PAULkocht Küche.Bistro.Deli

PAULkocht Küche.Bistro.Deli Manufakturküche, Bistro und Catering in einem: PAULkocht ist die GenussTankstelle in Kaarst PAUL e.V. und sein Tochterunternehmen, die PAUL kocht!

Feinkostmanufaktur PAUL kocht - Inklusion im Arbeitsleben ermöglichen
Aus einer Elterninitiative entstand der Verein Prima Arbeiten und Leben - PAUL e.V. Er verfolgt das Ziel, jungen Erwachsenen mit Behinderungen die Entfaltung größtmöglicher Selbständigkeit und ein gesellschaftlich integriertes Leben zu ermöglichen. will ein Angebot zur wohnortnahen beruflichen Integration schaffen, das Raum gibt

für
die individuellen Stärken und Interessen, und das die Leistungsfähigkeit des Einzelnen in einem zugleich fördenden und fordernden Umfeld weiter entwickelt. Leitbild ist dabei die in der UN-Behindertenrechtskonvention geforderte Inklusion oder Teilhabe – Menschen in ihrem Anderssein als Teil der Gesellschaft aufzufassen und einzubeziehen. will nicht warten, bis Inklusion irgendwann in der Zukunft vollständig in der Gesellschaft verankert ist - PAUL e.V. möchte einen eigenen Beitrag dazu leisten, diesen Prozess voranzubringen! gGmbH haben sich zum Ziel gesetzt, die Beschäftigung von Menschen mit Behinderung im Umfeld des allgemeinen Arbeitsmarktes zu ermöglichen. Hier wird Menschen, die momentan nur die Behindertenwerkstatt als Arbeitsangebot haben, die Möglichkeit geben, mitten in der "normalen" Arbeitswelt einen produktiven Beitrag zu leisten. Eine Arbeit, die überschaubar und nachvollziehbar ist, die ein konkretes und wohlschmeckendes Ergebnis hat und damit Stolz auf die eigene Leistung und auf das
Arbeitsergebnis erzeugt. Das ist ein sehr wichtiger Aspekt für die Lebenszufriedenheit und für die weitere Förderung von Persönlichkeit und Leistungsfähigkeit. Dazu haben die Gründer von PAUL e.V. eine Reihe von Feinkostprodukten, insbesondere Chutneys, Fruchtaufstriche, Kuchen im Glas, Suppen im Glas, Liköre entwickelt, die in gemeinsamer Arbeit von Menschen mit und ohne Behinderungen produziert werden. Diese Produkte werden bereits seit September 2014 in kleinerem Maßstab vertrieben und werden in der neu eingerichteten Manufakturküche produziert. Die Produkte von PAUL kocht erleben sowohl beim Handel wie auch beim Endverbraucher große Resonanz, sowohl was die geschmackliche Qualität und Vielfalt, aber auch die Präsentation und das Design der Produkte angeht. Die Zahl der Handelspartner steigt stetig und die Nachfrage wächst schnell. Bei PAULkocht erhalten Menschen, die zumeist nur die Behindertenwerkstatt als Arbeitsangebot haben, dieMöglichkeit, mitten in der "normalen" Arbeitswelt einen produktiven Beitrag zu leisten. "Technisch" werden dies Außenarbeitsplätze der Behindertenwerkstatt in der gemeinnützigen GmbH sein. Das hat für die Beschäftigten den Vorteil, dass sie weiterhin die Sicherheit und die psychosoziale Betreuung durch die Werkstatt haben (das betrifft insbesondere die Sozialversicherung, Rente nach 20 Tätigkeitsjahren, Rückkehroption in die Werkstatt). Dieser Aspekt ist besonders für die Familien der Beschäftigten von großer Wichtigkeit, denn es geht ja um die langfristige Perspektive und um Zeiten, in denen die Eltern irgendwann einmal nicht mehr da sind, um für ihre behinderten Kinder einzustehen oder zu kämpfen. will ein Lebensumfeld für Menschen mit Behinderungen schaffen, die auch langfristig Unterstützung und Begleitung auf ihrem Lebensweg benötigen. Dabei ist die Nachhaltigkeit aller Aktivitäten ganz entscheidend. Den Gründern ist daher sehr wichtig, eine stabile Organisation zu entwickeln, die auf lange Sicht nicht vom ehrenamtlichen Engagement einzelner Personen abhängt, sondern dauerhaft selbsttragend sein kann. In der vorliegenden Konstruktion ist das Unternehmen PAUL kocht! bisher ohne Vorbild und stellt insofern ein Pilotprojekt dar.

