29/06/2017
Lecker Pizza!
Heute Abend muss mal keiner kochen und ich lade Frau Möttke zum Pizzaessen ein. Ganz besonders mag ich den knusprigen Hefeteig. Er schmeckt nicht nur gut, sondern es ist auch spannend, welche Rolle die Chemie dabei spielt. Wisst ihr denn schon, was das Besondere an einem Hefeteig ist? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit für mein Video:
https://www.professor-proto.de/tv-raum-filme/was-bewirkt-hefe-beim-backen/
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