Miss Macaron

Miss Macaron handmade french macarons

Eine kleine Auszeit mit Steffen Hessler in Berlin! ✨Zwischen Backstube, Bestellungen und ganz vielen Macarons bleibt im...
03/06/2026

Eine kleine Auszeit mit Steffen Hessler in Berlin! ✨

Zwischen Backstube, Bestellungen und ganz vielen Macarons bleibt im Alltag manchmal viel zu wenig Zeit, einfach mal bewusst durchzuatmen. Genau deshalb haben mein Mann und ich uns eine kleine Auszeit gegönnt und einen besonderen Abend in Berlin verbracht. Dieses Mal ging es für uns zum Popup Dinner von Steffen Henssler im sly Berlin Hotel und wir haben jede einzelne Minute genossen.

Schon beim Ankommen war die Stimmung besonders. Eine tolle Location mitten in Berlin, eine entspannte Atmosphäre und das Gefühl, einfach mal einen Abend lang nur genießen zu dürfen. Gemeinsam mit seinem Team stand Steffen Henssler persönlich live am Herd und hat ein exklusives 3 Gang Menü serviert, bei dem man zwischen verschiedenen Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts wählen konnte. Dazu gute Gespräche, leckere Drinks und genau dieser lockere und gleichzeitig besondere Vibe, der den Abend so schön gemacht hat.

Gerade wenn man selbst täglich mit Genuss, Kreativität und Liebe zum Detail arbeitet, ist es unglaublich inspirierend, andere Konzepte und Ideen live zu erleben. Für uns war dieser Abend nicht nur eine kleine Pause vom Alltag, sondern auch ein Abend voller Eindrücke, Genuss und schöner gemeinsamer Erinnerungen. 💛

👉 Verratet uns, wann ihr euch zuletzt ganz bewusst eine kleine Auszeit gegönnt habt.

Wie alles begann! 💛Manchmal entstehen die schönsten Dinge ganz zufällig. Meine Reise mit Macarons begann 2014 mit einer ...
01/06/2026

Wie alles begann! 💛

Manchmal entstehen die schönsten Dinge ganz zufällig. Meine Reise mit Macarons begann 2014 mit einer einfachen Silikonmatte aus einem Discounter. Ich wusste damals nicht einmal genau, was ich damit machen sollte. Also habe ich recherchiert, ausprobiert und einfach angefangen.
Was dann kam, war vor allem eines: viele Fehlversuche. Sehr viele. Macarons sind kleine Diven und genau das habe ich schnell gemerkt. Aber anstatt aufzugeben, hat mich genau das gepackt. Ich wollte verstehen, warum sie nicht gelingen. Ich wollte es schaffen. Aus Neugier wurde Ehrgeiz und aus Ehrgeiz wurde Leidenschaft.
Nach etwa zwei Jahren hatte ich den Dreh endlich raus. Die Qualität wurde konstant besser und aus ersten Probierern wurden immer mehr Anfragen. Freunde, Familie, Bekannte und plötzlich auch Menschen, die ich gar nicht kannte. Und mit jeder Bestellung wuchs die Idee, daraus mehr zu machen.
Der Weg dahin war nicht einfach. Bürokratische Hürden, Anforderungen und viele offene Fragen standen im Raum. Aber die Begeisterung für Macarons war größer als die Zweifel. Also habe ich mich nochmal hingesetzt, gelernt, geprüft und 2018 schließlich den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt.
Heute ist Miss Macaron so viel mehr als ein Hobby. Es ist eine Herzenssache. Eine eigene Produktionsstätte, individuelle Bestellungen, personalisierte Macarons für Events und seit 2021 sogar ein kleines Team, das diese Leidenschaft teilt.

👉 Werde Teil unserer Geschichte und entdecke, was hinter unseren Macarons steckt.

