Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 05:00 - 08:30 Dienstag 05:00 - 17:00 Mittwoch 05:00 - 17:00 Donnerstag 05:00 - 17:00 Freitag 05:00 - 17:00 Samstag 05:00 - 10:00

Rönsch - Der Meisterbäcker

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Hirschfelde
Rönsch - Der Meisterbäcker

Ihr Genuss ist unser Handwerk. Rönsch - Der Meisterbäcker! Seit je her gilt für uns nur eines: Qualität und Handwerk statt Quantität und Maschinen.

Die erfolgreiche Geschichte unseres Familienunternehmens begann im Jahr 1935 und wurde bis heute über mehrere Generationen hinweg weiter geführt. Deshalb ist es unser Ziel, täglich genüssliche Backwaren mit gleichbleibend guter Qualität herzustellen. Wir sind ein zertifiziertes Unternehmen welches sich über die Jahre hinweg ein Qualitäts- Sicherungssystem geschaffen hat. Um dies auch in Zukunft be

ibehalten zu können, lassen wir uns stetig kontrollieren. Über unseren Online-Handelspartner Hals über Krusekopf.de, erreichen unsere Produkte Kunden aus der ganzen Welt. Egal ob Brötchen, Torten oder Gebäck für eine individuelle Beratung stehen wir gern zur Verfügung.Torten zu allen Anlässen und in allen Formen - das ist unsere Spezialität. Wir fertigen Partygebäck und Brotkörbchen für Ihre Feier. Vor allem in der Weihnachtszeit backen wir köstliche Stollen, einzigartiges Mandel Macadamia Gebäck,Lebkuchen und vieles mehr! Neugierig geworden ? Einige Beispiele finden sie auf unserer Website unter "Spezialitäten". Ihre Zufriedenheit und Qualität steht bei uns an erster Stelle !

13/12/2025

Jetzt wieder passend zur Weihnachtssaison in unseren Geschäften erhältlich!

Hier kann das Gebäck gekauft werden: https://roensch-baeckerei.de/

08/12/2025

Unser kleiner Kokosstollen ist ein echtes Highlight: als einziger im Stollensortiment zart mit Schokolade überzogen, gefüllt mit feiner Kokosmasse und saftigen Rosinen. Perfekt für alle, die außergewöhnliche Genussmomente lieben – klein, köstlich, unwiderstehlich. 🤩

07/12/2025

Unser Geschäft auf der Rosa-Luxemburg Straße 18 in Zittau - von Dienstag bis Samstag für Sie geöffnet. Genießen Sie zum Beispiel einen frischen Cappuccino mit einem leckeren Stück Oberlausitzer Kleckskuchen in unserem Stehkaffee. Wir freuen uns auf Sie! 😋

Achtung: Mittwoch und Donnerstag schließen wir in dieser Filiale um 12 Uhr.

04/12/2025

Die Ergebnisse der jährlichen Stollenprüfung sind da - und die können sich sehen lassen! 🥳

Folgende Stollen bekamen das Ergebnis "Sehr gut":
- Mandellänge
- Meisterstollen
- Mohnlänge
Der Mohnstollen wurde mit Gold prämiert, d.h. er erhielt 3 Jahre infolge das Prädikat "Sehr gut".

02/12/2025

Unser Mandelstollen ist purer Genuss für alle, die es ohne Rosinen lieben! 🌟 Die feine Mandelmasse sorgt für ein herrlich saftiges Aroma, während sorgfältige Handarbeit jedem Stück seine traditionelle Qualität verleiht. Ein winterlicher Hochgenuss – zart, aromatisch, unwiderstehlich! 🎄✨

Erhältlich in folgenden Varianten: 500g, 1000g, 1500g bzw. 1/2 1500g

23/11/2025

Unsere Mohnlänge verbindet eine aromatische Mohnmasse mit saftigen Rosinen, feinem Mandelgrieß und weiteren ausgewählten Zutaten. ✨ Sorgfältig von Hand gerollt und gebacken, entsteht ein zartes Gebäck voller Tradition und Geschmack. Perfekt für alle, die Mohn lieben! 🌰

19/11/2025

Unsere Mohnlänge mit Streuseln verbindet saftige Mohnmasse mit Rosinen, Mandeln und weiteren ausgewählten Zutaten. In sorgfältiger Handarbeit entsteht ein aromatisches Gebäck mit feiner Süße und zartem Biss – ideal für alle, die traditionellen Genuss schätzen. ✨🍰

19/11/2025

Hier entsteht Ihr Genuss! 😋
In unserem Stammgeschäft an der B99 zwischen Zittau und Görlitz befindet sich nämlich auch die Bäckerei und Konditorei. Besuchen Sie unseren Standort in Hirschfelde und genießen Sie in unserem eingerichteten Stehkaffee zum Beispiel eine leckere Scheibe Stollen. Wir freuen uns auf Sie!

Jens Rönsch

16/11/2025

Unser Meisterstollen – ein Fest für alle Genießer! 🌟 In liebevoller Handarbeit entsteht ein Stollen, der Tradition und Geschmack perfekt vereint. Mit feiner Butternote und saftigen Rosinen, die in aromatischem Rum eingeweicht werden. Pure Weihnachtsfreude in jedem Stück! 🎄✨

Erhältlich in den folgenden Varianten: 500g, 1000g, 1500g bzw. 1/2 1500g

11/11/2025

Die Pfannkuchenzeit ist da! 🎉 Unsere fluffigen Pfannkuchen sorgen für echten Faschingsgenuss: wahlweise gefüllt mit cremigem Eierlikörpudding oder fruchtiger Marmelade, mit oder ohne Glasur. Süß, locker und einfach unwiderstehlich!

Adresse

Zittauer Straße 26
Hirschfelde
02788

Öffnungszeiten

Montag	05:00 - 08:30
Dienstag	05:00 - 17:00
Mittwoch	05:00 - 17:00
Donnerstag	05:00 - 17:00
Freitag	05:00 - 17:00
Samstag	05:00 - 10:00

Telefon

+493584325412

Webseite

http://www.roensch-baeckerei.de/

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