Herborner Gewürzküche

05/06/2026

IT´S ERDBEERTIME…
Am kommenden Sonntag ist in Herborn wieder Erdbeersonntag und natürlich haben auch wir geöffnet und bieten Dinge rund um die Erdbeere an.
Wenn ihr genug Trubel in der Hauptstraße hattet, kommt gerne vorbei und genießt in ruhiger und gemütlicher Atmosphäre z.B. handgemachte Erdbeerlimonade, einen Backcamembert mit selbstgemachtem Erdbeerchutney , eine „Miss Erdbeer“, ein Stück Erdbeerkuchen, eine Waffel mit unserer „süßen Erdbeere“ oder schlicht einen Kaffee.
Unterstützt werden wir -wie schon beim Bruzzelsonntag- von den „Unmöglichen Stammgästen“ 😊😊😊

01/06/2026

Ein riesengroßes DANKESCHÖN geht an:
- Jede Besucherin und jeden Besucher, die den Weg ins Schloss gefunden haben
- An alle Teilnehmerinnen, die mit ihren tollen, handgemachten Sachen jede für sich ein Gewinn für unseren Markt waren
- Das Team des Theologischen Seminars für ihre tolle Unterstützung, das leckere Essen und die gut besuchten, interessanten Führungen
- Die Jugendfreunde Herborn, die mit ihrem „Minikonzert“ das ganze richtig „rund“ gemacht haben
Und last but not least
DANKE ans Wetter, dass nach einem heftigen Regenschauer beim Aufbau es sich doch nochmal überlegt hat und den Rest vom Tag trocken blieb 😊
Wir sind immer noch überwältigt von all dem Zuspruch, den Gesprächen und der guten Stimmung,
Ganz gewiss wird das nicht der letzte Markt gewesen sein, den wir durchführen 😉

31/05/2026

Update: es scheint die Sonne ☀️☀️☀️

Wettervorhersage für heute ist zwar nicht so prall (Wetter online sagt aber nur zwischen 11.00 und 12.00 Uhr etwas Regen), aber lassen wir uns davon beeindrucken? Nö…natürlich findet unser Markt im Schloss heute trotzdem statt 😊. Außerdem hoffen wir nach wie vor auf „Herborner Wetter“ 😉
Zwar haben wir (aus sehr persönlichen Gründen) einen Ausfall einer Marktbeschickerin, aber wir sind uns sicher, ihr findet trotzdem nette Dinge und selbstverständlich alle 100% handgemacht.
Essen und Trinken gibt es ebenfalls (also kann die Küche kalt bleiben und Kuchen muss auch keiner gebacken werden) und tolle Führungen durchs Schloss und die Bibliothek.
Hmm, gibt es nun noch einen Grund zuhause zu bleiben? Uns fällt zumindest keiner ein 😉
Wir freuen uns auf viele nette Menschen und gute Gespräche.
Bis später 😊

28/05/2026

Heute nochmal bei schönem Wetter ein Stück leckeren Kuchen? Dreimal dürft ihr raten, wo es den gibt...? Richtig, bei uns 😀

16/05/2026

Kleine Vorschau auf die nächsten Termine…
Wenn in der nächsten und übernächsten Woche unsere Märkte in Berghausen, Haiger und unser Markt im Schloss vorbei sind (hoffentlich mit gutem Wetter und mit euch 😉), geht es im Juni gleich nahtlos weiter 😊
Zuerst am 05. Juni ab 18.30 Uhr zusammen mit dem HOF HAHNENWIESE aus Solms. Und wer den Hof Hahnenwiese kennt, weiß, welch tolle Produkte es dort zu kaufen gibt. Nadine wird verschiedene Wurst- und Käsesorten mitbringen und wir werden das Ganze mit Dips und Salzen verfeinern 😊. Hier gibt es nur noch wenige Plätze, also lohnt es sich schnell zu sein und sich anzumelden 😊

Weiter geht es zwei Tage später, am 07. Juni, mit dem ERDBEERSONNTAG. Ab 12.00 Uhr wird es dann bei uns Allerlei rund um die Erdbeere geben, lasst euch einfach überraschen 😊

Als nächstes findet dann am 20. Juni ab 10.00 Uhr ein INTERNATIONALES FRÜHSTÜCK im Rahmen des TAGES DER OFFENEN GESELLSCHAFT statt. Es gibt ein außergewöhnliches Frühstücksbuffet 😉. Auch hier ist (zur besseren Planbarkeit) eine Anmeldung sinnvoll.

