Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 20:00 Dienstag 06:00 - 20:00 Mittwoch 06:00 - 20:00 Donnerstag 06:00 - 20:00 Freitag 06:00 - 20:00 Samstag 06:00 - 20:00 Sonntag 07:30 - 11:00

Virngrundbäcker

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Virngrundbäcker

🥨 Unser Backhandwerk hat Tradition 🥨
Einzigartiger Genuss durch beste Qualität

Nur die best

Wir suchen aktuell Verstärkung für unser Team! 👇

www.virngrundbaecker.de/de/aktuelles/karriere

14/05/2026

Vom Korn zum Brot.
Von Generation zu Generation. 🌾🥖💙

Alles Gute zum Vatertag an alle Papas!

10/05/2026

Drei Generationen. Eine Familie. Ganz viel Liebe. 🤍
Zum Muttertag feiern wir all die starken Frauen, die unsere Familie und unsere Bäckerei jeden Tag besonders machen.
Wir wünschen allen MAMAS einen wunderschönen Muttertag!

26/04/2026

🥨 Heute ist Tag der Brezel – und wir feiern unsere Heimat!

Wusstest du, dass Ellwangen eine ganz besondere Rolle in der Geschichte der Laugenbrezel spielt? 👇

👉 Hier wirkte Ludwig Lock, der im 19. Jahrhundert die Brezellauge erstmals herstellte und verbreitete.
👉 Damit wurde Ellwangen zu einem wichtigen Ort für das, was wir heute als echte Laugenbrezel lieben 🥨

Und genau hier – in Ellwangen – backen auch wir täglich frisch für euch ❤️

💡 Das macht unsere Brezel so besonders:
✨ goldbraune, glänzende Kruste
✨ unverwechselbarer Geschmack
✨ außen knusprig, innen weich

📍 Für uns ist klar:
Die Brezel gehört zu Ellwangen – und Ellwangen gehört zur Brezel.

Kommt heute auf der vorbei und feiert den Tag der Brezel mit uns! 🥨

30/03/2026

🎉 Wir gratulieren unseren Jubilarinnen 🎉

Die langjährige Zugehörigkeit zu unserer Familienbäckerei ist für uns als Chefs immer wieder ein ganz besonderer Anlass, Danke zu sagen 🙏💛

✨ Unsere Jubilarinnen:
🥨 35 Jahre: Simone Mezger
🥨 30 Jahre: Betha März
🥨 25 Jahre: Inge Schindele, Inge Steinle und Tanja Bühler
🥨 20 Jahre: Irmgard Wolpert & Maria Hermann
🥨 15 Jahre: Susanne Schiller, Katrin Thalheimer & Esther Lerch
🥨 10 Jahre: Anita Häberlein & Katharina Weiß

Eure Treue, euer Engagement und eure Leidenschaft machen unser Team zu etwas ganz Besonderem 💫

👋 Gleichzeitig verabschieden wir in den wohlverdienten Ruhestand:
💐 Monika Jaumann & Michael Hoch
Wir wünschen euch von Herzen alles Gute für diesen neuen Lebensabschnitt 🍀

Danke für alles – wir sind stolz auf euch! ❤️

#

29/03/2026

Unsere Filialen des Jahres 2025 stehen fest! 🎉

Mit viel Engagement, starkem Zusammenhalt und echter Leidenschaft fürs Bäckerhandwerk haben es diese drei Filialen an die Spitze geschafft 🥨✨

🥇 1. Platz: Jagstzell
🥈 2. Platz: Westhausen
🥉 3. Platz: DKB E-Center

Ob groß oder klein – alle Filialen sind mit vollem Einsatz dabei gewesen. Am Ende entscheiden Herzblut, Teamgeist und der Blick für unsere Kundinnen und Kunden 💛

Ein riesiges Dankeschön an alle Teams für euren täglichen Einsatz! 🙏

19/03/2026

Kennt ihr schon unseren neuen Mitarbeiter? 🤖🥨
Aber keine Sorge – echte Bäcker sind unersetzbar ❤️

10/02/2026

🎉☕ HEUTE ab 7 Uhr geht’s los! 🥐🎉
Wir eröffnen unseren neuen Standort – gleich neben unserer bisherigen Bäckereifiliale in der Fußgängerzone Ellwangen!

Größer. Schöner. Gemütlicher. 🤍
Und mit richtig starken Eröffnungsangeboten:

👉 1 Tasse Kaffee + Butterbrezel
nur 3,95 €

👉 1 Tasse Kaffee + 1 Stück Kuchen nach Wahl
nur 4,95 €

Kommt vorbei, feiert mit uns & genießt unsere neue Wohlfühl-Atmosphäre!
Herzlich willkommen – wir freuen uns riesig auf Euch! ☕🥨🍰

09/02/2026

🎉✨ JA!!! Wir können es kaum erwarten! ✨🎉
Ab morgen begrüßen wir Euch in unseren neuen Räumen in der Schmiedstraße in Ellwangen!

Gleich neben unserem bisherigen Standort erwartet Euch:
🤍 noch mehr Platz
✨ noch schöner
☕ noch einladender & super gemütlich

🕖 Morgen ab 7 Uhr
🕕 durchgehend bis 18 Uhr geöffnet

Kommt vorbei, schaut rein & fühlt Euch wohl –
Herzlich willkommen bei uns! 🥐☕

07/02/2026

🔨✨ Ellwangen aufgepasst unser Umbau ist geschafft – wir sind bereit für Euch!
Gleich neben unserer jetzigen Filiale in der Schmiedstraße eröffnen wir unser neues, größeres & gemütlicheres Bäckereicafé.

📍 Montag: Aktuelle Filiale geöffnet bis 13:30 Uhr
🎉 Dienstag, 10.02.2026: Neueröffnung im neuen Café – mit tollen Angeboten!

Kommt vorbei, schaut rein und fühlt Euch wohl! 🥐☕🤍
Wir freuen uns riesig auf Euch

22/12/2025

✨🎄 Frohe Weihnachten & ein gutes neues Jahr! 🎄✨

Liebe Kundinnen und Kunden,
wir bedanken uns von Herzen für Eure Treue und wünschen Euch eine besinnliche Weihnachtszeit sowie einen genussvollen Start ins neue Jahr 🥖❤️

📅 Unsere Filialen bleiben geschlossen:
25.12.2025
26.12.2025
01.01.2026
06.01.2026

Ab den darauffolgenden Tagen sind wir wieder wie gewohnt für Euch da – mit frischem Brot, feinem Gebäck und ganz viel Leidenschaft fürs Handwerk.

✨ Vielen Dank & alles Gute!
Eure Bäckerfamilie Pius Ehrler

Adresse

Melitta-Bentz-Straße 2
Ellwangen
73479

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 20:00
Dienstag	06:00 - 20:00
Mittwoch	06:00 - 20:00
Donnerstag	06:00 - 20:00
Freitag	06:00 - 20:00
Samstag	06:00 - 20:00
Sonntag	07:30 - 11:00

Telefon

+497961922440

Webseite

http://www.virngrundbaecker.de/

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