Bäckerei & Konditorei Keppler GmbH

06/09/2026

Man braucht immer genau das, was ganz hinten im vollen Kühlhaus steht. Normaler Bäcker-Alltag...Wer kennt’s?😂👨‍🍳

05/09/2026

Und was passiert mit dem Gebäck, das nicht mehr zu neuem Brot wird?

Gebäck, das nicht für die Weiterverarbeitung zu Brot geeignet ist, wird zu Schweinefutter und bekommt so noch eine zweite Verwendung.🐷❤️ So versuchen wir, aus unseren Backwaren möglichst viel herauszuholen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

04/09/2026

Was passiert eigentlich mit dem Brot, das nicht mehr verkauft werden kann?🤔

Bei uns wird es gemahlen, eingeweicht und wieder in neuen Brotteigen verwendet. So wird aus altem Brot ein wertvoller Bestandteil für neues Brot. Weniger wegwerfen, mehr daraus machen.🌱

Hättet ihr gedacht, dass altes Brot bei uns wieder im neuen Brotteig landet?

03/09/2026

03/09/2026

Für unseren Bäckermeister steht fest: Der Bauch gehört nach oben!☝️ Na dann guten Appetit!

Team Bauch nach oben oder Team Bauch nach unten, auf welcher Seite seid ihr?👇🥨

02/09/2026

Wichtigste Frage des Tages: Wie rum gehört die Brezel? 🥨
A) Dicke Seite nach oben oder B) Dicke Seite nach unten?

Schreibt A oder B in die Kommentare und verratet uns: Wie esst ihr eure Brezel am liebsten?

01/09/2026

Wenn draußen die Temperaturen springen, müssen auch wir in der Backstube schnell reagieren. Hättet ihr gedacht, dass die Außentemperatur Einfluss auf die Hefemenge im Teig hat? 🥖

31/08/2026

Läuft zwar nicht immer alles so glatt, wie wir es in unseren Videos zeigen, aber unser Juniorchef bringts am Ende doch ganz gut auf den Punkt😂

30/08/2026

Unsere leckeren Apfeltaschen warten immer montags, mittwochs und freitags darauf, von euch vernascht zu werden🍎

29/08/2026

Für was braucht man einen Bildschirm in der Backstube?! 🖥️