Bäcker Saur

Wir sind eine Familien-geführte Bäckerei aus Horb am Neckar. Regional - Tradition - echtes Handwerk Wir sind eine familiengeführte Bäckerei aus Horb.

Unsere Produkte stellen wir nach traditioneller Handwerkskunst her, dabei verzichten wir auf Zusätze.

03/06/2026

Was nachts ruht, wird am 14.
Juni geöffnet…

Früh am Morgen, wenn die meisten noch schlafen, passiert bei uns schon das, was man später ganz selbstverständlich in der Hand hält:

Ein Brot.
Eine Brezel
Etwas Süßes für den Nachmittag.

Aber wie viel Arbeit, Erfahrung und Gefühl wirklich darin steckt, sieht man normalerweise nicht.

Beim Horber-Hohenbergfest 2026 ändert sich das.
Der Bäcker Saur öffnet seine Pforten und nimmt euch mit dorthin, wo sonst nicht jeder einfach reinspaziert: in die Backstube.

Dort, wo Teig nicht einfach Teig ist.
Wo Kinder auch beim Kinderbacken selbst kreativ werden dürfen.

Und wo man merkt, warum echtes Handwerk immer noch anders riecht, aussieht und schmeckt.

Am 14. Juni 2026 könnt ihr bei uns einen Blick hinter die Kulissen werfen.

Aber Vorsicht:
Danach isst man vielleicht mehr Brötchen als geplant 😉

📍Horber-Hohenbergfest 2026
🗓️ Sonntag, 14. Juni 2026
Gewerbegebiet Steigle / Bäcker Saur

19/05/2026

Lust auf etwas richtig Leckeres zum Kaffee oder für zwischendurch? Dann haben wir genau das Richtige für dich: unsere Dinkel Amerikaner 😍

Sie werden aus 100% Dinkelmehl gebacken und überzeugen durch ihren herrlich lockeren Teig, eine feine Süße und diesen typischen, unwiderstehlichen Geschmack, den man einfach liebt. Außen leicht knusprig, innen wunderbar weich – genau so, wie ein guter Amerikaner sein muss 🙌🧡

Ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder einfach als kleine Auszeit im Alltag – unsere Dinkel Amerikaner passen immer.

Und das Beste:
👉 Im praktischen 3er-Angebot bekommst du sie jetzt sogar noch günstiger!

Also vorbeikommen, zugreifen und genießen – solange der Vorrat reicht 😋

16/05/2026

Bei uns in der Backstube lebt echtes Handwerk. 🥖

Bäckermeister Patrick zeigt heute unseren Sauerteig — und warum er so viel mehr ist als nur ein Teigansatz.

Daheim sieht Sauerteig oft noch jung und ruhig aus…
bei uns darf er täglich arbeiten, reifen und Geschmack entwickeln. 🧡

Das Ergebnis?
Mehr Aroma, bessere Frische und richtig gutes Brot mit Charakter.

Unser Sauerteig bekommt Zeit, Pflege und Erfahrung — genau das schmeckt man später bei jedem Bissen.

📍Frisch gebacken in Horb am Neckar

13/05/2026

Frisch aus dem Ofen, direkt für dich! 🥖

Unsere Seelen sind da – außen goldbraun, innen wunderbar fluffig und einfach richtig lecker. Du hast die Wahl: klassisch mit Salz & Kümmel oder lieber mit feinem Kürbis für den besonderen Geschmack.

Perfekt für dein Frühstück, die Pause zwischendurch oder einfach so zum Genießen.

Komm vorbei und hol dir deine Lieblingsseele – wir freuen uns auf dich! 😊

08/05/2026

„Früher hat man dem Sauerteig Zeit gegeben – heute tun wir das immer noch.“ 🥖

In unserem neuen Reel sprechen Matthias Saur, dritte Generation, und Hans-Peter Saur, zweite Generation, über eines der wichtigsten Handwerke unserer Backstube: den Sauerteig.

Seit Generationen ziehen wir unseren Sauerteig selbst – Tag für Tag, mit Erfahrung, Geduld und echter Handarbeit. Genau das macht den Unterschied, den man schmeckt.