08/06/2026

🍽️ Mittagstisch bei PAULkocht Kaarst | 08. Juni – 12. Juni 🍽️

✨ Diese Woche auf der Speisekarte:

🍷 Coq au Vin
mit Speck und Schupfnudeln
10,90 €

🫑 Gefüllte Frikadelle
mit Paprika-Oliven-Gemüse, Reis und Zaziki
9,80 €

🧀 Vegetarisch
Camembert mit PAULs Chutney und Salatauswahl
9,50 €

🥗 Frischekick
Bunte Salatauswahl – knackig, frisch und hausgemacht
7,50 €
➕ wahlweise mit 4 Mini-Frikadellen für 3,50 €

🍮 Dessert des Tages
Jeden Tag neu, jeden Tag lecker
2,90 €

🕚 Mittagstisch: Montag bis Freitag | 11:30 – 14:00 Uhr
📞 Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen.

🥡 Alle Gerichte auch zum Mitnehmen – auf Wunsch in nachhaltiger Mehrwegverpackung.

🌿 Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten? Unser Team berät Sie gerne.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei PAULkocht Kaarst!

🍽️ Wochenkarte 08.06. – 12.06. bei PAULkocht KaarstDiese Woche erwarten euch:🍷 Coq au Vin mit Speck & Schupfnudeln🫑 Gefü...
07/06/2026

🍽️ Wochenkarte 08.06. – 12.06. bei PAULkocht Kaarst

Diese Woche erwarten euch:
🍷 Coq au Vin mit Speck & Schupfnudeln
🫑 Gefüllte Frikadelle mit Paprika-Oliven-Gemüse, Reis & Zaziki
🧀 Camembert mit PAULs Chutney & Salat
🥗 Frische Salatauswahl
🍮 Täglich wechselndes Dessert

🕚 Mo.–Fr. | 11:30–14:00 Uhr
🥡 Auch zum Mitnehmen – auf Wunsch in Mehrwegverpackung.

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch! ❤️

GemüsecurryBunt, cremig & voller Geschmack 🌱✨Unser Gemüsecurry vereint aromatische Gewürze mit knackigem Gemüse zu einem...
06/06/2026

Gemüsecurry

Bunt, cremig & voller Geschmack 🌱✨
Unser Gemüsecurry vereint aromatische Gewürze mit knackigem Gemüse zu einem echten Feel-Good-Gericht. Vegan, lecker und perfekt für alle Curry-Liebhaber:innen 🧡

🌿 Feiertagsinfo 🌿Liebe Kundinnen und Kunden,anlässlich von Fronleichnam bleibt unsere Küche am Donnerstag sowie am Freit...
03/06/2026

🌿 Feiertagsinfo 🌿

Liebe Kundinnen und Kunden,
anlässlich von Fronleichnam bleibt unsere Küche am Donnerstag sowie am Freitag (Brückentag) geschlossen.

Wir wünschen euch einen schönen Feiertag, erholsame Tage und eine gute Zeit mit euren Liebsten. ☀️

Ab Montag sind wir wieder wie gewohnt für euch da!

Euer PAUL kocht Team 😊

01/06/2026

🍽️ Bistro-Speisekarte | 01.–03. Juni 2026 bei PAULkocht Kaarst

Genuss steht bei uns im Mittelpunkt – unkompliziert, frisch und mit Liebe gekocht. 😊

✨ Diese Woche auf der Karte:

🥩 Schweinefilet-Geschnetzeltes
mit Pfefferrahm & Gnocchi
€12,80

🐟 Rotbarsch in Eihülle
mit Schwenkkartoffeln, hausgemachter Remoulade & Gurkensalat
€10,50

🥙 Vegetarisch
Falafel-Wrap mit Zitronenschmand
€9,50

🥗 Frischekick
Bunte Salatauswahl – knackig, frisch, hausgemacht
€7,50

Mini Frikadellen (4 Stück) €3,50

🍮 Tagesdessert
Jeden Tag neu, jeden Tag lecker
€2,90

🕦 Mittagstisch
Montag bis Freitag | 11:30 – 14:00 Uhr
Vorbestellungen nehmen wir gern entgegen.

