Bäckerei Wenkmann

Bäckerei Wenkmann Bei uns läuft die Ware nicht vom Band - Wir backen noch mit Herz und Hand! Wir bieten täglich ofenfrische Qualität. Und dies bereits seit 1948.

Ofenfrische Qualität seit 1948

Es ist uns immer eine angenehme Aufgabe, Sie mit Frische, Vielfalt und Qualität zu versorgen. Nach der Ablegung seiner Meisterprüfung im Jahre 1946 entschloss sich Franz Wenkmann zum schwierigen Schritt in die Selbständigkeit. Damals wurde noch in vielen Familien das Brot in eigenen Backöfen selbst gebacken. Im Herbst 1947, in der schwierigen Nachkriegszeit nur kurz

nach der Währungsreform, wurde mit dem Bau einer Bäckerei in der Ortsmitte von Hohenkemnath, Haus-Nummer 38, der Grundstein für unser erfolgreiches Familienunternehmen gelegt. Im April 1948 wurde in dem heute noch bestehenden Steinbackofen das erste - heute noch so beliebte – Holzofenbrot gebacken und verkauft. Trotz schwierigster Startbedingungen schaffte es Franz Wenkmann mit Durchhaltevermögen und Ausdauer, das Geschäft auszubauen. 1959 wurde ein Erweiterungsbau mit größerem Verkaufsraum und Wohnräumen angefügt. Ab 1960 wurde der Kundenstamm erweitert, da Franz Wenkmann nun Verkaufsfahrten über Land unternahm. Auch wurde nach und nach das Sortiment erweitert. Im August 1977 übergab der Firmengründer nach dreißigjährigem Schaffen den Bäckereibetrieb an seinen Sohn Christian Wenkmann sen. Dieser hatte im Oktober 1974 seine Meisterprüfung in Regensburg / Passau abgelegt. Es zeichnete sich bereits im Jahre 1979 ab, das der Betrieb aus allen Nähten platzte. Ein Erweiterungsbau war dringend erforderlich. So wurde im Jahre 1981 die Bäckerei erweitert, 1983 schloss sich der Neubau des jetzigen Ladens an. Nachdem in der Ortschaft kein Einzelhandelsgeschäft mehr bestand, erweiterte man das Sortiment mit Dingen des täglichen Bedarfs. Die beiden Kinder Christian Wenkmann jun. und Ruth Herbst setzen die Tradition des Hauses nunmehr bereits in der dritten Generation fort. Christian Wenkmann jun. arbeitet seit 1992 im elterlichen Betrieb mit. 1995 legte er in Weiden / Regensburg die Meisterprüfung für das Bäckerhandwerk ab. Die jetzige Geschäftsinhaberin Ruth Herbst erlernte das Konditorhandwerk und ergänzt seit 1991 als Konditormeisterin das Sortiment des Hauses mit Konditoreiwaren

07/06/2026
04/06/2026

Verpackungsverordnung 2026
Fragen über Fragen

HOLZVORRAT AUFGEFÜLLT💪🏻. 100% aus heimischen Hölzern 👍
15/05/2026

HOLZVORRAT AUFGEFÜLLT💪🏻. 100% aus heimischen Hölzern 👍

09/05/2026

09/05/2026

Du dekorierst gerne selbst?!
Kein Problem. Auch das ist möglich: Du bestellst den Grundkorpus bei uns und den Rest machst du 💪🏻

26/04/2026
Immer für mein Bäckerhandwerk und der Bäckerinnung Amberg-Sulzbach unterwegs!🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
26/04/2026

Immer für mein Bäckerhandwerk und der Bäckerinnung Amberg-Sulzbach unterwegs!
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨

23/04/2026
Bei uns zu Gast, Markus Dollacker , Geschäftsführer Naturpark Hirschwald. Im Rahmen des Umweltbildungsprojekts hat er si...
23/04/2026

Bei uns zu Gast, Markus Dollacker , Geschäftsführer Naturpark Hirschwald. Im Rahmen des Umweltbildungsprojekts hat er sich seine Brotzeit selbst gebacken.
Nicht schlecht wie wir meinen 🖕💪🏻🥨

Riesenbrezen belegt!Für uns kein Problem!
23/04/2026

Riesenbrezen belegt!
Für uns kein Problem!

Adresse

Schmiedgasse 1
Ursensollen
92289

Öffnungszeiten

Dienstag 05:00 - 12:30
Mittwoch 05:00 - 12:30
Donnerstag 05:00 - 12:30
Freitag 05:00 - 12:30
14:30 - 17:00
Samstag 05:00 - 12:30

Telefon

+499628330

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Bäckerei Wenkmann erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen