07/06/2026
Domberger und Dufte:
Der eine oder die andere hat es sicher schon mitbekommen – in den Kantgaragen ist jetzt das Dufte Zuhause, mit verschiedenen gastronomischen Konzepten. Und auch mit uns! Seit Ende Mai backen wir in unserer neuen Backstube an der Kantstraße.
Florian Domberger kennt die Kantgarage seit 1978, da war er das erste Mal in Berlin und direkt fasziniert von der Stadt. Er war zu Besuch bei seinem Onkel, der zu der Zeit an der Kleiststraße in Schöneberg wohnte. In die Kantgarage fuhr dieser zum Tanken, denn dort, wo heute unsere Bäckerei ist, war damals eine Tankstelle. Das Parkhaus neben der Tankstelle fand Florian wunderschön. Statt für Kulinarik und Gastronomie stand die Kantstraße für ihn für die Kantgarage, sie war Grund, herzukommen.
Spätestens jetzt sollte die Kantstraße auch für Florian Domberger für Kulinarik und Gastronomie stehen, schließlich sind wir nun selbst Teil davon. Wir freuen uns sehr! In den Kantgaragen backen wir von Dienstag bis Samstag und versorgen die Restaurants von Dufte mit Brot. Zu kaufen gibt es unsere Brote, Brezeln und Kleingebäcke im Café Dufte, das direkt neben unserer Bäckerei liegt. Dort ist von Dienstag bis Samstag ab 8.30 Uhr geöffnet, unsere Backwaren kommen im Laufe des Vormittags ins Regal.
Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und eine weitere Station Charlottenburg (in der Uhlandstraße 19 sind wir natürlich weiterhin wie gewohnt geöffnet)!
