Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 06:00 - 18:00 Mittwoch 06:00 - 18:00 Donnerstag 06:00 - 18:00 Freitag 06:00 - 18:00 Samstag 06:00 - 13:00 Sonntag 07:00 - 12:00

Dinkelbäckerei Kramme

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Dinkelbäckerei Kramme

Ihr seid auf der Suche nach handwerklich hergestellten Backwaren? Wo? In der Stadt am Felsenmeer bei Eurem Dinkelbäcker Kramme. B.

Freut Euch auf Brot, Brötchen und Backwaren aus Dinkel, Emmer, Kamut, Einkorn oder Roggen mit diversen Saaten. Selbstverständlich möchten Sie wissen, welche Inhaltsstoffe sich in unseren Lebensmitteln befinden. Gerade für Menschen mit Unverträglichkeiten und Allergien ist es wichtig zu erfahren ob sich in den Produkten z. Nüsse oder Eier befinden, weil ihr Immunsystem mit einer Abwehrreaktion auf

den Verzehr tierischer oder pflanzlicher Nahrungsmittel (Allergene) reagiert. Damit Sie wissen, was in unseren Produkten steckt haben wir eine Allergentabelle direkt auf unserer Homepage, die Ihnen detailiert weiterhilft:

https://www.dinkelbaeckerei-kramme.de/produktinfo/

02/09/2026

Die Schultasche ist gepackt, die Stifte sind angespitzt, das I-Pad geladen – jetzt fehlt nur noch ein leckeres Pausenbrot. Vorbereitung ist – wie immer im Leben - alles: Mit unserem frisch gebackenen DINKEL-Brot habt Ihr die perfekte Grundlage, die Schulkinder durch den stressigen Schulalltag bringt. 😎😇

Und wenn es morgens doch mal schnell gehen muss, weil der Wecker⏰ einfach verschlafen hat, findet Ihr bei uns in der Frischetheke liebevoll geschmierte Bütterkes, die bereit für die kleine oder große Pause sind.

Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern einen guten Start ins Schuljahr 2026/2027 – mit vielen spannenden & genussvollen Momenten mit leckeren 🥪 Pausenbroten.

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
🌏 www.dinkelbaecker.nrw

28/08/2026

Klar, Du könntest Dein Brot in jedem Supermarkt zwischen Pizza, Konserven und Schnäppchentisch fischen. Oder aber, Du entscheidest Dich für Brot, das Charakter hat.

Beim Dinkelbäcker wird noch von Grund auf geknetet, geformt, gebacken und veredelt. So wie es sein sollte. Dafür brauchen wir unsere Zeit, einen großen Erfahrungsschatz und Hände statt Großmaschinen, die Bedienungsanleitungen haben.

Wir sagen gerne: 𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿 𝗕𝗿𝗼𝘁 𝗵𝗮𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗮𝗸𝘁𝗲𝗿. Denn unser Brot darf ruhen und reifen und dadurch seinen einzigartigen Geschmack entwickeln.
Was sollen wir sagen? (Industrie-)Brot hat einen viel strafferen Zeitplan. 🥖😉
𝗪𝗲𝗿 𝗴𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗕𝗿𝗼𝘁 𝘄𝗶𝗹𝗹, 𝗱𝗲𝗿 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘁 𝗛𝗮𝗻𝗱𝘄𝗲𝗿𝗸. Deshalb unser Rat: 𝗟𝗮𝘀𝘀 𝗱𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗻 𝗠𝗲𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗲𝗻. ❤️🥖

Herzliche Grüße vom
🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐

🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
🌏 www.dinkelbaecker.nrw

14/08/2026

Endlich ist es wieder so weit: Beim Dinkelbäcker in Hemer ist die Pflaumenkuchenzeit eingeläutet! 🫐✨

Saftige, aromatische Pflaumen, die beim Backen ihren herrlich fruchtigen Geschmack entfalten, treffen auf unseren feinen Kuchenteig aus 100 % Dinkel und machen es sich darauf im Ofen richtig gemütlich. 😉 Das gibt den unwiderstehlichen Duft, der schon beim Betreten unserer Backstube Lust auf das erste Stück macht.

