Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 06:00 - 18:00 Mittwoch 06:00 - 18:00 Donnerstag 06:00 - 18:00 Freitag 06:00 - 18:00 Samstag 06:00 - 13:00 Sonntag 07:00 - 12:00

Dinkelbäckerei Kramme

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Dinkelbäckerei Kramme

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Ihr seid auf der Suche nach handwerklich hergestellten Backwaren? Wo? In der Stadt am Felsenmeer bei Eurem Dinkelbäcker Kramme. B.

Freut Euch auf Brot, Brötchen und Backwaren aus Dinkel, Emmer, Kamut, Einkorn oder Roggen mit diversen Saaten. Selbstverständlich möchten Sie wissen, welche Inhaltsstoffe sich in unseren Lebensmitteln befinden. Gerade für Menschen mit Unverträglichkeiten und Allergien ist es wichtig zu erfahren ob sich in den Produkten z. Nüsse oder Eier befinden, weil ihr Immunsystem mit einer Abwehrreaktion auf den Verzehr tierischer oder pflanzlicher Nahrungsmittel (Allergene) reagiert. Damit Sie wissen, was in unseren Produkten steckt haben wir eine Allergentabelle direkt auf unserer Homepage, die Ihnen detailiert weiterhilft:

https://www.dinkelbaeckerei-kramme.de/produktinfo/

07/10/2026

Langsam wird’s kuschelig! 🕯️🍷 Die Tage werden kürzer, draußen wird es kühler – und drinnen darf es jetzt wieder richtig gemütlich werden. Kamin & Kerzen an und den Abend genießen.

Was passt besser zu einem herbstlichen Abend als eine duftende Pilzpfanne, ein cremiges Kürbissuppe oder eine herzhafte Brotzeit mit Schmalz & Obazda? 🍄🎃 Dazu eine Scheibe frisches, knuspriges DINKEL-Brot von uns und ein gutes Glas Wein – fertig ist der perfekte Herbstabend. 🍷🥖

Kommt doch die Tage bei uns vorbei und holt Euch Euer Lieblingsbrot für die gemütliche Jahreszeit! Der Herbst kann so lecker sein.

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
🌏 www.dinkelbaecker.nrw

03/10/2026

Heute feiern wir die Einheit und das Miteinander, das unser Land so besonders macht. Auch in unserer Backstube verbindet uns, was zählt: gutes Handwerk, ehrliche Zutaten und die Freude daran, jeden Tag ein Stück Genuss mit Euch zu teilen.
Deshalb haben wir heute in der Zeit von 𝟬𝟳:𝟬𝟬 𝗯𝗶𝘀 𝟭𝟮:𝟬𝟬 𝗨𝗵𝗿 für Euch geöffnet und erwarten Euch mit frisch gebackenen Brötchen, köstlichem Kuchen und allem, was Euer DINKEL-Herz an einem Feiertag begehrt.

Wir wünschen Euch einen schönen 𝗧𝗮𝗴 𝗱𝗲𝗿 𝗗𝗲𝘂𝘁𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗘𝗶𝗻𝗵𝗲𝗶𝘁 – mit lieben Menschen, gemütlichen Momenten und vielleicht einem frisch gebackenen Dinkelbrötchen auf dem Frühstücksteller.

Vielleicht bis gleich? Wir freuen uns auf Euch

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
🌏 www.dinkelbaecker.nrw

24/09/2026

Auch am 3. Oktober sind wir für Euch da!

Feiertag? Für uns kein Grund, auf frische Dinkel-Backwaren zu verzichten! 😊 Deshalb haben wir 𝗮𝗺 𝟯. 𝗢𝗸𝘁𝗼𝗯𝗲𝗿 𝘃𝗼𝗻 𝟬𝟳:𝟬𝟬 𝗯𝗶𝘀 𝟭𝟮:𝟬𝟬 𝗨𝗵𝗿 für Euch geöffnet und freuen uns darauf, Euch mit backfrischen Brötchen, duftendem Brot und leckerem Kuchen zu verwöhnen. 🥖🥐🍰

Kommt vorbei und holt Euch ein gemütliches Frühstück oder etwas Süßes für den Feiertagskaffee. ❤️Wir freuen uns auf Euren Besuch! 🥰

Herzliche Grüße vom

🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
🌏 www.dinkelbaecker.nrw

17/09/2026

Heute gibt es bei uns die Genussfrage: Greift Ihr lieber zu einem frisch gebackenen süßen Teilchen oder darf es bei Euch nur etwas Herzhaftes sein?

