Bäckerei Konditorei Donath & Cafe Königswald

05/08/2024

09/12/2022

Zum Jahresende möchten wir uns wieder bei all denen bedanken, die uns in diesem Jahr zur Seite standen!

Wir sagen danke - und zwar mit einem energiegeladenen Gruß aus der Backstube!

Das 28. Dresdner Stollenmädchen Salome Selnack hat uns mit leckerem Dresdner Christstollen aus ihrem Ausbildungsbetrieb Bäckerei Konditorei Donath & Cafe Königswald versorgt, mit dem wir unseren Partnern die Weihnachtszeit versüßen möchten.

Die Weihnachtspost ist schon auf dem Weg ➡️ 🎁

03/12/2022

03/12/2022

25/11/2022

BSZ für Agrar und Ernährung DD shared a post on Instagram: "Gelerntes aus dem Unterricht Deutsch/Kommunikation anwenden… Das konnten heute die Schüler der Klasse BV22, angehende Bäckereifachverkäufer im 1. Lehrjahr im Sächsischen Staatsministerium für Kultus. Gemeinsam mit dem Stollenmädch...

11/11/2022

Die Dresdner Stollenbäcker haben die Stollensaison 2022 eröffnet. Hinter der Marke "Dresdner Christstollen" stehen rund 100 Bäckerinnen und Bäcker. Der Dresdner Christstollen ist untrennbar mit der Geschichte der Stadt verbunden.

11/11/2022

Die Liebe zum Backen wurde Salome schon in die Wiege gelegt, denn aufgewachsen ist sie in der familiengeführten Bäckerei ihrer Eltern in Kamenz. „Sowohl das Handwerk als auch unsere sorbischen Sitten und Gebräuche haben mich tief geprägt“, sagt sie. Die 17-jährige Salome Selnack ist das 28....

21/10/2022

09/10/2022

„In jeder Scheibe Dresdner Christstollen steckt so unendlich viel Tradition, Geschichte und Genuss. Ich möchte die Menschen auf diesen besonderen Geschmack bringen.“
Klingt nach einem perfekten Vorhaben als Markenbotschafterin, oder? Unser 28. Dresdner Stollenmädchen Salome ist nun also mittendrin in der Stollensaison und in Sachsens genussvollstem Amt sowieso.
Den ein oder anderen Stollen hat Salome in ihrer Ausbildung zur Konditorin in der Dresdner Bäckerei Konditorei Donath & Cafe Königswald schon gebacken. Und auch mit dem Backstubenleben kennt sie sich aus: Sie ist quasi im Bäckerstubenduft groß geworden – in der Bäckerei ihrer Eltern in Kamenz.

Salomes Tipp für Stollenfans? Den Stollen immer in der Mitte anschneiden und dann wieder zusammenschieben. So bleibt der Dresdner Stollen lange frisch.

📸 ©Schutzverband Dresdner Stollen e. V. // schmidt.fm

04/10/2022