Ob zum gemütlichen Sonntagskaffee, als kleine süße Auszeit zwischendurch oder einfach, weil Pflaumenkuchen eben nach Spätsommer schmeckt – jetzt ist die beste Zeit dafür! ☕️🍰

Kommt vorbei, gönnt euch ein Stück frisch gebackenes Pflaumenglück vom Dinkelbäcker und lasst Euch den Geschmack dieser besonderen Jahreszeit auf der Zunge zergehen. 💜

Pflaumenzeit ist Kuchenglückszeit!
Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐

12/08/2026

𝗜𝗰𝗵 𝗯𝗶𝗻 𝗢𝗽𝗮 𝗣𝗮𝘂𝗹-𝗙𝗮𝗻! 𝗨𝗻𝗱 𝗗𝘂? 👨‍🌾🥖 Krammes Opa Paul-Brot steht für ursprünglichen Brotgenuss, denn die ausgewogene Mischung aus 50 % Dinkelmehl und 50 % Roggenmehl verleiht ihm seinen kräftigen Geschmack und seine besonders saftige Krume.

Dabei ist es mir sehr wichtig, dass sich der Dinkelanteil zu gleichen Teilen aus Dinkelvollkornmehl und Dinkelmehl Type 630 zusammensetzt und dadurch für ein vollmundiges Aroma mit einer feinen, nussigen Note sorgt. Die Dinkelflocken unterstreichen zudem den rustikalen Charakter, während Roggensauerteig dem Brot seine angenehme aromatische Tiefe verleiht.

Wir runden dieses Meisterstück mit Malz, Salz und etwas Hefe ab und dabei entsteht dieses herzhafte Brot, das an traditionelle Backkunst anknüpft und hervorragend zu süßen wie auch herzhaften Belägen passt.

Opa Paul-Brot ist ein Lieblingsbrot für alle, die ursprünglichen Geschmack und beste Zutaten zu schätzen wissen. Ich bin bereits ein großer Fan – wird Zeit, dass auch Du Opa Paul-Fan wirst, oder?

Dein 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
🌏 www.dinkelbaecker.nrw

🥖🌾✨

06/08/2026

Unser 𝗗𝗶𝗻𝗸𝗲𝗹-𝗠𝗮𝗶𝘀𝗯𝗿𝗼𝘁 ist ein richtiger Genuss aus unserem Ofen! 🌽🌾 Denn mit 60 % Dinkelmehl und 40 % Maismehl vereint unser Dinkel-Maisbrot eine herrlich lockere Krume mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack. On top sorgen geröstete Sonnenblumenkerne für ein feines nussiges Aroma und einen angenehmen Biss.

Die Herstellung mit Roggensauerteig sorgt dafür, dass das Brot seine besondere Frische und ein ausgewogenes Aroma entwickelt. Die Rezeptur wird mit Margarine, etwas Zucker, Salz, Malz und einer kleinen Menge Hefe abgerundet. Dadurch entsteht ein fluffiges, goldgelbes Brot, das Euch zum Frühstück, aber auch zur herzhaften Brotzeit richtig gut schmecken wird.

Unser Handwerk ist Leidenschaft und dieses Brot wird Euch jeden Tag erneut begeistern. 🥖✨

Kommt vorbei uns lasst Euch unser 𝗗𝗶𝗻𝗸𝗲𝗹-𝗠𝗮𝗶𝘀𝗯𝗿𝗼𝘁 schmecken!
Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐

🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
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30/07/2026

Heute dreht sich nicht nur bei uns in Hemer alles um einen echten Klassiker – den allseits beliebten 🧀🍰 Käsekuchen! 😍 Ihr wisst ja, dass es ihn bei uns nicht nur zum heutigen Jahrestag gibt, sondern ganzjährig frisch aus unserem DINKEL-Ofen.
Ob mit einem Schlag Sahne oder anderen gewissen Extras, wie saisonalen Früchten – unser Käsekuchen wird an jedem Tag mit ganz viel Liebe und natürlich den allerbesten Zutaten gebacken. ☕✨

Kommt unbedingt die Tage vorbei und feiert diesen Ehrentag! Gönnt Euch ein Stück (oder zwei oder drei😉) dieses himmlischen Leckerbissens!