Blonde Schokolade! 💛Diese Sorte ist etwas ganz Besonderes und definitiv nichts Alltägliches. Blonde Schokolade bringt ei...
29/05/2026

Blonde Schokolade! 💛

Diese Sorte ist etwas ganz Besonderes und definitiv nichts Alltägliches. Blonde Schokolade bringt ein ganz eigenes Aroma mit, das an feinen Mürbeteig Keks erinnert, leicht karamellig, warm und unglaublich rund im Geschmack. Unsere neongelben Macaron Schalen machen sofort gute Laune und umhüllen eine cremige Füllung aus genau dieser besonderen Schokolade. Abgerundet wird das Ganze durch eine feine Salznote, die dem süßen Geschmack noch mehr Tiefe verleiht.
Das Ergebnis ist ein Macaron, der überrascht, weil er anders ist, aber genau deshalb im Kopf bleibt. Zart schmelzend, leicht knusprig und mit einer geschmacklichen Balance, die man so nicht erwartet. Perfekt für alle, die gerne Neues entdecken und sich von besonderen Kombinationen begeistern lassen.

👉 Probier unsere Blonde Schokolade Macarons und erlebe einen ganz neuen Geschmacksmoment.

Ein Abend voller Magie ✨Manchmal braucht es einfach einen besonderen Moment, um gemeinsam innezuhalten und das letzte Ja...
27/05/2026

Ein Abend voller Magie ✨

Manchmal braucht es einfach einen besonderen Moment, um gemeinsam innezuhalten und das letzte Jahr zu feiern. Auch wenn es etwas später war als geplant, haben wir endlich unsere Weihnachtsfeier nachgeholt und dieses Mal ging es für uns zum Cirque du Soleil.
Es war ein Abend voller Staunen, Farben und Emotionen. Atemberaubende Künstler, eine ganz besondere Atmosphäre und dieses Gefühl, für ein paar Stunden in eine andere Welt einzutauchen. Genau solche Momente schweißen zusammen und erinnern uns daran, wie wichtig es ist, sich auch im Alltag kleine Highlights zu gönnen.
Für uns war es einfach wundervoll und definitiv ein Abend, den wir so schnell nicht vergessen werden. 💛

👉 Erzähl uns, wann du das letzte Mal so richtig gestaunt hast.

Eure Top 3! 💛Ihr habt abgestimmt und wir lieben das Ergebnis. Erdbeere, Vanille und Salzkaramell gehören offiziell zu eu...
25/05/2026

Eure Top 3! 💛

Ihr habt abgestimmt und wir lieben das Ergebnis. Erdbeere, Vanille und Salzkaramell gehören offiziell zu euren absoluten Favoriten. Drei Sorten, die unterschiedlicher kaum sein könnten und genau deshalb so perfekt zusammenpassen. Fruchtig frisch, zart klassisch und intensiv karamellig. Jede für sich ein Genuss und zusammen einfach eine unschlagbare Kombination.
Diese drei zeigen genau, was Macarons so besonders macht. Leichtigkeit, feine Aromen und dieser Moment, in dem man einfach kurz innehält und genießt. Wenn ihr euch also nicht entscheiden könnt, dann fangt genau hier an.

👉 Probier eure Top 3 und finde heraus, welche davon dein persönlicher Favorit ist.

Macaron-Kurs am 27.06.26! 💕Du hast Lust, selbst Macarons zu backen und endlich zu verstehen, worauf es wirklich ankommt?...
22/05/2026

Macaron-Kurs am 27.06.26! 💕

Du hast Lust, selbst Macarons zu backen und endlich zu verstehen, worauf es wirklich ankommt? Dann ist unser Macaron Kurs am 27 06 genau das Richtige für dich. Gemeinsam tauchen wir in die Welt der feinen Patisserie ein, zeigen dir Schritt für Schritt, wie perfekte Macarons gelingen und worauf es bei Konsistenz, Technik und Gefühl ankommt. Am Ende hältst du deine eigenen kleinen Kunstwerke in den Händen und kannst sie natürlich mit nach Hause nehmen.
Und das Beste, es sind noch freie Plätze verfügbar.

