Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 06:00 - 18:00 Mittwoch 06:00 - 18:00 Donnerstag 06:00 - 18:00 Freitag 06:00 - 18:00 Samstag 06:30 - 11:00

Hellerauer Marktbäcker

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Hellerauer Marktbäcker

Impressum: Hellerauer Marktbäcker Einzelunternehmen Inhaber Torsten Eckert. Markt 1,01109 Dresden T

Wir backen für Sie Vollkornbrot,Spezialbrote, Brötchen und Kuchen und Feingebäcke.

03/06/2026

Unser Kunde .mag.farbe ist gerade auf Rundreise durch Aserbaidschan-Georgien-Armenien und hat uns tolle Bilder von den hiesigen Bäckereien zukommen lassen.

Gerne würde ich auch mal so elegant Brot in den Ofen schieben bzw. an die Wand „kleben“ . Tolle Technik 👍.

28/05/2026

.de UX 30 ,
15 Jahre hat er uns gute Dienste geleistet , jetzt haben wir auf den Nachfolger gewechselt. Weniger Wasserverbrauch, weniger Energieverbrauch und Wärme Rückgewinnung. Leider blieb uns nur ein 💪Fenster zum Raus- und Reinbringen, hat anscheinend vor über 100 Jahren keiner dran gedacht 😉🫣.

Danke für den nachbarschaftlichen Staplereinsatz.

09/05/2026

AED retten Leben ❤️.
Deswegen haben wir als Bäckerei einen bei uns im Laden installiert.
Für alle die eventuell Hilfe benötigen sollten. Mitarbeiter, Kunden, Besucher von Hellerau oder auch Anwohner in der näheren Umgebung.

Im Notfall 🆘 einfach zugreifen und Leben retten.

Ps. Der AED ist auch in der App .lebensretter zu finden.

07/05/2026

🥨15 Jahre Hellerauer Marktbäcker🥨
Vielen Dank, an alle Wegbegleiter, die viele treuen Kunden und tollen Mitarbeitern und meine Familie.
Vielen Dank für Euren Zuspruch und die Entwicklung die unsere Bäckerei erlebt hat in den letzten 15 Jahren.

Euer Bäckermeister Torsten

05/05/2026

🥨Heute ist Tag des Brotes🥨

Aber wir backen auch Fisch 🐟 Brote 😉
Oder Ihr holt Euch heute unser Holzofenbrot, mit den üblichen verdächtigen-> Vinschgauer, Tunnbrod, Baguette, Knoblauchbrot und Blutwurstbrot .

30/04/2026

Hier seht Ihr das Abstechen vom Pantoffelbrot. Dieser weiche Teig wird 48 Stunden im Kühlhaus gelagert und Aufgezogen.
Langzeitführung—-> SlowBaking , Qualität braucht Zeit
Heute gibt’s für Euch Pantoffel mit Oliven 🫒 oder Tomaten 🍅.
Wir haben auch am Samstag geöffnet.

07/04/2026

🔥Heute gibts Brote aus dem Holz 🪵 Ofen .
Blutwurstbrot, französische 🇫🇷Baguette, schwedische 🇸🇪Tunnbrod, Knoblauch 🧄 Brot

02/04/2026

Unseren Oliven 🫒 Pantoffel haben viele von Euch schon probiert. Auf Wunsch von Euch, haben wir ein Tomaten 🍅 Pantoffel für Ostersamstag angesetzt. Aus getrockneten Tomaten, Olivenöl und mediterranen Kräutern.

Ostersamstag ist wie immer von 6:30 bis 11 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf Euch.

24/03/2026

Fühlt sich bissl an wie Stollen backen, wir haben für Euch frische Osterbrote gebacken ein Schmackofatz aus Rosinen, Mandeln und Zitrusfrüchten .

18/03/2026

Heute konnte ich verschiedene Exoskelett probieren, hier zu sehen von Hilti.
Exoskelett können eine Unterstützung beim schweren heben oder stehen sowie gehen sein.
Was wollt Ihr damit beim Bäcker? Jeden Tag heben die Gesellen viele 100erte Kilos Mehl/Zutaten oder fertige Teige.
Da ist Unterstützung immer willkommen.
Ein interessanter Nachmittag im Deutschen Hygienemuseum.
Vielen Dank für die Einladung Handwerkskammer Dresden.

Adresse

Markt 1
Dresden
01109

Öffnungszeiten

Dienstag	06:00 - 18:00
Mittwoch	06:00 - 18:00
Donnerstag	06:00 - 18:00
Freitag	06:00 - 18:00
Samstag	06:30 - 11:00

Telefon

+4935187978012

Webseite

http://hellerauermarktbaecker.de/

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