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Bäckerei Vormann bringt's Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Bäckerei Vormann bringt's, Bäckerei, Im Schlenk 60F, Duisburg.

Bevor aus Teig Brot wird 🌾 So sieht es bei uns kurz vor dem Backen aus: Die Teige liegen schon in ihren Formen, oben dra...
15/10/2026

Bevor aus Teig Brot wird 🌾

So sieht es bei uns kurz vor dem Backen aus: Die Teige liegen schon in ihren Formen, oben drauf eine ordentliche Portion Körner und Saaten – und dann fehlt eigentlich nur noch der Weg in den Ofen.

Gerade bei unseren kernigen Broten mögen wir diese Mischung aus kräftigem Geschmack und schönem Biss. Vieles davon entsteht schon lange bevor das fertige Brot in unserer Theke liegt – mit Ruhe, Erfahrung und den richtigen Handgriffen.

Ein kleiner Blick in unsere Backstube, bevor aus Teig ein echtes Vormann-Brot wird.

Beim nächsten Besuch einfach mal ein kerniges Brot einpacken und zuhause genießen.

12/10/2026

Unsere Nussecken – klein, saftig, richtig gut 🌰

Es gibt Produkte, bei denen wir immer wieder dasselbe hören: „Die Nussecken sind richtig lecker.“ Und genau das freut uns natürlich jedes Mal.

Unsere Nussecken sind schön weich, saftig und mit einer kräftigen Nussnote genau das Richtige für den kleinen süßen Moment zwischendurch. Ob zum Kaffee, für unterwegs oder einfach, weil gerade Lust auf etwas Süßes da ist – die passen eigentlich immer.

Kommt vorbei und probiert unsere Nussecken selbst. 🤎

Frisch aus dem Ofen, bereit für den Tag 🥖 So sieht es aus, wenn unsere Brote frisch aus dem Ofen kommen: kräftig gebacke...
08/10/2026

Frisch aus dem Ofen, bereit für den Tag 🥖

So sieht es aus, wenn unsere Brote frisch aus dem Ofen kommen: kräftig gebacken, schön aufgerissen und mit einer Kruste, die direkt Lust aufs Anschneiden macht.

Bevor sie bei euch auf dem Frühstückstisch landen, steckt schon einiges an Arbeit dahinter – vom Teig über die Ruhezeit bis hin zum richtigen Moment im Ofen. Genau diese vielen kleinen Schritte machen für uns gutes Bäckerhandwerk aus.

Und wenn dann ein ganzes Blech voller frischer Brote vor uns steht, ist das jedes Mal ein schöner Anblick.

Kommt vorbei und nehmt euch euren Lieblingslaib mit nach Hause.

05/10/2026

Gute Zöpfe brauchen vor allem eins: Zeit 🥐

Unsere Zöpfe für morgen sind heute schon vorbereitet. Statt direkt in den Ofen zu wandern, dürfen sie erst einmal ganz in Ruhe ins Kühlhaus. Dort entwickelt sich der Teig über viele Stunden langsam weiter – ohne Hektik und mit ordentlich Zeit für Geschmack.

Am nächsten Morgen sind die Zöpfe schön aufgegangen, werden mit Ei abgestrichen und anschließend frisch gebacken. Durch diese lange Teigführung von rund 24 Stunden kann sich das Aroma besonders gut entwickeln, und das Gebäck bleibt länger frisch.

Genau solche Abläufe zeigen, was für uns echtes Bäckerhandwerk bedeutet: heute vorbereiten, geduldig warten und morgen frisch genießen.

Schaut bei uns vorbei und probiert selbst, wie viel Geschmack in so viel Zeit stecken kann.

Hinter den Kulissen unserer Backstube 👨‍🍳 Bevor bei uns etwas frisch aus dem Ofen kommt, passiert eine ganze Menge im Hi...
01/10/2026

Hinter den Kulissen unserer Backstube 👨‍🍳

Bevor bei uns etwas frisch aus dem Ofen kommt, passiert eine ganze Menge im Hintergrund. Teige werden vorbereitet, abgedeckt und bekommen die Zeit, die sie brauchen. Währenddessen laufen schon die nächsten Handgriffe – in der Backstube greift alles ineinander.

Genau diese ruhigen Arbeitsschritte sieht man später vielleicht nicht mehr, aber sie gehören für uns genauso zum Backen dazu wie der Ofen selbst. Mit Erfahrung, Teamarbeit und viel Gefühl entsteht so Tag für Tag das, was ihr später bei uns in der Theke findet.

Kommt vorbei und genießt ein Stück echtes Bäckerhandwerk von Vormann.

