Puratos Deutschland

Puratos Deutschland Willkommen in der Puratos Welt der Innovation! Wir bieten Zutaten und Lösungen für Bäckerei, Patisserie und Schokolade. www.puratos.de

Ein bedeutender Meilenstein für Puratos - und ein wichtiger Schritt für unsere Branche.Puratos hat eine Vereinbarung zur...
11/03/2026

Ein bedeutender Meilenstein für Puratos - und ein wichtiger Schritt für unsere Branche.

Puratos hat eine Vereinbarung zur Übernahme von Dawn Foods unterzeichnet. Die Transaktion bedarf noch der Zustimmung der zuständigen Behörden und soll voraussichtlich bis Ende 2026 abgeschlossen werden. Bis alle Genehmigungen vorliegen, bleiben Puratos und Dawn Foods vollständig unabhängige Unternehmen und werden daher weiterhin getrennt operieren
Dawn Foods und Puratos sind zwei familiengeführte Bäckereiunternehmen, die über Generationen hinweg aufgebaut wurden - vereint durch eine gemeinsame Leidenschaft für Handwerkskunst, partnerschaftliche Zusammenarbeit und langfristige Wertschöpfung für Kund:innen.

Vorbehaltlich der Genehmigungen würde die Zusammenführung hochgradig komplementärer Fähigkeiten in den Bereichen Bäckerei, Patisserie, Schokolade und süße Backwaren - von Lebensmittelinnovation über Anwendungsexpertise bis hin zu Produktionskapazitäten und Kundennähe - den Aufbau einer breiteren und noch relevanteren Plattform ermöglichen, um Bäcker:innen und Food Professionals weltweit zu unterstützen.

Wir sind stolz auf diesen wichtigen Schritt und blicken mit Respekt, Verantwortung und einer langfristigen Perspektive gespannt in die Zukunft.

Großartiger Geschmack ist nach wie vor der Hauptgrund dafür, warum Menschen ein bestimmtes Brot wählen – und warum sie z...
07/03/2026

Großartiger Geschmack ist nach wie vor der Hauptgrund dafür, warum Menschen ein bestimmtes Brot wählen – und warum sie zu eurem zurückkehren. Deshalb konzentriert sich unsere Geschmacks-Säule auf verschiedene wirkungsvolle Wege, euch hervorzuheben:

🥖 Sauerteiglösungen, die euren Broten echte Tiefe und Charakter verleihen – mit der Verlässlichkeit, die ihr Tag für Tag braucht.
🌾 Korn- und Saatenlösungen, die natürliche nussige Noten und volleren Geschmack hinzufügen – genau die Art, von der Kunden sagen, dass sie Brot sättigender und wertvoller macht.

Denn wenn Geschmack im Gedächtnis bleibt, bleibt es eure Bäckerei auch.
Erfahrt mehr darüber, wie wir euch unterstützen können: 🔗https://www.puratos.de/de/blog/how-to-differentiate-bakery-products-through-taste-and-flavor-de?utm_source=social_media&utm_medium=organic_social&utm_campaign=BAK-2026

26/02/2026

Vom ersten Einschlagen des Teigs bis zur finalen goldenen Schicht - Croissants herzustellen ist eine wahre Kunst. Es geht um Präzision und Geduld, damit luftige Innenstrukturen, knusprige Flocken und ein unwiderstehlicher Geschmack entstehen, den eure Kundschaft sofort wiedererkennt.

Ob ihr klassische Croissants backt oder kreative Interpretationen entwickelt – Puratos unterstützt euch bei eurem Croissant Sortiment mit Lösungen für Geschmack, Textur & Frische, Gesundheit & Wohlbefinden sowie Nachhaltigkeit.

Möchtet ihr entdecken, wie Puratos euch helfen kann, eure Croissants weiterzuentwickeln? Klickt hier: 🔗 https://bit.ly/4bT9OaM

Wusstet ihr, dass das Baguette offiziell als UNESCO Immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde?Das liegt daran, dass sein ...
20/02/2026

Wusstet ihr, dass das Baguette offiziell als UNESCO Immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde?
Das liegt daran, dass sein Handwerk in der Textur lebt.

Ob ihr von Hand backt oder über mehrere Filialen hinweg - eure Kundschaft erwartet jedes Mal dasselbe Baguette Erlebnis: eine knusprige, knackige Kruste und eine luftige, offene Krume, die leicht und frisch wirkt.

Mit den Puratos Lösungen könnt ihr dafür sorgen, dass dieser ikonische Biss konsistent bleibt - sodass euer Baguette seinem Namen Ehre macht, Stück für Stück.

Möchtet ihr die Textur eurer Baguettes weiter verfeinern und euer Sortiment voranbringen? 👉 Entdeckt hier, wie Puratos euch unterstützen kann:
🔗 https://bit.ly/4rexx9X

Wusstet ihr das? Sauerteig hat eine lange Geschichte – erste Hinweise auf seine Verwendung stammen aus dem alten Ägypten...
18/02/2026

Wusstet ihr das? Sauerteig hat eine lange Geschichte – erste Hinweise auf seine Verwendung stammen aus dem alten Ägypten. Und obwohl er bereits ein großer Trend und ein alltäglicher Favorit ist, wächst seine Beliebtheit weltweit weiter. Warum? Geschmack.

