Nomad Bakery 37

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Nomad Bakery 37

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Nomad Bakery 37, Bäckerei, Kanzlerstraße 37, Chemnitz.

03/06/2026

Ab sofort neu: Croissant mit Pistaziencreme.
Nachdem unsere gefüllten Croissants so gut bei euch angekommen sind, gibt es sie ab sofort mit einer cremigen Pistazienfüllung. Zwischen jede hauchdünne Teigschicht wird sorgfältig feinste Butter eingearbeitet. Durch das mehrfache Falten und Rollen entsteht eine Vielzahl an Schichten, die dem Croissant seine luftige Leichtigkeit und den intensiven Geschmack verleihen. Anschließend darf der Teig ausreichend ruhen, bevor die Croissants goldbraun im Ofen gebacken werden. Zum Schluss werden sie frisch mit der Pistaziencreme gefüllt und mit weißer Schokolade und Pistazienstücken dekoriert.

Ein kleiner Hinweis: Die Pistaziencroissants haben ab sofort unsere Himbeercroissants abgelöst.
Schreibt uns gern, wie sie euch schmecken. 🤍
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02/06/2026

Durch unsere offene Glasfront lässt sich ein Blick in die Backstube werfen.
Vom ersten Handgriff bis zum fertigen Sauerteigbrot, leckeren Brötchen oder zu leckeren Schnecken. Gearbeitet wird mit regionalen Bio-Mehlen und ausgewählten Saaten in Bio-Qualität.
Dazu kommen Zeit, Erfahrung und echte Handarbeit. So entstehen Backwaren, die die ehrlich sind und das auch zeigen dürfen.
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26/05/2026

Die Erdbeerzeit hat begonnen. 🍓
Passend zur Saison gibt es ab sofort unsere Pastel de Nata in einer neuen Variante. Die Basis bilden unsere klassischen Natas, gebacken wie immer: Plunderteig, cremige Vanillefüllung und knusprig gebacken. Obendrauf kommt ein frisches Erdbeerpüree und zum Abschluss ganze frische Erdbeeren.

Ab sofort täglich bei uns in der Nomad Bakery 37 auf dem Kaßberg.
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19/05/2026

Wilma Wind ist zurück. Passend zur Jahreszeit darf es bei uns ein bisschen süß und fruchtig werden. Eine zarte Brandmasse bildet die Basis, darauf knuspriger Mürbeteig, gefüllt mit cremiger Vanillecreme und einem fruchtigen Kern aus Rhabarber Kompott, abgerundet mit weißer Schokolade.

Ab sofort bei uns in der Nomad Bakery 37 auf dem Kaßberg.
Wir freuen uns auf euch! 🤍
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15/05/2026

Unser aktuelles Special: Pastel de Nata Zitrone. 🍋
Der Plunderteig wird von Hand gefaltet, Schicht für Schicht, Butter für Butter. Dann kommt er in die Blechformen, die Vanillecreme wird direkt dazugegeben und alles backt gemeinsam im Steinofen. Obendrauf ein Klecks hausgemachten Lemon Curds, leicht säuerlich und genau das richtige Gegengewicht zur Süße.

Ein kleiner Hinweis: Bald lösen wir sie mit einer neuen Variante ab. Freut euch drauf. 🤍
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11/05/2026

Good Morning aus der Nomad Bakery 37.
Wir wünschen euch einen tollen Wochenstart!
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07/05/2026

Herz Macarons zum Muttertag. 🤍

Am Samstag gibt es diese feinen Herz Macarons mit Vanillecreme bei uns in der Nomad Bakery 37 auf dem Kaßberg. Macht eurer Mutter damit eine Freude. 🤍
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05/05/2026

Neu im Sortiment: Zitronenschnecken.
Nach einiger Entwicklungszeit haben wir sie nun in der Miniversion kreiert: Der Briocheteig wird mit einer Füllung aus frischem Limettensaft und Zitronenabrieb bestrichen, eingerollt und in die Formen gesetzt. Herausgekommen ist eine kleinere, feine Version.

Ab sofort jeden Tag bei uns in der Kanzlerstraße.🤍
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30/04/2026

Unsere Öffnungszeiten zum 1. Mai Wochenende:
30.04. 8-17
01.05. geschlossen
02.05. 08-11
03.05. geschlossen
04.05. 8-17

Wir freuen uns auf euch! 🤍
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27/04/2026

Dinkel Helga. Das Brötchen, das bei uns täglich frisch aus dem Ofen kommt. Der Dinkelteig ruht lange, bevor er gebacken wird, diese Zeit merkt man: die Kruste ist knusprig, die Krume locker und der Geschmack angenehm vollmundig.

Dinkel bringt von Natur aus mehr mit als Weizen, und wir lassen ihm den Raum, das zu zeigen.
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Adresse

Kanzlerstraße 37
Chemnitz
09112

Webseite

https://www.nomad-chemnitz.de/

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