28/09/2026

Manche Klassiker haben ihre ganz eigene Saison 🍩

Berliner gehören bei uns einfach dazu – ganz klassisch mit roter Konfitüre und Zucker bekommt ihr sie das ganze Jahr über.

Zu Karneval, Fasching und rund um Silvester wird’s dann ein bisschen besonderer: Dann kommen zusätzlich Sorten mit Nuss-Nougat oder Pflaume dazu. Genau in dieser Zeit haben auch unsere Krapfen wieder ihren großen Auftritt.

Für viele sind diese süßen Teilchen einfach fest mit der Saison verbunden – und genau das macht ihren Reiz aus.

Also: klassisch das ganze Jahr oder saisonal etwas ausgefallener – was wäre eure Wahl? 😋

Kruste, Charakter und echtes Handwerk 👨🏻‍🍳So darf ein gutes Brot für uns aussehen: außen kräftig gebacken, schön rustika...
18/09/2026

Kruste, Charakter und echtes Handwerk 👨🏻‍🍳

So darf ein gutes Brot für uns aussehen: außen kräftig gebacken, schön rustikal und mit einer Kruste, die direkt Lust auf die erste Scheibe macht.

Damit so ein Brot am Ende genau richtig wird, braucht es vor allem Zeit, Erfahrung und ein gutes Gespür für den Teig. Jeder Arbeitsschritt trägt dazu bei, dass aus wenigen Zutaten ein Brot mit richtig viel Geschmack entsteht.

Und ganz ehrlich: Wenn das Brot frisch aus dem Ofen kommt, herrlich duftet und die Kruste genau so aufspringt wie gewünscht, ist das jedes Mal ein schöner Moment in unserer Backstube.

Genau dafür stehen wir bei Vormann: ehrliches Bäckerhandwerk, mit Sorgfalt gemacht und frisch für euch gebacken.

15/09/2026

Zeit, Ruhe und echtes Bäckerhandwerk 🍞

Unsere Dinkelkruste bekommt bei uns genau das, was gutes Brot braucht: vor allem Zeit. Ganze 24 Stunden darf der Teig reifen, bevor es für ihn weitergeht. Dabei arbeiten wir mit Dinkelruchmehl und achten darauf, den Teig möglichst schonend zu behandeln.

Nach der langen Reifezeit wird die Dinkelkruste vorsichtig aufgearbeitet, bekommt noch etwas Ruhe und kommt anschließend in den Ofen. So kann sie beim Backen ganz natürlich aufreißen und ihre typische, rustikale Kruste entwickeln.

Für uns sind genau diese Schritte das, was gutes Brot ausmacht: Geduld, Erfahrung und viel Gefühl für den Teig.

Süße Auswahl hinter der Theke 🍰 Neben unseren Broten und Brötchen findet ihr bei uns natürlich auch eine schöne Auswahl ...
11/09/2026

Süße Auswahl hinter der Theke 🍰

Neben unseren Broten und Brötchen findet ihr bei uns natürlich auch eine schöne Auswahl an süßen Teilchen und Kuchen. Ob für die Kaffeepause, den Nachmittag mit der Familie oder einfach als kleine Begleitung für unterwegs – bei uns ist für viele Geschmäcker etwas dabei.

Und wenn ihr euch mal nicht entscheiden könnt, helfen wir euch natürlich gerne weiter.

Kommt vorbei und schaut, was heute in unserer Theke auf euch wartet.

Hier zählt Gefühl in den Händen 🥖 Ein guter Teig braucht mehr als nur die richtigen Zutaten. Er braucht Zeit, Erfahrung ...
04/09/2026

Hier zählt Gefühl in den Händen 🥖

Ein guter Teig braucht mehr als nur die richtigen Zutaten. Er braucht Zeit, Erfahrung und vor allem das richtige Gespür. Genau das steckt bei uns in jedem Handgriff. 🙌

Kneten, falten, formen – vieles passiert bei uns noch ganz klassisch von Hand. Denn so merken wir sofort, wie sich der Teig entwickelt und wann er bereit für den nächsten Schritt ist.

Für uns ist genau das echtes Bäckerhandwerk: mit Ruhe arbeiten, den Teig verstehen und aus wenigen Zutaten etwas richtig Gutes entstehen lassen. 🤎

Adresse

Im Schlenk 60F
Duisburg
47055

Öffnungszeiten

Montag 05:00 - 13:00
14:30 - 18:30
Dienstag 05:00 - 13:00
14:30 - 18:30
Mittwoch 05:00 - 13:00
14:30 - 18:30
Donnerstag 05:00 - 13:00
14:30 - 18:30
Freitag 05:00 - 13:00
14:30 - 18:30
Samstag 05:00 - 13:00
Sonntag 07:00 - 11:00

Telefon

+49203771687

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