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
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23/07/2026

Ist es Euch schon aufgefallen? Es riecht herrlich in den Gärten...zumindest, wenn sich die Sonne zeigt. Da fragt man sich, wie es noch besser werden kann, oder? Tja, da kommt unser Dinkel wohl ins Spiel! Werft den Grill an uns holt Euch 🔥 passend dazu aus unserer Dinkelbackstube knusprige Grillstangen, Fladenbrote, Baguettes und vieles mehr – natürlich aus 100 % Dinkel. 🥖💛

Unsere Backwaren sind tolle Beilage zu Grillfleisch, passen super zu herzhaften Dips, frischen Salaten oder einfach pur noch leicht knusprig-warm vom Grill. Wir würden sogar so weit gehen und sagen, dass unsere Dinkel-Backwaren einen Grillabend ein Stück besonderer machen.

Kommt unbedingt die Tage mal bei uns in Hemer vorbei und macht durch unsere DINKEL-Backwaren den Grillsommer mit unseren Dinkel-Grillstangen, Fladenbroten, Baguettes und vielen weiteren Köstlichkeiten aus unserer Backstube – erst so richtig perfekt! 🌞🔥

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
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17/07/2026

Die Sommerferien sind da – eine Zeit, die auch automatisch DIE Dinkelbäcker-Zeit genannt wird! Das Kramme-Team wünscht Euch wunderschöne, sonnige und erholsame Sommerferien! Ob Ihr nun in den nächsten 6 Wochen verreist oder die Zeit ganz entspannt zuhause genießt – macht es euch richtig schön. ☀️

Und für alle, die daheimbleiben, haben wir eine richtig gute Nachricht: Wir sorgen jeden Tag für Genuss! Freut Euch auf ofenfrische Dinkelbrötchen, duftende Brote und leckere Kuchen – alles mit ganz viel Liebe frisch gebacken. 🥖🍰

Kommt vorbei und gönnt Euch eine kleine Auszeit, lasst Euch den Sommer bei einer Bratwurst im Dinkel-Brötchen 🌭 schmecken oder durch ein Stück Kuchen versüßen!

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
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22/06/2026

Der Grill ist angeheizt – wir sorgen für die passende Beilage! 🔥🥖
Unsere knusprigen Dinkel-Grillstangen sind zurück und dürfen in keiner Grillsaison fehlen. Ob klassisch, mit knackigen Körnern oder herzhaft mit Käse verfeinert – hier findet jeder seine Lieblingsvariante.

Kurz auf den Grill gelegt, leicht angeröstet und dazu ein leckerer Dip, frische Salate oder Gegrilltes – einfacher lässt sich Sommergenuss kaum servieren.
Aus 100 % Dinkel und mit viel Liebe in unserer Dinkelbackstube gebacken, sind unsere Grillstangen die perfekte Begleitung für Gartenfeste, Picknicks oder den gemütlichen Feierabend im Freien.

Schaut in den nächsten Tagen bei uns vorbei und entdeckt neben unseren Dinkel-Grillstangen auch unsere beliebten Fladenbrote. So schmeckt der Grillsommer! ☀️🌿

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
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03/06/2026

Bei uns findet Ihr ausschließlich hochwertige Dinkelbackwaren, die mit viel Sorgfalt schonend und nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt werden. Durch diese behutsame Verarbeitung bleiben sie besonders bekömmlich, versorgen Euch nachhaltig mit Energie und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Ganz gleich, ob Ihr Wert auf eine gesundheitsbewusste Ernährung legt, mehr Vollwertigkeit in Euren Alltag bringen möchtet oder Euch bewusst etwas leichter ernähren wollt – unsere Dinkelbäckerei begleitet Euch dabei, Eure Ziele langfristig umzusetzen, ohne dabei auf echten Genuss verzichten zu müssen. 👌 Denn nur was schmeckt, bleibt auch dauerhaft Teil des Alltags.

Kommt vorbei, lasst Euch vom herrlichen Duft frisch gebackener Dinkelwaren in unserer Backstube verführen und entdeckt Eure ganz persönlichen Lieblingsstücke.

Wir freuen uns darauf, Euch bei uns begrüßen zu dürfen!
Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐

🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
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Hemer
58675

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Samstag	06:00 - 13:00
Sonntag	07:00 - 12:00

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+4923725569103

Webseite

http://www.dinkelbaecker.nrw/

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