Egal, ob Team Schokobrötchen, Streuselkuchen & Co. oder Dein Herz für eine Stulle Brot mit dick Butter schlägt – bei uns in Hemer findet jeder etwas für seine Lieblingsmomente aus unserer DINKEL-Backstube.

Also verratet es uns mal: Seid Ihr Team SÜSS oder Team DEFTIG? Wir sind gespannt, auf Eure Kommentare.

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
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09/09/2026

Heute senden wir Dinkel-Liebe aus unserer Backstube! Denn guter Geschmack beginnt mit guten Zutaten. Deshalb setzen wir auf das wertvolle 🌾👩‍🌾 Dinkelkorn – mit seinem fein-nussigen Aroma, seiner besonderen Bekömmlichkeit und ganz viel Liebe zum traditionellen Handwerk. Vom knusprigen Dinkelbrot über duftende Brötchen bis hin zu süßen Dinkelteilchen: Bei uns kommt nur in die Tüte, was wir selbst gerne auf dem Frühstückstisch haben. 😎

Jeden Tag frisch gebacken: mit Zeit, Sorgfalt und einer wirklich großen Portion Leidenschaft, die man bei jedem Bissen schmeckt.

Wer liebt Dinkel & gutes Handwerk auf dem Teller genauso wie wir? Wir fragen hier mal für einen Freund…einen Dinkelfreund. 😉

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
☎ 02372 – 55 69 103
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02/09/2026

Die Schultasche ist gepackt, die Stifte sind angespitzt, das I-Pad geladen – jetzt fehlt nur noch ein leckeres Pausenbrot. Vorbereitung ist – wie immer im Leben - alles: Mit unserem frisch gebackenen DINKEL-Brot habt Ihr die perfekte Grundlage, die Schulkinder durch den stressigen Schulalltag bringt. 😎😇

Und wenn es morgens doch mal schnell gehen muss, weil der Wecker⏰ einfach verschlafen hat, findet Ihr bei uns in der Frischetheke liebevoll geschmierte Bütterkes, die bereit für die kleine oder große Pause sind.

Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern einen guten Start ins Schuljahr 2026/2027 – mit vielen spannenden & genussvollen Momenten mit leckeren 🥪 Pausenbroten.

Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
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28/08/2026

Klar, Du könntest Dein Brot in jedem Supermarkt zwischen Pizza, Konserven und Schnäppchentisch fischen. Oder aber, Du entscheidest Dich für Brot, das Charakter hat.

Beim Dinkelbäcker wird noch von Grund auf geknetet, geformt, gebacken und veredelt. So wie es sein sollte. Dafür brauchen wir unsere Zeit, einen großen Erfahrungsschatz und Hände statt Großmaschinen, die Bedienungsanleitungen haben.

Wir sagen gerne: 𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿 𝗕𝗿𝗼𝘁 𝗵𝗮𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗮𝗸𝘁𝗲𝗿. Denn unser Brot darf ruhen und reifen und dadurch seinen einzigartigen Geschmack entwickeln.
Was sollen wir sagen? (Industrie-)Brot hat einen viel strafferen Zeitplan. 🥖😉
𝗪𝗲𝗿 𝗴𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗕𝗿𝗼𝘁 𝘄𝗶𝗹𝗹, 𝗱𝗲𝗿 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘁 𝗛𝗮𝗻𝗱𝘄𝗲𝗿𝗸. Deshalb unser Rat: 𝗟𝗮𝘀𝘀 𝗱𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗻 𝗠𝗲𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗲𝗻. ❤️🥖

Herzliche Grüße vom
🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐

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14/08/2026

Endlich ist es wieder so weit: Beim Dinkelbäcker in Hemer ist die Pflaumenkuchenzeit eingeläutet! 🫐✨

Saftige, aromatische Pflaumen, die beim Backen ihren herrlich fruchtigen Geschmack entfalten, treffen auf unseren feinen Kuchenteig aus 100 % Dinkel und machen es sich darauf im Ofen richtig gemütlich. 😉 Das gibt den unwiderstehlichen Duft, der schon beim Betreten unserer Backstube Lust auf das erste Stück macht.

