Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 18:00 Dienstag 06:00 - 18:00 Mittwoch 06:00 - 18:00 Donnerstag 06:00 - 18:00 Freitag 06:00 - 18:00 Samstag 06:00 - 18:00 Sonntag 07:30 - 18:00

Inselbäckerei Börke

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Burg auf Fehmarn
Inselbäckerei Börke

Wir sind echte Bäcker! Fertigbackmischungen kommen bei uns nicht in den Ofen! Kreuzbrot, Rapshonigbrot, frische Brötchen und frische Kuchen.

Inselbäckerei Börke & Sohn Fehmarn, Ihre Bäckerei für Backwaren und Spezialiäten von Fehmarn - z.B.

09/05/2026

Ein Gutschein passt immer – ob für frische Brötchen, ein gemütliches Frühstück, Kaffee & Kuchen oder die Lieblingsleckerei zwischendurch.❤️

08/05/2026

Zum Muttertag wird’s bei uns süß!
Hausgemachte Dessertstücke, Erdbeer-Makronenherzen und viele kleine Leckereien aus unserer Backstube.
Und wer etwas zum Verschenken sucht: Gutscheine gehen natürlich auch immer ❤️

07/05/2026

Die ersten einheimischen Erdbeeren sind da 🍓Und ab nächster Woche gibt’s endlich wieder unsere Erdbeerschnitte. Außerdem ab sofort bis Ende Juni:
🍓 Erdbeeromelette
Dienstag / Donnerstag / Samstag
🍓 Erdbeerjoghurtschnitte
Montag/ Mittwoch / Freitag
Beerige Grüße aus der Inselbäckerei

06/05/2026

Die Insel leuchtet goldgelb 🌼Der Duft von Raps liegt in der Luft, die Bienen sind fleißig unterwegs. Genau daraus entsteht etwas richtig Gutes: Fehmarnscher Rapshonig 🍯
Und den bekommt ihr bei uns nicht nur im Glas – sondern auch frisch verarbeitet in unserem saftigen Rapshonigbrot. Ein echtes Stück Insel.

30/04/2026

Ein Tag zu früh – aber wir konnten einfach nicht warten 😄 Unsere Maikringel sind zurück! Mit feinem Marzipan oder als Spezial mit Vanillefüllung. Ab sofort täglich – auch sonntags. 🌼

30/04/2026

Neu ab heute – und ab sofort täglich (außer sonntags):

Campingwecken
Der süße Hefe-Snack für unterwegs.
Locker, weich, leicht süß – perfekt für die Hand, am Strand oder zwischendurch. Einfach mitnehmen. Reinbeißen. Fertig. 🌊☀️

29/04/2026

Das lange Wochenende ist in Sicht. Unsere Filialen sind wie sonntags geöffnet.

28/04/2026

Noch bis Anfang Mai: Leckere Rhabarbertaler – mit Quark, fruchtigem Rhabarber und feinen Butterstreuseln.
Saftig, leicht säuerlich und perfekt zum Kaffee oder einfach zwischendurch. 😋

26/04/2026

Sonntag: Zeit für draußen
Nicht drinnen hängen bleiben.
Rausgehen, frische Luft, ein bisschen Bewegung – einfach den Kopf frei kriegen. Ein Spaziergang am Wasser, Wind im Gesicht, einmal alles sortieren lassen. Und zwischendurch etwas Genuss: ein Kaffee, ein Stück Gebäck, eine kleine Pause für dich. ☕️🌊☀️

Vielleicht genau das, was sich heute wie eine kleine Belohnung anfühlt.
Sonntag auf der Insel funktioniert oft genau so. ☕️🎶🤗

19/04/2026

Rosinenbrötchen sind wie dieser eine Freund: Man liebt sie – oder man versteht einfach nicht, warum sie existieren.

Die einen sagen: „Süß, weich, perfekt zum Kaffee.“
Die anderen: „Warum sind da plötzlich diese kleinen Dinger drin?!“

Und trotzdem liegen sie jeden Morgen da. Ganz entspannt.
Wissen genau: Irgendwer kommt IMMER.

Team Rosine oder Team „ohne alles“? 🥐

17/04/2026

Unser Familienstück zum Wochenende:
Kopenhagener Kirschstreifen – gefüllt mit feiner Kirsch-Marzipan-Puddingfüllung. Heißt zwar „Familienstück“…
schmeckt aber auch allein. Oder mit Freunden. Oder einfach genau so, wie man es gerade braucht. 😉

Adresse

Osterstraße 2
Burg Auf Fehmarn
23769

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 18:00
Dienstag	06:00 - 18:00
Mittwoch	06:00 - 18:00
Donnerstag	06:00 - 18:00
Freitag	06:00 - 18:00
Samstag	06:00 - 18:00
Sonntag	07:30 - 18:00

Telefon

+49437150010

Webseite

http://www.inselbaeckerei-boerke.de/

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