen treffen wir dort?

Wir haben den Annandale 10yo für 55€ wieder im Gepäck und natürlich Teil 1 der Fairy Tales!

Wir freuen uns, Euch am Stand begrüßen zu dürfen!

Letzter Tag in Nürnberg und die Bestände neigen sich dem Ende - also: lets go!
08/02/2026

Letzter Tag in Nürnberg und die Bestände neigen sich dem Ende - also: lets go!

An diesem Wochenende in Nürnberg und in Rüsselsheim auf der Messe - NEU!!!Das erste Kapitel der FAIR(Y) TALES heißt SMOK...
05/02/2026

An diesem Wochenende in Nürnberg und in Rüsselsheim auf der Messe - NEU!!!

Das erste Kapitel der FAIR(Y) TALES heißt SMOKY AMBER.

Das Labelmotiv zeigt mit „Der Wolf und die sieben Fässlein“ eine augenzwinkernde und whiskygetönte Interpretation des klassischen Märchens. Was hier so lässig ins Glas kommt, ist ein 18-jähriger Blended Malt mit Haltung, Tiefe und ordentlich Lagerfeuerrauch im Hintergrund. SMOKY AMBER reifte vollständig in einem Oloroso Sherry Cask und vereint zu 60 % Single Malts der Edrington Group (Macallan/Highland Park/Glenrothes) mit 40 % eines über 20-jährigen Caol Ila.

Das Ergebnis kann sich riechen und schmecken lassen: Rauch, Sherry und Struktur – warm, vielschichtig und erstaunlich geschmeidig. Der würzige Holzrauch ist präsent, aber nicht auf Krawall gebürstet – eher schwelendes Lagerfeuer als Brandalarm. Süße, viel Würze und trockene Eichennoten greifen sauber ineinander, der Abgang zieht sich lang und wärmend – wie ein Whiskyabend mit guten Freunden, der ein bisschen später endet als geplant ...

Abgefüllt wurde SMOKY AMBER mit angenehmen 50,5 % Vol. – stark genug für Charakter, freundlich genug fürs zweite Glas. Insgesamt gibt es 250 Flaschen, alle ausschließlich auf Messen erhältlich. Kein Shop, kein Versand, kein „Kannst du mir eine zurücklegen?“. Einfach vor Ort probieren, genießen, kaufen!

Blended Malt Scotch Whisky
18 Jahre alt (Filled: 22/03/2007 • Bottled: 19/01/2026) • 50,5 % Vol.
Fully matured in an Oloroso Sherry Cask
Non Chillfiltered• Natural Color • Natural Cask Strength
Auflage: 250 Flaschen à 0,7 l
Messepreis: 100,00 Euro

Nase: Es war einmal … eine einsame Hütte im Whiskywald. Drinnen schwelt ein Kaminfeuer, das eindeutig mehr weiß, als es sagen sollte. Würziger Holzrauch zieht durch den Raum, klebt an Honigsüße und warmer Karamellsauce wie an einem gut gehüteten Geheimnis. Getrocknete Feigen und Rosinen haben es sich bequem gemacht, Tabakblätter rascheln verschwörerisch, und aus einem alten Holzschrank steigt ein Hauch Lapsang Souchong-Tee. Orangenzesten gehen frech dazwischen, während Heidekraut unschuldig pfeifend in der Ecke lauert …

Geschmack: Auf der Zunge macht er keine halben Sachen: Weich und ölig breitet der Dram sich aus, Glut und Asche des Lagerfeuers knistern dabei zufrieden. Sherrysüße lehnt sich zurück, trockene Eichenwürze zieht die Augenbraue hoch. Jaffa Cake mit Orange mischt sich ein, geräucherte Schokolade räuspert sich. Ingwer, Zimt und Muskat winken charmant, Nüsse knacken laut, Herbstlaub raschelt geheimnisvoll – und irgendwo steht eine rußige Kohlenschüppe herum, als hätte sie schon immer dazugehört …

Abgang: Das Ende lässt sich Zeit. Sehr lang, sehr wärmend, mit sanftem Holzrauch, der langsam verschwindet. Trockenfrüchte und karamellisierte Walnüsse bleiben zurück, würzige Asche zieht ihre Kreise, Apfelkerne knacken trotzig, und trockene Holznoten nicken wissend ...

Kommt morgen / 29.01.2026!
28/01/2026

Kommt morgen / 29.01.2026!

Wer kommt an unseren Stand? Wir warten 😉Ach und leckeren Whisky haben wir natürlich auch dabei… 🥃🥃🥃🥃
12/12/2025

Wer kommt an unseren Stand? Wir warten 😉
Ach und leckeren Whisky haben wir natürlich auch dabei… 🥃🥃🥃🥃

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