Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 05:00 - 19:00 Dienstag 07:00 - 19:00 Mittwoch 07:00 - 18:00 Donnerstag 07:00 - 19:00 Freitag 07:00 - 19:00 Samstag 07:00 - 18:00 Sonntag 07:00 - 18:00

Bäckerei Wittig

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Bäckerei Wittig

Was wäre ein Morgen ohne die frischen Semmeln, das gesunde Vitalbrötchen zum Mittag oder das herzhafte Pizzabrötchen als Snack für unterwegs?

Das Familienunternehmen wurde 1958 in Görlitz durch Bäckermeister Lothar Wittig auf der Konsulstraße gegründet. Im Jahre 1984 übernahm sein Sohn und Bäckermeister Detlef Wittig seine eigene Bäckerei auf der Rauschwalder Straße in Görlitz. Seit 1992 arbeitet sein Sohn, Dirk Wittig, nach einer Lehre in Düsseldorf im Rauschwalder Betrieb mit. Er erweiterte mit seinen Erfahrungen aus Düsseldorf das Pr

oduktsortiment und beschäftigte sich mit dem Ausbau der Firma. So konnte das Unternehmen bald viele neue Kunden begrüßen und auch ein erstes kleines Lieferfahrzeug wurde angeschafft. In den Jahren darauf wuchs die Firma, neues Personal konnte eingestellt werden und die erste Filiale wurde eröffnet. 1999 übernahm der Bäckermeister Dirk Wittig den väterlichen Betrieb und zog mit der Produktion der Backwaren auf die Rauschwalder Straße 42. Bis zum heutigen Tage liegt das Geschäft in den liebevollen Händen von Dirk Wittig und seiner Frau Anke. Mittlerweile beträgt die Produktionsfläche des Unternehmens 350 qm. Aktuell werden in 7 Filialen die Backwaren verkauft. Ein Tipp für alle Nachtschwärmer und Frühaufsteher, in Wittigs Backstube auf der Reichenbacher Straße 51 gibt es schon ab 05:00 Uhr morgens frische Semmeln direkt an der Ortsansässigen Backstube. Auch als Arbeitgeber ist das Unternehmen heute nicht mehr aus Görlitz weg zu denken, beschäftigt es doch über 40 Mitarbeiter in Produktion und Verkauf.

09/06/2026

☀️ Welches Getränk gewinnt den Sommer 2026? ☀️

💚 Team Matcha Strawberry
🩷 Team Pink Berry
💙 Team Blueberry Energizer
🤎 Team Iced Latte Karamell

Jedes Getränk hat seine Fans – aber welches landet bei dir ganz oben auf der Sommer-Hitliste? 👀

Kommentiere dein Team mit dem passenden Herz:
💚 🩷 💙 🤎

Ab sofort auf unserer neuen Sommerkarte in Wittigs Backstube in Rauschwalde und auf dem Obermarkt erhältlich. 😍🥤

👇 Wir sind gespannt: Welches Getränk würdest du sofort bestellen?

SOMMERFEELING
ERFRISCHUNG
MATCHALOVER
KAFFEEZEIT
LIEBLINGSGETRÄNK

08/06/2026

Gestern war es soweit: Beim Europamarathon 2026 gingen 7 unserer insgesamt 10 Betriebssportler für die Bäckerei Wittig an den Start. 🏃‍♀️🏃‍♂️

Vor sechs Monaten begann alles mit einer Idee: Gemeinsam fitter werden, Gesundheit fördern und als Team zusammenwachsen. Unter der Anleitung unseres Fitnesstrainers trainierten Anfänger und Fortgeschrittene Woche für Woche gemeinsam auf dieses Ziel hin.

Gestern konnten unsere Läufer die Früchte ihrer Arbeit ernten und den 5-km-Lauf erfolgreich absolvieren. 💪

Als Familienunternehmen liegt uns nicht nur die Qualität unserer Backwaren am Herzen, sondern auch die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter. Deshalb unterstützen wir Bewegung, Betriebssport und einen gesunden Ausgleich zum Arbeitsalltag ganz bewusst.

Denn gute Arbeitgeber kümmern sich nicht nur um Arbeitszeiten und Urlaubstage – sondern auch um die Menschen dahinter.

Wir sind unglaublich stolz auf unser Team und gratulieren allen Teilnehmern zu dieser großartigen Leistung! 🥨💚

Personaltrainer:

TEAMGEIST
GESUNDHEIT
MOTIVATION
ZUSAMMENHALT
WERTSCHÄTZUNG

03/06/2026

🌞 BROT DES MONATS JUNI – ES IST ZURÜCK! 🌞
Curry-Karotte – der goldene Genuss feiert sein Comeback! 🥕✨

Ab 01. Juni bis 30. Juni 2026 ist unser beliebtes Curry-Karotten-Brot wieder da! 😍
Warum Comeback? Ganz einfach:

👉 Weil es sich letztes Jahr so unglaublich gut verkauft hat – und viele gefragt haben, wann es wiederkommt!

Freut euch auf ein saftiges Brot mit feinen Karottenstückchen und einer angenehm würzigen Curry-Note. Perfekt zum Grillen, mit Frischkäse, herzhaft belegt oder einfach pur ein Genuss. ☀️🍞

⚠️ Nur für kurze Zeit in allen Wittig-Filialen erhältlich!

