Schaubäckerei Ralf Ullrich

Schaubäckerei Ralf Ullrich Vom Magazin "Der Feinschmecker" ausgezeichnet als einer der besten Bäcker Deutschlands! Traditionsbäcker mit vielen althergebrachten Rezepten.

Hier wird Handwerk gelebt und erlebbar gemacht. Aufbacken können die Anderen! Im Verkaufsraum den Bäckern live über die Schulter schauen! Zutaten abwiegen, daraus Teige machen und aus diesen wiederum die leckeren frischen Brötchen oder zur Weihnachtszeit den beliebten Dresdner Stollen® backen? Bei uns ist dies Wirklichkeit: "Backen im Laden". Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch. Dresdner S

tollen: Nach alter Tradition vom Handwerksbäcker gebacken: Mit viel Hingabe und den besten Rohstoffen fertigen wir unsere Premium- Dresdner Stollen. Die hervorragende Qualität bestätigt der Test des Dresdner Stollenschutzverbandes, bei dem unser Dresdner Christstollen® 19,89 Punkte von 20 möglichen erhielt.

22/05/2026

🔥 Ofenfrisch – aber woran erkennt ihr das eigentlich? 👀
In unserem Video zeigen wir euch, wie ihr unsere ofenfrischen Produkte sofort entdeckt:
Ein Schild verrät euch, dass dieses Produkt gerade frisch aus dem Ofen kommt – etwa vor 10 Minuten gebacken und maximal 30 Minuten in der Auslage. 🕒✨
Frischer geht’s kaum! 🥐💛

Aber denkt bitte daran, dass ihr eure frischen Köstlichkeiten für das Pfingstwochenende pünktlich besorgen solltet, denn unsere Backstube bleibt Pfingstsonntag und -montag geschlossen.

12/05/2026

🔥 Bock auf’n Stock? 😄🥖🍻
Männertag steht vor der Tür – Zeit für gute Laune, frische Luft und natürlich die richtige Wegzehrung! 💪

Für alle Papas, Kumpels, Opas und Lieblingsmänner haben wir in der Schaubäckerei etwas ganz Besonderes vorbereitet:
🥖 Unser Wurzelbaguette mit Kräuterlikör – der perfekte Begleiter für eure Himmelfahrts-Tour! 😉

Ob Bollerwagen-Ausflug, Männer-Runde oder einfach ein gemütlicher Feiertag:
Mit einem herzhaften „Stock“ von uns startet ihr garantiert lecker in den Tag. ❤️

👉 Also kommt vorbei und gönnt euch!
Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen … und manchmal auch durch ein knuspriges Baguette 😋

08/05/2026

💖 Mama-Momente zum Anbeißen 💖
Am Sonntag ist Muttertag – der perfekte Anlass, um einfach mal Danke zu sagen. Für all die Umarmungen, das Zuhören, das Mutmachen und die Liebe, die jeden Tag selbstverständlich wirkt. ❤️

Unsere Herzbrötchen oder unsere süßen Erdbeerherzen 🍓 sind mehr als nur Gebäck – sie sind eine kleine Aufmerksamkeit mit ganz viel Gefühl. Frisch gebacken, liebevoll dekoriert und perfekt, um Mama ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern ✨

Denn ehrlich: Blumen sind schön…
aber ein Herz aus fluffigem Teig, frischen Erdbeeren & ganz viel Liebe? 🥹👉 unbezahlbar.