Kunden lieben die natürliche Tiefe und den Geschmackscharakter, den Sauerteig handwerklich und besonders wirken lässt. Wenn ihr möchtet, dass euer Sauerteigbrot noch mehr heraussticht, könnt ihr genau über den Geschmack gehen.

Mit den Sauerteiglösungen von Puratos könnt ihr ein unverwechselbares Geschmacksprofil entwickeln, das zu eurem Bäckereistil passt – von mild und rund bis kräftig und spritzig, mit verlässlichen Ergebnissen bei jedem Backvorgang. Denn wenn der Geschmack Charakter hat, findet das Brot seine Fans.

Möchtet ihr neue Wege entdecken, euer Sauerteigsortiment auszubauen und sehen, wie Puratos euch unterstützen kann? Klickt auf den Link: 🔗 https://bit.ly/4qyO4oc

Pain au chocolat ist nicht ohne Grund ein täglicher Favorit im Handwerk. Der Kontrast zwischen den knusprigen äußeren Sc...
16/02/2026

Pain au chocolat ist nicht ohne Grund ein täglicher Favorit im Handwerk. Der Kontrast zwischen den knusprigen äußeren Schichten und dem reichhaltigen, schmelzenden Schokoladenkern macht dieses Gebäck einfach unwiderstehlich.

Immer mehr Konsumenten wünschen sich dieses Genusserlebnis – verbunden mit verantwortungsbewussteren Entscheidungen. Mit den pflanzlichen Zutaten von Puratos und der Cacao-Trace-zertifizierten Schokolade könnt ihr euer Pain au Chocolat nachhaltiger gestalten, ohne auf Handwerk, Geschmack und Genuss zu verzichten, den eure Stammkundschaft erwartet. Ein Klassiker, den eure Kunden lieben – mit einem CO2-Fußabdruck, bei dem ihr euch gut fühlen könnt.

Möchtet ihr entdecken, was für euer Pain-au-Chocolat-Sortiment noch möglich ist? 👉 Mehr erfahren: 🔗 https://bit.ly/406Ox66

*Die pflanzlichen Zutaten von Puratos ermöglichen den vollständigen Ersatz von Butter und reduzieren den Fettgehalt deutlich. Dadurch sinkt der Bedarf an pflanzlichen Ölen, Eiern und Milchprodukten, was im Vergleich zu traditionellem Pain au Chocolat die damit verbundenen CO₂-Emissionen reduziert. Tatsächliche Emissionen können je nach Faktoren wie Herkunft, Herstellungsprozess oder Transport variieren.

13/02/2026

Die heutigen Brotkonsument:innen sind neugierig, gesundheitsbewusst und werteorientiert. Sie suchen nach Backwaren, die in Geschmack, Textur, Nährwert und Sinnhaftigkeit überzeugen. Und genau hier kommen wir ins Spiel.

Bei Puratos verbinden wir über ein Jahrhundert an Backexpertise mit bahnbrechenden Innovationen, um euch zu helfen, immer einen Schritt voraus zu sein – und dabei dem Handwerk treu zu bleiben. Ob ihr handwerkliche Bäcker seid oder eine Bäckereikette führt: Wir unterstützen euch bei euren nächsten Schritten.

Erfahrt mehr darüber, wie wir euch in der Bäckerei-Innovation unterstützen können: https://bit.ly/4adrFYI

Wir starten voller Genuss, frischer Ideen und Leidenschaft ins neue Jahr – bereit, gemeinsam mit euch neue Trends zu ent...
31/12/2025

Wir starten voller Genuss, frischer Ideen und Leidenschaft ins neue Jahr – bereit, gemeinsam mit euch neue Trends zu entdecken, Geschmackserlebnisse zu kreieren und die Welt der Bäckerei, Patisserie und Chocolaterie noch ein Stück besonderer zu machen. ✨🍰🍫

#2026

Zwischen dem Duft von Plätzchen, Christstollen und Panettone möchten wir Danke sagen – für euer Vertrauen und all die ge...
24/12/2025

Zwischen dem Duft von Plätzchen, Christstollen und Panettone möchten wir Danke sagen – für euer Vertrauen und all die genussvollen Momente, die dieses Jahr besonders gemacht haben. 🎄

Wir wünschen euch eine ruhige, gemütliche Weihnachtszeit mit euren Liebsten – voller Freude und kleiner, süßer Augenblicke. ✨Frohe Weihnachten! ❤️

Wollt ihr die richtige Schokolade für eure Kreationen auswählen?Entdeckt unsere Expertentipps zu Geschmack, Fermentation...
03/12/2025

Wollt ihr die richtige Schokolade für eure Kreationen auswählen?

Entdeckt unsere Expertentipps zu Geschmack, Fermentation, Anwendungstyp und Nachhaltigkeit in unserem neuesten Blogartikel. https://bit.ly/49fes1t

Veredelt eure Pralinen mit Cacao-Trace-zertifizierter Schokolade und Füllungen. Unsere Belcolade-Schokoladen aus einzeln...
26/11/2025

Veredelt eure Pralinen mit Cacao-Trace-zertifizierter Schokolade und Füllungen. Unsere Belcolade-Schokoladen aus einzelnen Herkunftsregionen garantieren Geschmack, Textur und Nachhaltigkeit. https://bit.ly/3JXZ5jH

Adresse

Reisholzer Werftstraße 35
Düsseldorf
40589

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 13:00

Telefon

+492115989380

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Puratos Deutschland erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Puratos Deutschland senden:

Verknüpfungen

Teilen