Kuttenreich Bäckerei

04/06/2026

16/04/2026

Vier präzise Schnitte, bevor das Brot in den Ofen kommt. Von außen wirkt es wie ein kleines Ritual ohne großen Grund. Aber dahinter steckt eine Logik, die erst beim ersten Bissen wirklich spürbar wird.

Denn Brot ist lebendig. Selbst im Ofen arbeitet es weiter und dehnt sich aus. Ohne diese Einschnitte würde das Brot unkontrolliert aufreißen, die Energie sucht sich immer einen Weg. Mit ihnen aber gibt man dem Brot eine Richtung. Eine Stimme.

Was entsteht, ist keine gleichmäßige, glatte Kruste. Sondern eine mit Charakter.

24/03/2026

09/02/2026

Schäfflertanz 2026 Impressionen vom Schäffler Tanz, alle sieben Jahre l laden wir die Schäffler ein, vor Geschäft in der Lessingstrasse 61 zu tanzen. Das ist für uns Tradition, die wir pflegen. Die gleiche Tradition, die wir als Bäcker Tag für Tag leben.

12/01/2026

Handwerk trifft Kunst trifft New York 🗽🎨
Wir sind sehr stolz, die Ingolstädter Künstlerin E. A. Jung mit fünf ihrer Werke in unserem Erlebniscafé präsentieren zu dürfen.
Wer Handwerk und Kunst gemeinsam erleben möchte, ist herzlich eingeladen, uns in der Lessingstraße 61 zu besuchen – Bilder entdecken, Atmosphäre genießen und echtes Handwerk erleben.

11/01/2026

#125 Jahre

03/01/2026

🍞 Arbeiten, wo Handwerk sichtbar wird. 🌄

Du hast Lust, in einer Backstube mit wahrscheinlich der schönsten Aussicht zu arbeiten?
Wir sind ein kleiner, modern denkender Handwerksbetrieb mit zwei Verkaufsstellen und arbeiten mit regionalen, hochwertigen Zutaten.

Bei uns bekommt alles Zeit:
Unsere Teige reifen mindestens 24 Stunden. Dafür braucht es Fingerspitzengefühl, Sorgfalt und echtes Handwerksverständnis – damit am Ende nur beste Qualität für unsere Kund:innen entsteht.

👀 Transparenz ist uns wichtig:
Wir arbeiten fast ausschließlich vor den Augen unserer Kund:innen. Unsere Backstube ist komplett einsehbar. In unsere Teige kommt nur das, was wirklich nötig ist – oft nur drei Zutaten.

⏰ Bäckerfreundlicher Arbeitsbeginn um 3:30 Uhr – dafür ist der Tag früher vorbei und der Nachmittag gehört dir.

Wenn du Lust hast, in einem Betrieb zu arbeiten, der Handwerk, Qualität und Offenheit lebt, dann bewirb dich bei uns!

📩 Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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15/11/2025

Es gibt rund 2.000 Bäckereien in Bayern (ohne Filialen) – und genau deshalb macht es uns unglaublich stolz, von euch zu den acht besten Bäckereien in Bayern gewählt worden zu sein. 🥐✨

Das Magazin .magazin ruft jedes Jahr seine Leser zum Voting für die besten Bäckereien Deutschlands auf. Eure Stimmen bedeuten uns viel: Sie bestätigen unseren Weg, täglich beste Qualität und besondere Backwaren zu schaffen.

Danke an alle, die für uns gestimmt haben.
Und ein riesiges Dankeschön an unser ganzes Team – ihr lebt unseren Spirit und glaubt an unsere Ziele. Ohne euch wäre das alles nicht möglich. ❤️

06/11/2025

Welcome back, Amelie! ☕🥐
Vor ihrem Studium hat Amelie schon als Aushilfe in unserem Café gearbeitet – umso schöner, dass sie uns in so guter Erinnerung behalten hat. 💛

Aktuell schreibt sie ihre Bachelorarbeit über „Arbeit in der Gastronomie und Konzepte für die Zukunft“ – und wir dürfen ihr dabei Einblicke in unsere jüngsten Veränderungen geben.
Unter dem Motto setzen wir auf transparente Bäckerei, regionale Rohstoffe und ein besonderes Café-Ambiente, das Handwerk und Genuss miteinander verbindet. 🌾✨

Das ist für uns die gelebte Bäckerei der Zukunft – ehrlich, regional, inspirierend.
Liebe Amelie, wir wünschen dir ganz viel Erfolg für deine Bachelorarbeit und sind gespannt auf deine Erkenntnisse! 🍀📚