Tradition ist für uns nicht Vergangenheit.
Sie lebt jeden Morgen neu in unserer Backstube. 🧡

05/05/2026

Heute ist Tag des Deutschen Brotes 🇩🇪🥖

Was macht gutes Brot wirklich aus?
In unserem Gespräch mit Sven Bach aus Horb ging es um ein Thema, das oft unterschätzt wird: die Teigruhe.

Denn genau hier entscheidet sich, wie bekömmlich ein Brot am Ende ist. Zeit ist dabei der wichtigste „Zutat“ – und die bekommt unser Teig bei uns ganz bewusst.

Vor allem bei unseren 2-Nächte-Broten lassen wir den Teig in aller Ruhe reifen. 🤫 Das schmeckt man – und das tut gut.

Dazu gehören zum Beispiel:
🥖 Kürbiskarle
🥖 Baguette
🥖 Dinkel-Quarkbrot
🥖 Dinkel hell

Schaut in unser Reel rein und erfahrt, warum Geduld beim Backen den Unterschied macht.

30/04/2026

Azubi Speed Dating in Horb 🔥

Gestern waren wir beim Azubi Speed Dating in Horb dabei – und durften viele motivierte, interessierte junge Menschen kennenlernen 🙌

In kurzen Gesprächen zählt vor allem eines: der persönliche Eindruck. Genau das macht dieses Format so besonders – hier stehen nicht Noten im Vordergrund, sondern Persönlichkeit, Interessen und Motivation!

Wir freuen uns immer sehr, unser Handwerkskönnen weiterzugeben und junge Talente auf ihrem Weg zu begleiten 💪

Danke an alle, die da waren – wir sind gespannt, wen wir bald als neue Azubis bei uns begrüßen dürfen! 😊

28/04/2026

📢 Wir haben am 1. Mai für dich geöffnet!

In ausgewählten Filialen sind wir am Tag der Arbeit für dich da – mit frischen, ofenwarmen Backwaren und allem, was dein Frühstück oder deine Kaffeepause noch besser macht 🥐✨

Die genauen Öffnungszeiten deiner Filiale findest du hier:
👉 https://baecker-saur.de/pages/unsere-filialen

Wir freuen uns, dich persönlich zu sehen!

Und falls du es bequem magst:
📞 Bestell einfach telefonisch in deiner Lieblingsfiliale
💻 oder nutze unseren Onlineshop auf der Website – schnell und mit Rabatt!

Wir backen für dich – du genießt 🧡
Bis bald am 1. Mai!

24/04/2026

Ob in der Backstube, in der Konditorei oder im Verkauf – bei uns findest du den Beruf, der zu dir passt.

🥖 Bäcker:in
Du stellst Teige her, backst Brot & Brötchen und arbeitest mit moderner Technik und echtem Handwerk.

🍰 Konditor:in
Du kreierst Kuchen, Torten und echte Kunstwerke – kreativ, präzise und mit viel Liebe zum Detail.

🛒 Bäckereifachverkäufer:in
Du berätst Kundinnen, präsentierst frische Produkte und bist das Gesicht unserer Filialen.

Das erwartet dich:
• 3 Jahre Ausbildung (verkürzbar)
• 35 Std./Woche + 30 Tage Urlaub
• Gute Vergütung + Prämien
• 60 € monatliches Guthaben
• Starke Zukunfts- & Aufstiegschancen

Finde den Bereich, der zu dir passt – und starte mit uns durch.

Jetzt Schnuppertag machen und einfach ausprobieren. Wir freuen uns auf DICH!

21/04/2026

🥐 Ein Tag mit Noureddine im Verkauf

So sieht sein Alltag in der Bäckerei aus:
Theke auffüllen, frische Backwaren vorbereiten, auf Hygiene und Sauberkeit achten – und natürlich das, was er am meisten liebt: Kunden bedienen. 💬

Für Noureddine ist klar: Der Job ist mehr als nur „Brötchen verkaufen“.
Es geht um Verantwortung, Teamarbeit und darum, jeden Tag mit Menschen in Kontakt zu sein.

Und das merkt man ihm an – er macht das mit richtig viel Freude und ist voll in seinem Element. 💪

Adresse

Weberstraße 6
Horb Am Neckar
72160

Telefon

+497451552530

Webseite

http://www.baecker-saur.de/

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