Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 05:00 - 18:00 Dienstag 05:00 - 18:00 Mittwoch 05:00 - 18:00 Donnerstag 05:00 - 18:00 Freitag 05:00 - 18:00 Samstag 05:00 - 13:00

Bäckerei Alex Weiß

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Deutschland
Gehrden
Bäckerei Alex Weiß

Hier wird noch direkt hinter dem Verkaufsraum alles in der Backstube handwerklich hergestellt.

Hier läuft die Ware nicht vom Band, hier schafft man noch mit Herz und Hand . Schon seit 1968 gibt es uns hier in Gehrden, somit sind wir die älteste Handwerksbäckerei hier vor Ort. Alexander Weiß führt das alte Familiengeschäft mit Tradition und jeder Menge Leidenschaft weiter. Unsere Gebäcke werden alle noch nach original Rezepten und in unserer Backstube selbst mit Liebe und Leidenschaft herges

tellt. Da unsere Backstube direkt mit dem Laden verbunden ist, gehen unsere Waren ohne Umwege direkt an Sie, ohne noch eine LKW – Reise machen zu müssen. Wir verwenden keine Tütenprodukte für Geschmack oder Frischhaltung, keinen Sirup zum Verdunkeln. Bei uns erhalten die Backwaren ihren einzigartigen guten Charakter durch lange Teigführung, Vorteige und eigens hergestellten Natursauerteig. Bei uns ist alles Echt und jedes einzelne Produkt Handarbeit.

Überzeugen Sie sich selbst von unseren Produkten und kommen Sie uns besuchen.

03/09/2026

28/08/2026

31/07/2026

Moin Gehrden!

Am nächsten Donnerstag, den 06.08. ist wieder „süße Hörnchen“- Donnerstag! 🙂🙃🙂

Jeden ersten Donnerstag im Monat holt Alex sein Traditionsrezept aus der Schublade und backt die leckeren, handgewickelten süßen Hörchen für Euch. 😋

Bis Montag 18 Uhr bei uns im BäckereiCafe oder telefonisch vorbestellbar (Tel. 05108-8755767)
…oder am Donnerstag einfach rumkommen. Dann aber nur solange der Vorrat reicht.

Wir freuen uns auf Euch 👋

28/07/2026

Regional schmeckt einfach am Besten!

Deshalb steckt in unserem ZwiebelToni nicht nur richtig viel Geschmack, sondern auch ganz viel Heimat.

• Unser Cabarosso Röstzwiebel
• Zwiebelmett von Gramann & Ahrberg
• Eier vom Hof Kickel

Ein ehrlicher Snack für alle, die ihre Frühstück oder ihre Mittagspause herzhaft mögen. ♥️ Lasst es Euch schmecken!

Adresse

Nordstraße 5a
Gehrden
30989

Öffnungszeiten

Montag	05:00 - 18:00
Dienstag	05:00 - 18:00
Mittwoch	05:00 - 18:00
Donnerstag	05:00 - 18:00
Freitag	05:00 - 18:00
Samstag	05:00 - 13:00

Telefon

+4951084229

Webseite

http://www.weiss-baeckerei.de/

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