16/03/2023
Ein großer Mitarbeiterstab von ca. 90 Kräften sorgt in der Bäckerei und Konditorei, im Verkauf, im Café, im Büro und natürlich in der Logistik dafür, dass Mengen von knusprig frischen Brötchen und anderen leckeren Backwaren rechtzeitig aus dem Backofen kommen und schnell den Weg auf den Frühstücks- oder Kaffeetisch der Kunden finden. Allein zwölf gelernte Fachkräfte, die meisten schon seit vielen Jahren im Team, sind in der Produktion tätig, darunter zwei Bäcker- und zwei Konditorenmeister sowie zwei Auszubildende. Sie backen allmorgendlich Brötchen, Brote, Kuchen und Torten, für die der Betrieb über Georgsmarienhütte hinaus bekannt ist.
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