💝 Jetzt vorbestellen oder direkt in der Schaubäckerei vorbeikommen
… bevor alle Herzen weggenascht sind 😋


Musik: Das Lied ist nicht vom Bäckermeister eingesungen, sondern KI-generiert. 😉

07/05/2026

In unserer Schaubackstube könnt ihr uns auf die Finger schauen und bestimmt ist euch auch Johanna nicht entgangen… 👀
Sie koordiniert, erstellt Rezepte und plant alles rund um unsere Backstube – und ist damit ein echtes Herzstück unserer Bäckerei. 💛🥖
Schön, dass du da bist, Johanna! ✨

01/05/2026

🌸 Ihr habt gefragt: Welche saisonalen Produkte gibt es gerade?
Der Frühling bringt frischen Genuss! 🌿
Freut euch z. B. auf unser würzig-saftiges Bärlauchbrot oder entdeckt ganz neu unser orientalisches Sesambrötchen – mit feinen Gewürzen wie Curry, Chiasamen und Kartoffeln. 🥖✨

Kommt vorbei und lasst euch überzeugen! 💛

28/04/2026

❓ Ihr habt gefragt: Warum gibt es DAS Brot heute nicht?
Ganz einfach: Frische zählt bei uns! 💛
Unsere rund 20 Brot- und 15 Brötchensorten werden in Backplänen aufgeteilt – so bekommt ihr an bestimmten Tagen immer wieder besondere Spezialitäten frisch aus dem Ofen. 🥖✨

Das alles natürlich zusätzlich zum Grundsortiment. Bestimmt wisst ihr schon genau, wann eure Lieblingsprodute in der Auslage auf euch warten.
Schaut vorbei und entdeckt, was heute auf euch wartet! 👀

Und da wir schon von Planung sprechen: vergesst nicht, dass am Freitag, den 1. Mai, die Schaubäckerei geschlossen bleibt und wir am Wochenende wieder wie gewohnt für euch da sind.😉

21/04/2026

📦 Ihr habt gefragt: Warum kann nicht alles verschickt werden?
Und wir haben die Antwort! 👇

Unsere Brötchen sind echte Frischware – wir stehen für Handwerk, Qualität und Frische. 💛 Ein Versandweg von etwa 2 Tagen wäre uns dafür einfach zu lang.
Brot und Milchgebäck hingegen lassen sich problemlos verschicken und kommen ohne Kompromisse an deiner Haustüre an. 🥖✨

07/04/2026

So frisch wie unsere Backwaren ist eure Frage zu einem der letzten Videos: Was bedeutet CLEAN LABEL. Wir erklären`s euch! 😉

31/03/2026

🥕✨ Ostern ohne Rüblikuchen? Auf keinen Fall! Da würde auch der Hase streiken!✨🥕
Bei uns wird gerade wieder fleißig gerührt, geschnippelt und gebacken – unser Rüblikuchen geht an den Start! 🧡

Ein super saftiger Rührkuchen mit feinen Möhren, herrlich frisch im Geschmack und einfach perfekt für die ersten Frühlingstage. 🌷☀️
Denn mal ehrlich:
Ostern ist nicht nur Osterbrot…
Ostern ist auch Rüblikuchen…
und Ostern wird lecker!

👉 Wichtig für eure Planung:
Karfreitag sowie Ostersonntag und Ostermontag gönnt sich unser Team wohlverdiente Osterferien. 🐣💛
Am Samstag bekommt ihr wie gewohnt eure Lieblingsstücke bei uns – bestellt gern vor unter:
🌐 https://www.baeckerei-ullrich.com
Ab Dienstag, den 7. April sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für euch da!

Genießt Ostern und die ersten warmen Frühlingstage! 🌸🥕

Music by BLACKBOX from Pixabay.com

23/03/2026

Versprochen ist versprochen! Hier kommt die Erklärung, warum ein immer identisches Produkt nicht entsteht, nur weil das Rezept das Gleiche ist. Dazu gehört deutlich mehr…. schaut rein…👇

Adresse

Schandauer Str. 79
Dresden
01277

Öffnungszeiten

Montag 06:30 - 18:00
Dienstag 06:30 - 18:00
Mittwoch 06:30 - 18:00
Donnerstag 06:30 - 18:00
Freitag 06:30 - 18:00
Samstag 06:30 - 11:30
Sonntag 07:30 - 10:30

Telefon

+493513108203

Webseite

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