Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 18:30 Dienstag 06:00 - 18:30 Mittwoch 06:00 - 18:30 Donnerstag 06:00 - 18:30 Freitag 06:00 - 18:30 Samstag 06:00 - 13:00 Sonntag 07:30 - 10:30

Bäckerei Albrecht Kauderer

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Heiningen
Bäckerei Albrecht Kauderer

Es duftet nach Heimat 🌾
Ehrliche Handwerkstradition aus der Voralb für das ganze Schwabenland Wir sind eine Bäckerei und Konditorei.

01/05/2026

Neu & Vegan: Focaccia Mortadella! 🇮🇹🌱

Wir bringen Abwechslung in eure Pause! Genießt unser fluffiges, hausgemachtes Focaccia, reichhaltig belegt mit:

🥗 Veganem Fleischsalat
🥓 Veganer Mortadella
🍅 Frischem Gemüse & Rucola

Ehrlich handgemacht. Unglaublich lecker. Nur für kurze Zeit als Snack der Woche!

📍 Jetzt in eurer Kauderer-Filiale entdecken.

22/04/2026

Kaudi Würst’l 🌱

Ein herzhaft frisch belegtes Kaudi mit Salat, Paprika, veganer Sandwichcreme, Krautsalat und veganen Rostbratwürst’l.

Ein herzhafter Snack für zwischendurch, wie gemacht für die kleine Pause im Alltag.

👉 Lieber mit Krautsalat oder ohne?

21/04/2026

Kaudi Vlaisch 🥪🌱

Ein Malzkornbrötchen mit Salat, veganer Sandwichcreme und herzhaftem veganem Fleischsalat. Das Beste daran: Wenn du nicht weißt, dass er vegan ist, schmeckst du es kaum.

17/04/2026

Entdeckt unseren neu gestalteten Außenbereich in Heiningen. Wir haben Platz für eure Auszeit geschaffen:

🔥 Beheizbare Gastrofässer: Warm, gemütlich und mit extra Privatsphäre, auch an kühleren Tagen.

🥨 Neue Wippe: Kleiner Spaß für Groß & Klein, während du in Ruhe genießt.

Kommt vorbei, macht’s euch bequem. Wir freuen uns auf euren Besuch.

16/04/2026

Neu in Heiningen: Unser Außenbereich ist erweitert. 🥰
Ab sofort gibt es zwei neue Plätze, die Ihren Besuch noch entspannter machen:

🥯 Unsere beheizbaren Gastrofässer: Draußen sitzen ist jetzt auch an kühleren Tagen ein echter Genuss. Unsere rustikalen Holzfässer sind nicht nur ein Blickfang, sondern bieten Ihnen ein warmes, geschütztes Plätzchen mit extra Privatsphäre, ideal für ein gemütliches Vesper oder einen heißen Kaffee. Perfekt, wenn Sie in Ruhe sitzen und einfach kurz durchatmen möchten.

🥨 Unsere neue Wippe: Ein bisschen Freude für Groß und Klein.
Während Sie in Ruhe Ihren Kaffee genießen, bietet unsere neue Wippe einen spielerischen Ort für die kurze Pause zwischendurch. Ein schönes Highlight für die ganze Familie.

Besuchen Sie uns in Heiningen.
Wir freuen uns auf Sie. 🧤

26/03/2026

Protein-Kraftklotz 2.0 – Dein Begleiter für jeden Tag! 🍞

Frisch aus der Backstube direkt zu dir nach Hause. Wir haben unser beliebtes Kraftpaket noch besser gemacht: Dinkelvollkorn trifft auf hochwertiges Erbsenprotein, Speisequark und einen knackigen Saaten-Mix.

✅ Hält lange satt: Über 20 % Protein und wertvolle Ballaststoffe für deine tägliche Energie.

✅ Ehrliches Handwerk: Volle Power aus natürlichen Zutaten wie Leinsaat, Sesam und Sonnenblumenkernen, ganz ohne Schnickschnack.

Gönn dir die Extraportion Kraft für dein Frühstück oder die gemütliche Abendbrot-Runde. Ab sofort in allen Filialen von Kauderer’s Backstube. 🥨

24/03/2026

Unser Dinkel-Bauernbaguette überzeugt mit echtem Handwerk, viel Zeit und vollem Aroma.

Durch die über 72 Stunden Teigführung entwickelt es seinen unverwechselbaren Geschmack, bleibt lange frisch und ist besonders bekömmlich.

✅ 72 Stunden Teigruhe für maximales Aroma
✅ Knusprige Kruste & grobe Porung
✅ 100 % Dinkel für vollen Genuss und beste Bekömmlichkeit

Das perfekte Baguette für Vesper, Abendbrot oder einfach pur mit etwas Butter.
Jetzt bei Kauderer’s Backstube – immer freitags entdecken!

21/01/2026

Wir machen nicht nur Standard.
Bei Kauderer's Backstube setzen wir auch besondere Wünsche und individuelle
Sonderbestellungen präzise und mit höchstem Anspruch um.

Wer mehr als Standard sucht, ist bei uns genau richtig.
Kauderer's Backstube 🥨🥖

02/01/2026

Wichtige Information

Nach mehreren Rückfragen möchten wir klarstellen, dass beim Brunch im Eiscafé in Heiningen (Bezgenrieter Straße) keine Backwaren von Kauderer’s Backstube verwendet werden.

Unsere originalen Backwaren sind ausschließlich in unseren eigenen Filialen erhältlich.
Eine Übersicht aller Standorte findet ihr hier:
👉 www.kauderer-backstube.de/standorte/

Vielen Dank für euer Verständnis und euer Vertrauen. 🤍

11/12/2025

🥕🎄 Adventsgenussbrot: ein Kauderer-Original

Mit frisch gerösteten Mandeln und Nüssen, saftigen Karotten und reichlich steirischen Kürbiskernen, dezent abgestimmt mit feinen weihnachtlichen Gewürzen.
Ein Brot, das nach Advent schmeckt. Warm, aromatisch und voll im Geschmack.

Dieses besondere Genussbrot gibt es nur bei Kauderer’s Backstube, handwerklich gebacken, mit viel Liebe und bestehend aus den besten Zutaten.

👉 Probiert unser Adventsgenussbrot und holt euch ein Stück Weihnachtszeit direkt zu euch nach Hause.

05/12/2025

🌟❄️ Bei Kauderer's Backstube beginnt Weihnachten mit einem besonderen Highlight:
Unsere Weihnachtsschnecken, mit winterlichen Gewürzen, Mandeln und feinem Orangeat. 🍊

Ein echter Adventsgenuss, den du probiert haben musst. 🤍

👉 Jetzt vorbeikommen und genießen!

12/10/2025

🍞 Aus Brot wird Bier.
Unser Riabele, ein handgebrautes Brotbier, das Restbrot neues Leben schenkt.
Nachhaltig, regional und mit viel Herz gebraut.

Für alle, die gutes Handwerk genauso schätzen wie guten Geschmack. 🍺

Adresse

Riedstraße 3
Heiningen
73092

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 18:30
Dienstag	06:00 - 18:30
Mittwoch	06:00 - 18:30
Donnerstag	06:00 - 18:30
Freitag	06:00 - 18:30
Samstag	06:00 - 13:00
Sonntag	07:30 - 10:30

Webseite

https://kauderer-backstube.de/

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