16/04/2025
Wildkräuter-Workshop am 26.04.2025 im Bernburger Auwald & im COI
Wann? Sa. 26.04.2025, 10 Uhr bis etwa 15 Uhr
Wo? Treffpunkt an der Gaststätte Reimann (Krumbholzallee 3b, 06406 Bernburg)
Was?
• Die wichtigsten Grundlagen zum Sammeln von essbaren Wildpflanzen
• Bestimmung und Verwendung von mindestens 5 essbaren Wildkräutern im Frühjahr
• Zubereitung eines „Wilden Menüs“ (*) mit den zuvor selbstgesammelten Wildkräutern im Projektraum COI (Markt 16, 06406 Bernburg)
Mit wem? Bettina Pleintinger hat Naturschutz & Landschaftsplanung in Bernburg studiert und ist Zertifizierter Coach für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauß
Organisatorisches
• Maximal 13 Teilnehmende
• Anmeldungen bitte bis zum 23.04.2025 per E-Mail an: [email protected]
• Kosten: 10€ pro Person
• Bitte Sammelbehältnisse (Körbchen, Stoffbeutel oder Papiertüten) und ggf. Gartenhandschuhe mitbringen.
• Bitte nach Möglichkeit mit Fahrrad (oder Auto) zum Treffpunkt kommen, damit der Weg vom Auwald ins COI schneller zurückgelegt werden kann.
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(*) Solltest Du eine Allergie/Lebensmittelunverträglichkeit haben, gib diese bitte bei der Anmeldung mit an, damit sie bei der Planung des Wilden Menüs berücksichtigt werden kann.