Und zum Schluss im Juni gibt es dann -zusammen mit der Buchhandlung Baumann- am 24. Juni um 19.00 Uhr eine Lesung mit der Autorin Belma Schreull. Auch hier müsst ihr euch anmelden, weil wir ja nur begrenzt Platz haben. Der Eintritt ist frei.
Und wenn das alles hinter uns liegt, machen wir im Juli munter weiter 😊😊😊

23/04/2026

Da sind wir wieder…und zwar mit Altem und Neuem…
Was das heißt? Dass wir wieder unsere „Sommersachen“ im Programm haben, genauer gesagt, das GRILLFEUER ( zum Marinieren von Fleisch, aber auch hervorragend geeignet, sich sein eigenes Ketchup zu machen 😉), der FLAMMKUCHENSENF (einfach lecker 😊) und die SÜSSE ERDBEERE (mit leicht veränderter Textur…im Sommer weiße Schokolade kann schnell komisch werden 😊) sind wieder da.
Aber weil wir auch neben Altbekanntem immer wieder Neues probieren, gibt es seit kurzem auch den PEPPERINO, ein Pfefferdip, mit dem man auch wunderbar Pfeffersoße machen kann und den GRÜNEN HERBORNER, einen Spinatsenf (wer jetzt die Nase rümpft…wer ihn bisher probiert hat, war total begeistert 😊)

Und noch etwas…am 9. Mai um 14.30 Uhr findet wieder unser Mini-Rudelsingen bei uns im Café in der Bahnhofstraße statt. Hier sind alle willkommen, auch die, die behaupten, sie könnten nicht singen (da befinden sie sich mit Britta in allerbester Gesellschaft 😊).
Im Vordergrund steht der Spaß, die gute Laune und die netten Leute. Eine bunte Mischung aus bekannten und weniger bekannten Liedern haben Steffen, Klaus und Thomas vorbereitet und wenn es nur halb so schön wird, wie die letzten beiden Male, wird es toll.
Kaffee und Kuchen gibt es natürlich auch 😊
Da wir ja nicht soooo viel Platz haben, wäre es schön, wenn ihr euch kurz meldet, wenn ihr kommen wollt.
Euch jetzt schon mal ein schönes und vor allem sonniges Wochenende

16/04/2026

Premiere in der Gewürzküche

Vergangenen Freitag gab es eine Premiere in unserem Gewürzküchencafé…ein Empfang nach einer standesamtlichen Trauung 😊
Mit rund 20 Gästen feierten Andreas und Mathias ihre Hochzeit und es gab Sekt, Schnittchen mit Dips, Brownies und allerlei mehr.
Wir und auch die Gäste waren total begeistert, waren es doch durchweg nette Leute und eine tolle Stimmung.

12/04/2026

07/04/2026

Und? Nächstes Wochenende schon was vor?
Kommenden Sonntag ist wieder -zum keine Ahnung wievielten Mal- in Herborn BRUZZELSONNTAG.
Für alle die, die diesmal keine Lust auf Bratwurst, Gyros oder Fleisch am Spieß haben, hätten wir mal was ganz anderes…PFANNENGEMÜSE MIT DIP, gewürzt u.a. mit unserem Herborner Pfeffer und nebenbei noch vegetarisch (ohne Dip sogar vegan) 😊😊
Wer´s lieber süß mag, Kuchen gibt´s auch 😉
Und da es ja das berühmte Herborner Wetter geben soll, kann man sogar wunderbar draußen sitzen.
Soderle, genug Werbung gemacht, am Sonntag sind wir ab 12.00 Uhr da, kommt gerne vorbei 😊

05/03/2026

Wir hatten euch ja Neues versprochen…voilá, hier sind unsere zwei neuesten Kreationen 😊
Zum ersten…gehört ihr auch zu der Fraktion, die als Kinder SPINAT verabscheut haben? Nun…wir haben den GRÜNEN HERBORNER kreiert, einen SPINATSENF. Und wir garantieren, der schmeckt auch dem größten Spinathasser 😊 😊 😊
Und zum zweiten…unser neuer PEPPERINO DIP, ein Pfefferdip, u.a. mit grünem und rosa Pfeffer (und allerlei anderen Zutaten), der aber nicht allzu scharf ist, sondern eine kleine, aber feine Pfeffernote hat.
Diejenigen unter euch, die beides gerne mal probieren möchten, in dieser und nächster Woche ist es auf alle Fälle in unserem Lädchen in der Bahnhofstr. in Herborn möglich 😊
Und jetzt…jetzt genießt einfach dieses tolle Wetter…