Der Steinofenbäcker - Bäckerei Marquardt

Der Steinofenbäcker - Bäckerei Marquardt Firmengeschichte MARKTSTANDORTE UNTER NOTIZEN! Seebode gegründet. Sie pachteten in Redderse am Deister eine Bäckerei, wo sie aber nur schwer Fuß fassen konnten.

Ein kurzer Einblick in die Firmengeschichte:
Am 01.03.1934 wurde die Bäckerei Marquardt von Ernst und Luise Marquardt, geb. Daraufhin pachteten sie am 01.09.1934 in Schloß Ricklingen eine Bäckerei mit Ladengeschäft und angrenzender Wohnung. Hier wurde in einem Brustfeuerofen gebacken, der mit Holz und Briketts beheizt wurde. Drei Söhne wurden geboren :
1935 - Ernst - Horst
1936 - Friedhelm
1937 -

Werner
Die Söhne Friedhelm und Werner absolvierten ihre Bäckerlehre im elterlichen Betrieb.
1959 wurde die Bäckerei samt Lebensmittelgeschäft am heutigen Standort, Lönsweg 12, eröffnet. Zunächst war es nur als Wohnhaus und Filliale geplant, da aber der Pächter der Bäckerei den Vertrag kündigte, wurrde kurzerhand umgeplant. Am 01.01.1972 übernahm Friedhelm den Betrieb. Inzwischen waren ach die Kinder Thomas (1964) und Katrin (1967) geboren.

1993 hat Thomas Marquardt in 3. Generation die Bäckerei übernommen. Auch seine Schwester arbeitet als Konditorin und Bäckerin im Betrieb mit. Seit 1994 können die Backwaren auch auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region Hannover erworben werden.
1996 wurde die Filliale in Hannover - Ahlem eröffnet.

Vielen Dank für diese so schönen Worte!❤️
02/02/2026

Vielen Dank für diese so schönen Worte!❤️

Nun ist es also Geschichte - die 91 Jahre alte Handwerksbäckerei in Schloß-Ricklingen hat ihren Ofen ausgeschaltet und a...
25/12/2025

Nun ist es also Geschichte - die 91 Jahre alte Handwerksbäckerei in Schloß-Ricklingen hat ihren Ofen ausgeschaltet und ab sofort geschlossen. Mit Wehmut und vielen Erinnerungen im Herzen sagen wir AUF WIEDERSEHEN!
Vielen Dank für Ihre Treue, für jeden Schnack, Gespräche und vieles mehr! ❤️🥐🥖🍞🍰😢

18/12/2025
So langsam geht es dem Ende entgegen.... Es gibt noch am Freitag, 19.12. - Samstag, 20.12. - Sonntag, 21.12. und Mittwoc...
18/12/2025

So langsam geht es dem Ende entgegen....
Es gibt noch am Freitag, 19.12. - Samstag, 20.12. - Sonntag, 21.12. und Mittwoch, 24.12.2025 die Möglichkeit auf dem Wochenmarkt unsere Backwaren ein letztes Mal zu genießen!
Das Hauptgeschäft ist noch am Samstag 20.12. - Sonntag, 21.12. und MITTWOCH, 24.12. für Sie geöffnet.
Danach heißt es dann Abschied nehmen..... von Traditionen.. von den Kunden.. von Kollegen und Kolleginnen.. von guter Handwerkskunst.. von schmackhaften Backwaren.. von Erinnerung
und von noch viel mehr.....

Adresse

Lönsweg 12
Garbsen
30826

Öffnungszeiten

Donnerstag 06:00 - 11:30
Freitag 06:00 - 12:30
Samstag 06:30 - 12:00
Sonntag 08:00 - 11:30

Telefon

+49503171503

Webseite

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