Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 19:00 Dienstag 06:00 - 19:00 Mittwoch 06:00 - 19:00 Donnerstag 06:00 - 19:00 Freitag 06:00 - 19:00 Samstag 06:00 - 19:00

Bäckerei Schwarz GmbH

Startseite
Deutschland
Biere
Bäckerei Schwarz GmbH

Familienunternehmen
mittelständiger Handwerksbetrieb 1. April 1894 Gründung durch Friedrich Schwarz, Biere, Mühlentor 2
1.

April 1931 Übergabe an Walter Schwarz sen.
1. April 1956 Übergabe an Walter Schwarz jun.
1. April 1986 Übergabe an Bernd Schwarz

Seit 1990 entwickelten wir uns vom reinen Familienbetrieb zum mittelständischen Handwerksbetrieb. Unsere Standorte befinden sich in Biere, Magdeburg, Schönebeck, Staßfurt, Calbe, Bernburg, Barby – siehe Filialen

Ab 1. April 1994 produzieren wir in unserer n

euen Produktionsstätte im Gewerbegebiet Biere, Am Schiens 3 mit modernen, hellen und freundlichen Arbeitsräumen auf 900 qm Fläche. Trotz moderner Technik betreiben wir unsere handwerkliche Produktion zum großen Teil nach traditionellen Rezepten. Zum Beispiel stellen wir unser Brot mit selbst gemachten Sauerteig her. Natürlich gehen wir auf die Wünsche unserer Kunden ein, denn Ihre Zufriedenheit und Ihr Genuss ist unser Ziel.

06/06/2026

Frisch gemacht, damit es euch schmeckt 🥪

Bei uns wird nicht nur gebacken – bei uns wird auch jeden Tag frisch vorbereitet. Ob belegte Brötchen, ein schneller Snack für zwischendurch oder etwas Leckeres für die Pause: Wir machen es so, wie wir es selbst gerne essen würden.

Mit frischen Zutaten, sauberer Handarbeit und einem Team, das jeden Tag dafür sorgt, dass in der Theke alles passt.

Kommt vorbei und sucht euch etwas Gutes aus. ❤️

03/06/2026

Der kleine Hunger freut sich 🥪

Bei uns gibt’s jeden Tag frisch belegte Brötchen für alle, die unterwegs, in der Pause oder einfach zwischendurch etwas Gutes brauchen.

Wir machen sie mit frischen Zutaten, viel Sorgfalt und genau so, wie ein guter Snack sein sollte: unkompliziert, lecker und sättigend.

Schaut vorbei und nehmt euch euer Lieblingsbrötchen mit. ❤️

31/05/2026

Brot des Monats: König Ludwig 🍞

Kräftig, aromatisch und von Meisterhand gebacken: Unser König Ludwig Roggen-Dinkel-Malzbrot ist im Juni unser Brot des Monats.

Mit seiner herzhaften Roggen-Dinkel-Malz-Note bringt es genau das auf den Tisch, was gutes Brot ausmacht: echten Geschmack, eine saftige Krume und handwerkliche Backtradition, wie man sie bei der Bäckerei Schwarz seit Generationen kennt.

Ob zur Brotzeit, zum Frühstück oder einfach mit etwas Butter – dieses Brot zeigt, warum wir nicht nur für Kuchen und Torten stehen, sondern auch für richtig gutes Brot.

Kommt vorbei und probiert unser Brot des Monats Juni. Wir freuen uns auf euch!

28/05/2026

Frisch, herzhaft und einfach lecker 🥐✨

Unser aktuelles Angebot für euch:

🥯 Belegtes Roggenbrötchen
mit herzhaftem Belag eurer Wahl – 3,05 €

🥯 Roggenbrötchen – 0,85 €

🍰 Stachelbeerbaiser – 2,30 €

Kommt vorbei und gönnt euch etwas Gutes aus unserer Bäckerei.
Wir freuen uns auf euch!

26/05/2026

Ein Lächeln gehört bei uns dazu ☕

Bei uns gibt’s nicht nur frische Brötchen, gutes Brot und leckeren Kaffee – sondern auch Menschen, die jeden Tag mit Herz dabei sind.