🥡 Auch zum Mitnehmen – auf Wunsch in nachhaltiger Mehrwegverpackung.

ℹ️ Hinweis:
Am Donnerstag, 04. Juni 2026 (Fronleichnam), bleibt unsere Küche kalt.
Freitag, 05. Juni 2026 gönnen wir uns einen Brückentag.
Ab Montag, 08. Juni 2026 sind wir wieder erholt für Sie da. ☀️

🍽️ Wochenkarte 01.–03. Juni bei PAULkocht Kaarst🥩 Schweinefilet-Geschnetzeltes 🐟 Rotbarsch in Eihülle🥙 Falafel-Wrap🥗 Fri...
31/05/2026

🍽️ Wochenkarte 01.–03. Juni bei PAULkocht Kaarst

🥩 Schweinefilet-Geschnetzeltes
🐟 Rotbarsch in Eihülle
🥙 Falafel-Wrap
🥗 Frische Salate
🍮 Tagesdessert

🕦 Mo–Fr | 11:30–14:00 Uhr
🥡 Auch zum Mitnehmen & in Mehrwegverpackung

⚠️ 04.06. Fronleichnam geschlossen
⚠️ 05.06. Brückentag
☀️ Ab 08.06. wieder da!

HühnersuppeWenn Wärme durch den Magen geht 🍲💛Unsere Hühnersuppe ist wie eine kleine Umarmung: kräftige Brühe, zartes Hüh...
30/05/2026

Hühnersuppe

Wenn Wärme durch den Magen geht 🍲💛
Unsere Hühnersuppe ist wie eine kleine Umarmung: kräftige Brühe, zartes Hühnerfleisch und feines Gemüse – ideal für gemütliche Abende oder kleine Wohlfühlmomente.

🥗 Deine Mittagspause bei PAUL kocht!Frisch, lecker und jede Woche neue Gerichte.Montag–Freitag | 11:30–14:00 UhrAuch zum...
30/05/2026

🥗 Deine Mittagspause bei PAUL kocht!
Frisch, lecker und jede Woche neue Gerichte.
Montag–Freitag | 11:30–14:00 Uhr
Auch zum Mitnehmen! 🛍️

28/05/2026

Lieblingsgerichte die Jeder mag!
Jetzt zugreifen und schmecken lassen.

In deinem Edeka Markt

25/05/2026

🍽️ Bistro Speisekarte ab Dienstag, 26. Mai 2026 🍽️

Nach einer kleinen Pause an Pfingstmontag sind wir ab Dienstag wieder für euch da – mit leckeren Mittagsgerichten und frischen Ideen.

Unsere Highlights der Woche:

🥩 Cordon bleu
mit Schwenkkartoffeln & Krautsalat
💶 9,80 €

🍗 Hähnchen-Piccata
mit Pasta & Tomatensugo
💶 10,50 €

🥦 Vegetarisch: Kritharaki-Gemüseauflauf
💶 9,50 €

🥗 Frischekick
Bunte Salatauswahl – knackig, frisch, hausgemacht
💶 7,50 €

➕ Wahlweise mit Mini Frikadellen (4 Stück)
💶 +3,50 €

🍮 Tagesdessert
Jeden Tag neu, jeden Tag lecker
💶 2,90 €

🕦 Mittagstisch
Montag bis Freitag | 11:30 – 14:00 Uhr
📞 Vorbestellungen nehmen wir gern entgegen.

🥡 Auch zum Mitnehmen – auf Wunsch in nachhaltiger Mehrwegverpackung.

🌿 Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten?
Unser Team hilft euch gern weiter.

Wir freuen uns auf euren Besuch! 😊

Adresse

Kaarster Strasse 51-53
Kaarst
41564

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 15:00
Dienstag 11:30 - 14:00
Mittwoch 11:30 - 14:00
Donnerstag 08:00 - 14:00
Freitag 11:30 - 14:00

Telefon

+4921314508930

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