Ob zum gemütlichen Sonntagskaffee, als kleine süße Auszeit zwischendurch oder einfach, weil Pflaumenkuchen eben nach Spätsommer schmeckt – jetzt ist die beste Zeit dafür! ☕️🍰

Kommt vorbei, gönnt euch ein Stück frisch gebackenes Pflaumenglück vom Dinkelbäcker und lasst Euch den Geschmack dieser besonderen Jahreszeit auf der Zunge zergehen. 💜

Pflaumenzeit ist Kuchenglückszeit!
Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐

12/08/2026

𝗜𝗰𝗵 𝗯𝗶𝗻 𝗢𝗽𝗮 𝗣𝗮𝘂𝗹-𝗙𝗮𝗻! 𝗨𝗻𝗱 𝗗𝘂? 👨‍🌾🥖 Krammes Opa Paul-Brot steht für ursprünglichen Brotgenuss, denn die ausgewogene Mischung aus 50 % Dinkelmehl und 50 % Roggenmehl verleiht ihm seinen kräftigen Geschmack und seine besonders saftige Krume.

Dabei ist es mir sehr wichtig, dass sich der Dinkelanteil zu gleichen Teilen aus Dinkelvollkornmehl und Dinkelmehl Type 630 zusammensetzt und dadurch für ein vollmundiges Aroma mit einer feinen, nussigen Note sorgt. Die Dinkelflocken unterstreichen zudem den rustikalen Charakter, während Roggensauerteig dem Brot seine angenehme aromatische Tiefe verleiht.

Wir runden dieses Meisterstück mit Malz, Salz und etwas Hefe ab und dabei entsteht dieses herzhafte Brot, das an traditionelle Backkunst anknüpft und hervorragend zu süßen wie auch herzhaften Belägen passt.

Opa Paul-Brot ist ein Lieblingsbrot für alle, die ursprünglichen Geschmack und beste Zutaten zu schätzen wissen. Ich bin bereits ein großer Fan – wird Zeit, dass auch Du Opa Paul-Fan wirst, oder?

Dein 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐
🚩 Hauptstraße 102 | 58675 Hemer
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🥖🌾✨

06/08/2026

Unser 𝗗𝗶𝗻𝗸𝗲𝗹-𝗠𝗮𝗶𝘀𝗯𝗿𝗼𝘁 ist ein richtiger Genuss aus unserem Ofen! 🌽🌾 Denn mit 60 % Dinkelmehl und 40 % Maismehl vereint unser Dinkel-Maisbrot eine herrlich lockere Krume mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack. On top sorgen geröstete Sonnenblumenkerne für ein feines nussiges Aroma und einen angenehmen Biss.

Die Herstellung mit Roggensauerteig sorgt dafür, dass das Brot seine besondere Frische und ein ausgewogenes Aroma entwickelt. Die Rezeptur wird mit Margarine, etwas Zucker, Salz, Malz und einer kleinen Menge Hefe abgerundet. Dadurch entsteht ein fluffiges, goldgelbes Brot, das Euch zum Frühstück, aber auch zur herzhaften Brotzeit richtig gut schmecken wird.

Unser Handwerk ist Leidenschaft und dieses Brot wird Euch jeden Tag erneut begeistern. 🥖✨

Kommt vorbei uns lasst Euch unser 𝗗𝗶𝗻𝗸𝗲𝗹-𝗠𝗮𝗶𝘀𝗯𝗿𝗼𝘁 schmecken!
Euer 🍞 🥨 Dinkelbäcker Kramme 🥖 🥐

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Adresse

Hauptstrasse 102
Hemer
58675

Öffnungszeiten

Dienstag	06:00 - 18:00
Mittwoch	06:00 - 18:00
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Freitag	06:00 - 18:00
Samstag	06:00 - 13:00
Sonntag	07:00 - 12:00

Telefon

+4923725569103

Website

http://www.dinkelbaecker.nrw/

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