👉 Sichere dir jetzt deinen Platz und erlebe einen genussvollen Nachmittag voller

20/05/2026

Ein bisschen Regenbogen für dich! 🌈

Manchmal darf es einfach ein bisschen bunter sein. Ein bisschen persönlicher, ein bisschen mehr du. Genau das lieben wir an unseren Macarons, sie lassen sich nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ganz individuell gestalten. Ob zarte Pastelltöne, kräftige Farben oder ein ganzer Regenbogen, wir backen für euch genau das, was zu eurem Anlass passt.
Und wenn daraus noch eine persönliche Botschaft, ein Name oder ein besonderes Design wird, entstehen Macarons, die nicht nur gut schmecken, sondern auch etwas erzählen. Für Hochzeiten, Firmenfeiern oder einfach für einen Moment, der in Erinnerung bleiben soll.

👉 Frag jetzt deine personalisierten Macarons an und gestalte deinen ganz eigenen Regenbogenmoment.

Auch für Papa! Am Vatertag geht es nicht um große Worte, sondern um echte Momente. Ein gemeinsames Lachen, ein kurzer An...
14/05/2026

Auch für Papa!

Am Vatertag geht es nicht um große Worte, sondern um echte Momente. Ein gemeinsames Lachen, ein kurzer Anruf oder einfach ein kleines Zeichen, das sagt ich hab an dich gedacht. Und ganz ehrlich, wer sagt eigentlich, dass nur Mamas sich über Macarons freuen?

Auch Väter haben eine süße Seite, ob heimlich oder ganz offen. Unsere Macarons sind genau das Richtige, um einfach mal Danke zu sagen. Für die Unterstützung, die guten Ratschläge oder die ruhigen Gespräche zwischendurch. Ein feiner Genussmoment, der zeigt, dass Wertschätzung manchmal ganz leicht sein darf.

👉 Überrasche deinen Papa mit etwas Besonderem und schenke ihm einen süßen Genussmoment.

Wenn Macarons eine Botschaft tragen! ✨Manche Momente verdienen mehr als nur Worte. Ob Hochzeit, Firmenfeier oder ein gan...
12/05/2026

Wenn Macarons eine Botschaft tragen! ✨

Manche Momente verdienen mehr als nur Worte. Ob Hochzeit, Firmenfeier oder ein ganz persönlicher Anlass unsere bedruckten Macarons verbinden Genuss mit Bedeutung. Ein Logo, ein Name oder ein kleines Detail wird plötzlich zu etwas, das man nicht nur sieht, sondern auch schmeckt. Und genau das bleibt im Kopf.

👉 Frag jetzt deine personalisierten Macarons an und mach dein Event unvergesslich.

Für Mama, von Herzen! 💛 Morgen ist Muttertag!Es gibt so viele Dinge, die man viel zu selten sagt. Danke für all die klei...
09/05/2026

Für Mama, von Herzen! 💛 Morgen ist Muttertag!

Es gibt so viele Dinge, die man viel zu selten sagt. Danke für all die kleinen Gesten, für die Geduld, für das Zuhören und für die Liebe, die einfach immer da ist. Der Muttertag ist dieser eine Moment im Jahr, an dem wir genau das bewusst machen dürfen.
Unsere Macarons sind wie gemacht für genau solche Augenblicke. Zart, liebevoll und mit so viel Gefühl gefertigt, dass sie mehr sind als nur etwas Süßes. Sie sind ein kleines Zeichen von Wertschätzung, ein Moment zum Innehalten und ein stilles Danke, das man schmecken kann.

👉 Überrasche deine Mama mit einer liebevollen Aufmerksamkeit und schenke ihr einen ganz besonderen Genussmoment.

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Hermannstr 14
Glienicke
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