Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 12:00 Dienstag 06:00 - 18:00 Mittwoch 06:00 - 18:00 Donnerstag 06:00 - 18:00 Freitag 06:00 - 18:00 Samstag 06:00 - 12:00

Bäckerei Peters

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Deutschland
Ebersdorf
Bäckerei Peters

Familienbäckerei aus Tradition und Überzeugung! Eine neue Produktionshalle mit angeschlossenen Umkleideräumen und Pausenbereich wurden geplant.

1905 Gründerjahre
Gründung der Bäckerei durch Anna und Heinrich Peters

1906 Der erste Bäckermeister
Heinrich Peters legt im März 1906 erfolgreich seine Meisterprüfung im Bäckerhandwerk ab und wird somit der erste Bäckermeister in Ebersdorf.

1934 Die zweite Generation
Im Juli 1934 legt der älteste Sohn von Anna und Heinrich, Christoph Peters, seine Meisterprüfung vor der Handwerkskammer Harburg a

b. 4 Jahre später im Jahr 1938 steigt er in den Betrieb seiner Eltern mit ein.

1950 Inhaberwechsel
Christoph Peters wurde zusammen mit seiner Frau Luise die alleinige Geschäftsleitung übertragen. Im gleichen Jahr starb Heinrich Peters im Alter von 70 Jahren.

1968 Der dritte Bäckermeister der Familie Peters
Im November 1968 legte Heinz-Jürgen Peters, der jüngste Sohn von Luise und Christoph erfolgreich die Meisterprüfung vor der Handwerkskammer Hannover ab.

1976 Erste Erweiterung
Der neue Chef benötigte Platz in der Backstube, um die gesteckten Ziele erreichen zu können. Daher wurde ein großer Teil der alten Backstube abgerissen und anschließend nach modernsten Gesichtspunkten dieser Zeit erheblich erweitert.

1988 Die erste Filiale
In 1988 wagte Heinz-Jürgen Peters, nach sehr gründlicher und langer Überlegung den Schritt in das Filialgeschäft und eröffnete im damaligen Minimal Markt in Bremervörde eine zweite Verkaufsstelle. Auch hier waren es wieder mutige Entscheidungen für neue Konzepte die den Erfolg brachten: Die Filiale im Minimal Markt war der erste Bäckerladen in Bremervörde, in dem ständig frische Brötchen vor den Augen der Kunden gebacken wurden.

1993 Weitere Vergrößerung der Backstube
Im Jahr 1993 verlangte die gestiegene Nachfrage nach mehr Raum in der Produktion, so dass erneut angebaut werden musste. Zu diesem Zeitpunkt wurden auch gleich Nägel mit Köpfen gemacht und ein neuer, moderner Etagen-Ofen angeschafft, der die Arbeit der Bäcker ungemein erleichterte.

1999 Investitionen in die Zukunft
Der Platz in der Backstube wurde schon wieder rar. Somit entschloss sich Heinz-Jürgen Peters zur größten und umfangreichsten Investition in der Geschichte der Bäckerei. Der Baubeginn fand dann im Jahr 2000 statt.

21/08/2026

Liebe Lamstedter, ab morgen sind wir für 3 Tage auf dem Parkplatz bei nah & frisch zu finden.
Unser Ladengeschäft ist ab Dienstag wieder geöffnet, wenn der Markt abgebaut ist.

19/08/2026

Leider sind wir in Lamstedt wieder einmal von der Außenwelt abgeschnitten und werden unsere Filiale am Donnerstag und Freitag nicht öffnen können.
Ihr bekommt unsere Backwaren aber selbstverständlich weiterhin bei nah & frisch Kapke in Lamstedt!
Ab Sonnabend und bis einschließlich Montag sind wir dann auch dort wieder mit Bäckerwagen auf dem Parkplatz für euch da!

17/08/2026

Leider sind wir schon wieder von einer Straßensperrung betroffen, so das ihr uns nur eingeschränkt erreichen könnt.
Deswegen schließen wir am Mittwoch schon um 09:00 Uhr.

14/08/2026

13/08/2026

Bitte denkt rechtzeitig an eure Bestellungen zur Einschulung am Sonnabend!
Bestellungen können noch bis spätestens Freitag 14:00 Uhr entgegengenommen werden!

12/08/2026

Schon probiert?

11/08/2026

Denkt bitte dran: Die Filiale Oerel bleibt HEUTE geschlossen!
Ab morgen sind wir auch in Oerel wieder für euch da!

10/08/2026

Wir suchen Verstärkung für unser Team. Jetzt bewerben, oder teilen!

09/08/2026

Dienstag können wir die Filiale Oerel leider nicht öffnen!
Alle anderen Filialen sind am Dienstag für euch da!

08/08/2026

Am Wochenende kommt Frühstücksbesuch?
Kein Problem: Unsere knackigen SOMMER-KÖRNCHEN gibt es im 10er-Angebot mit 10% Ersparnis gegenüber dem Einzelkauf!

Adresse

Großenhainer Straße 3
Ebersdorf
27432

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 12:00
Dienstag	06:00 - 18:00
Mittwoch	06:00 - 18:00
Donnerstag	06:00 - 18:00
Freitag	06:00 - 18:00
Samstag	06:00 - 12:00

Telefon

+494765214

Webseite

http://www.baecker-peters.de/

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