Habt ihr es letztes Jahr schon probiert? Oder seid ihr dieses Jahr zum ersten Mal dabei? 👇

BROTDESMONATS
CURRYKAROTTE
HANDWERKSBROT
GOLDENERGENUSS
NURFÜRKURZEZEIT

01/06/2026

☀️ SOMMER AUF DEM TELLER ☀️
Frisch, knusprig und einfach zum Reinbeißen 😍

Unser neuer „Bella Verde“ Burger & Pizza bringen euch den Sommer direkt auf den Teller:
🥖 Hausgemachtes Burgerbrötchen aus unserer Backstube
🥬 Frischer Feldsalat
🌿 Cremiges Pesto
🍗 Knusprig paniertes Hähnchen
🍅 Tomate & Mozzarella
✨ Verfeinert mit Balsamico-Creme

Perfekt für alle, die es frisch, herzhaft und sommerlich mögen ☀️
📍 Jetzt in Wittigs Backstube genießen — Nur bis 31.07.!

Burger oder Pizza – was wäre eure Wahl? 👇😍

01/06/2026

🎈🧸 Kindertag in der Bäckerei Wittig 🧸🎈

Kinder machen die Welt ein Stück bunter, lauter und fröhlicher. ❤️ Heute feiern wir all die kleinen Entdecker, Träumer, Abenteurer und Naschkatzen, die uns jeden Tag ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Wir wünschen allen Kindern einen wunderschönen Kindertag voller Spaß, Eis, Spiel, Lachen und unvergesslicher Momente mit ihren Lieblingsmenschen. ☀️🍦🌈

Lasst euch heute besonders feiern – denn Kinder sind das Wertvollste, was wir haben. 💛

KINDERTAG
FAMILIENZEIT
KINDERLACHEN
GEMEINSAMKEIT
GLÜCKSMOMENTE 🎈💛

23/05/2026

🥭 MANGO-ALARM bei Wittigs! 🤭✨

Kennt ihr den viralen „Mega Mango“-Trend? Unsere Konditorin hat ihn sich geschnappt – und natürlich auf Wittig-Art neu interpretiert 😍

Das Ergebnis: Eine RIESIGE, essbare Mango für 2 Personen 🍰🥭
Fruchtig, cremig, handgemacht – und definitiv nichts für kleine Portionen 😏

Jetzt die wichtigste Frage:
➡️ Sollen wir die Mega Mango für kurze Zeit ins Sortiment aufnehmen?
JA oder JA? 😄👇

MEGA MANGO 🥭
TRENDALARM 🔥
HANDGEMACHT ❤️
FÜR 2 PERSONEN 😍
LIMITED EDITION ✨

21/05/2026

🌿 Der Geschmack des Frühlings – nur noch bis 31.05.! 🌿

Unser Bärlauch-Brot des Monats bringt den Frühling direkt auf deinen Tisch 😍
Mit frischem regionalen Bärlauch, wertvollem Dinkel & Dinkelvollkornmehl, einer saftigen Krume und knackigen Sonnenblumenkernen entsteht ein Brot, das nach echtem Handwerk, Regionalität und Natur schmeckt 🌾

❤️ Regional. Natürlich. Handgemacht.

Seit Generationen backen wir in Görlitz mit Liebe zum Handwerk – und genau das schmeckt man auch.

⚠️ Aber aufgepasst:
Unser Bärlauch-Brot gibt es nur noch bis zum 31.05. im Sortiment!

👉 Wer hat es schon probiert – pur mit Butter oder lieber herzhaft belegt? 😍

REGIONAL 🌿
HANDGEMACHT 🥖
FRÜHLINGSGENUSS ☀️
NATÜRLICH 🌾
NUR BIS 31.05. ⏳

17/05/2026

🚨 Wittigs jetzt auch direkt zu euch nach Hause! 🚨

Keine Lust zu kochen? Ab sofort bekommt ihr unsere Burger, Pizzen & Snacks ganz bequem nach Hause geliefert! 😍

✨ ab Mo., 18.05.2026
🔥 Mo–Fr ab 12.00 Uhr Abholung möglich
🚗 Lieferung von 17.00–19.00 Uhr

📲 Einfach online über Lieferando bestellen

Ob Feierabend, gemütlicher Abend zu zweit oder einfach Hunger auf etwas Richtiges: Wir bringen euch den Genuss direkt vor die Tür ❤️

👉 Was landet bei euch zuerst im Warenkorb – Burger oder Pizza?

📍 Wittigs Backstube – Reichenbacher Straße 51, Görlitz

Handwerksqualität – und das schmeckt man auch.

Lieferando

24/04/2026

Weil es regional einfach besser schmeckt!
Unsere Rohstoffe werden mit Leidenschaft bei unseren Partnern erzeugt. ❤

Auf unserer Ost-Sachsenkarte zeigen wir dir, von woher wir unsere Zutaten beziehen und wer dahintersteht: Mühlen, Landwirte, Fleischer, Brauereien und Vertriebspartner - wahre Gesichter aus unserer Region.

Und das ist vielleicht der Anfang für etwas?
Wie wäre es wenn wir euch unsere regionalen Partner vorstellen!

Neugierig geworden? Dann folge uns und verpasse keine backfrischen News mehr aus unserer Bäckerei/ Konditorei!

Adresse

Reichenbacher Straße 51
Görlitz
02826

Öffnungszeiten

Montag	05:00 - 19:00
Dienstag	07:00 - 19:00
Mittwoch	07:00 - 18:00
Donnerstag	07:00 - 19:00
Freitag	07:00 - 19:00
Samstag	07:00 - 18:00
Sonntag	07:00 - 18:00

Telefon

+49493581305611

Webseite

http://baeckerei-wittig.de/

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