Unser Team sorgt dafür, dass ihr euch bei uns wohlfühlt: morgens beim schnellen Kaffee, in der Frühstückspause oder wenn ihr euch einfach etwas Gutes mitnehmen möchtet.

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch. ❤️

22/05/2026

Unser Mehl kommt aus der Nähe 🌾

Wir backen jeden Tag mit Zutaten, hinter denen wir stehen. Unser Mehl bekommen wir von der Saalemühle – nicht weit weg von uns und für uns genau der richtige Partner.

Für uns zählt: gute Qualität, kurze Wege und ein Mehl, mit dem wir unsere Brote, Brötchen und Backwaren so hinbekommen, wie ihr sie kennt.

Denn am Ende schmeckt man, was drinsteckt. ❤️

18/05/2026

Brot, wie wir es lieben 🤎

Bei uns kommt Brot nicht einfach nur ins Regal. Wir schauen es uns an, schneiden es auf, prüfen die Krume und freuen uns jedes Mal, wenn es so geworden ist, wie wir es mögen: kräftig, saftig und mit richtig gutem Geschmack.

Genau das ist unser Anspruch bei der Bäckerei Schwarz. Wir möchten euch nicht nur süße Lieblingsstücke und Torten backen, sondern auch zeigen, wie viel Können, Zeit und Handarbeit in unseren Broten steckt.

Denn am Ende soll jedes Brot zu euch nach Hause kommen und genau das sein, was ein gutes Brot sein muss: ehrlich, frisch und lecker. 🥖

Schaut gern vorbei und nehmt euer Lieblingsbrot mit.

16/05/2026

Mit der Hand und mit Herz 🥖

So sieht es bei uns oft aus, bevor unsere Brote in den Verkauf kommen: noch einmal veredeln, noch einmal genau hinschauen, noch einmal mit Gefühl drübergehen.

Für uns ist Backen kein schneller Arbeitsschritt, sondern echtes Handwerk. Jeder Laib geht durch unsere Hände, bekommt seine Zeit und soll am Ende genau so schmecken, wie ihr es von der Bäckerei Schwarz kennt: ehrlich, frisch und richtig gut.

Wir machen das nicht erst seit gestern, sondern seit Generationen. Und trotzdem freuen wir uns jeden Tag wieder, wenn aus einfachen Zutaten etwas entsteht, das bei euch auf dem Frühstückstisch, beim Abendbrot oder zur Brotzeit landet.🤎

14/05/2026

Für die besten Papas 🥐

Ein Hoch auf alle Väter, die früh aufstehen, anpacken, für ihre Liebsten da sind und manchmal genau wissen, wann ein gutes Stück Kuchen die Stimmung rettet. ❤️

Zum Vatertag schicken wir euch die herzlichsten Grüße aus der Backstube. Seit vielen Generationen gehört bei uns zusammen, was diesen Tag besonders macht: Familie, Handwerk und Genuss.

Ob frische Brötchen fürs Feiertagsfrühstück, ein kräftiges Brot für die gemeinsame Brotzeit oder etwas Süßes für den Nachmittag – wir backen mit Freude für eure schönen Momente.

Alles Gute zum Vatertag wünscht eure Bäckerei Schwarz. 🥨

12/05/2026

Aus unserer Backstube 🥖

Bei uns wird noch richtig mit den Händen gearbeitet. Teig fühlen, formen, ruhen lassen – genau das macht für uns gutes Brot aus.

Jeden Tag stehen wir in der Backstube, damit ihr frische Brote, Brötchen und Gebäck bekommt, die nach echtem Handwerk schmecken.
So backen wir bei der Bäckerei Schwarz seit Generationen – und genauso gern auch morgen wieder für euch. 🤎

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!

Adresse

Am Schiens 3
Biere
39221

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 19:00
Dienstag	06:00 - 19:00
Mittwoch	06:00 - 19:00
Donnerstag	06:00 - 19:00
Freitag	06:00 - 19:00
Samstag	06:00 - 19:00

Telefon

+493929721060

Webseite

http://www.baeckerei-schwarz-biere.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Bäckerei Schwarz GmbH erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.