Der Spielmacher

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25/02/2026

🍊✨ Yin trifft Yang – diesmal in Orange!
Heute entscheide ich mich für die weibliche Seite: Zarte Schokolade & Birne treffen auf Hagebutte & Vanille - und im Glas der Yin-Yang Orange Wine von der Domaine de Sauzet.

🍇 100 % Grenache Gris, mehrere Tage auf den Schalen vergoren, bringt dieser Wein nicht nur seine fruchtige Seite ins Spiel, sondern auch Struktur & feine Tannine. Duft nach Aprikose & Orangenschale, dazu florale Noten – frisch, lebendig, ganz im Gleichgewicht.

🏰 Das Weingut selbst ist ein kleines Wunder: Bereits im 16. Jahrhundert mit Reben bepflanzt, 1995 von François Massol als verfallene Ruine übernommen – heute wieder ein lebendiges Herzstück im Montoulieu-Tal, ganz in der Nähe von Montpellier, eingebettet in Kalk-Lehm-Böden, Buschland & Olivenhaine. Modernste Technik trifft hier auf alte Mauern und viel Geduld: Die Trauben werden schonend per Schwerkraft verarbeitet – Beere für Beere, Parzelle für Parzelle.

📍Pays d’Oc IGP – die Herkunftsbezeichnung, die sich über das gesamte Languedoc-Roussillon ausbreitet. Sie steht für Vielfalt und Freiheit, ohne die Identität zu verlieren. 58 Rebsorten, unzählige Stile – und hier ein Winzer, der Herz und Handwerk verbindet.

🍰 Im Video gibt’s dazu zwei Törtchen aus der Patisserie Jubel – und klar: Ich wähle Yin. Weiblich, sanft, sinnlich – genau wie dieser Wein.

Fotocredit ©LesInsenses

11/12/2025

Festtage, Küche, Rotwein – bessere Kombi? Gibt’s kaum. ✨🍷

Der Alicante Bouschet „Arômes Sauvages“ von der Domaine Viranel (seit 1551, 45 Hektar in Saint-Chinian) bringt satte dunkle Frucht, Kräuterwürze & samtige Kraft ins Glas. Ein Charakterwein – gemacht von Nicolas & Arnaud Bergasse.

Alicante Bouschet gehört zu den ganz wenigen Sorten mit dunklem Fruchtfleisch – dadurch so intensiv, farbstark & würzig. Perfekt für kräftige Gerichte.

Pays d’Oc IGP steht für mediterrane Vielfalt: geschützte Herkunft im gesamten Languedoc-Roussillon, 110.000 ha zertifizierte Fläche und 58 Rebsorten. Frei, modern, Liberty of Style.

Zu Wildschweinfilet & cremigem Risotto? Jackpot. 🎯

Die Würze des Weins und die Cremigkeit vom Risotto → ein echtes Festtagsmatch.

Kocht ihr gerne? Was ist euer Dezember-Lieblingsgericht?

Den Wein dazu findet ihr jetzt bei PÜTT EINS! ✨

‼️Hinweis: Dieser Inhalt richtet sich an Personen ab 18 Jahren. Genieße Wein verantwortungsvoll und in Maßen.‼️

08/12/2025

Im Dezember darf’s ruhig ein bisschen wild sein. 🌲🍷

Domaine Viranel – ein Familienweingut seit 1551 in Saint-Chinian – bringt mit dem Alicante Bouschet „Aromas Sauvages“ einen Wein ins Glas, der perfekt in den Winterwald passt. 45 Hektar Kies, Kalk & Lehm, geführt von Nicolas & Arnaud Bergasse – echte Pays d‘Oc IGP-Handschrift.

Alicante Bouschet ist eine der wenigen Trauben mit dunklem Fruchtfleisch UND dunkler Schale – macht ihn so einzigartig: tiefdunkel, saftig, wildwürzig und samtig. Ganz viel schwarze Beeren, Thymian, mediterrane Kräuter. 🖤🌿

Pays d’Oc IGP steht für Liberty of Style im Süden Frankreichs: geschützte Herkunft im gesamten Languedoc-Roussillon, 110.000 ha zertifizierte Fläche und ganze 58 Rebsorten, die Winzer kreativ arbeiten lassen.

Und warum der Wald? Weil hier einfach alles passt: Wild, Winter, würziger Rotwein. Vielleicht springt sogar ein Wildschwein durchs Bild… 🐗😉

Welcher Wein begleitet euren Winterspaziergang?

Der Aromas Sauvages ist ab sofort bei PÜTT EINS erhältlich. 🍷✨

‼️Hinweis: Dieser Inhalt richtet sich an Personen ab 18 Jahren.
Genieße Wein verantwortungsvoll und in Maßen.‼️

28/11/2025

🍇 Calmel & Joseph – Freiheit im Glas! 🇫🇷

Im wilden Süden Frankreichs, nahe Carcassonne, zaubern die Winzer Calmel & Joseph ehrliche, charaktervolle Weine – allen voran die Villa Blanche-Linie: sortenrein, frisch, einfach oh là là!

👉 Pays d’Oc IGP** - das ist die geschützte Herkunftsbezeichnung, die sich über das gesamte Languedoc-Roussillon ausbreitet und für Vielfalt und Rebsortenidentität steht. 58 zugelassene Sorten, unzählige Stile.

Genau das macht die Linie Villa Blanche so spannend: ehrliche Rebsortenweine, modern interpretiert und mit mediterranem Temperament.

Und das Beste:

🍷 Finde perfekt passende Merlot-Snacks im Pütt Eins- Regal – von Oliven & Tapenade bis Linguine Bolognese und Lakritz für‘s Dessert!

Denn Wein allein ist schön. Aber mit dem richtigen Knusper? Unschlagbar. 😋

⚠️ Hinweis: Dieser Inhalt richtet sich an Personen ab 18 Jahren.

Genieße Wein verantwortungsvoll und in Maßen. 🍷


🇬🇪 Warum Georgien für immer in meinem Herzen bleibt:Diese Reise hat mich tief berührt.Georgien ist mehr als das „Ursprun...
30/10/2025

🇬🇪 Warum Georgien für immer in meinem Herzen bleibt:

Diese Reise hat mich tief berührt.

Georgien ist mehr als das „Ursprungsland des Weins“ – es ist ein Gefühl.

Weil Geschichte, Kultur und Stolz spürbar sind.
Kulinarisch wie menschlich ganz weit vorne!

Weil ein Abend selten ohne Gesang endet.🥳
Und ein Glas nie lange leer bleibt.

🍷 Danke Georgien – für Geschmack, Wärme und Geschichten,
die ich so schnell nicht vergesse.

👉 Wer war schon mal in Georgien?
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🇬🇪 Warum Georgien für immer in meinem Herzen bleibt:Weil Geschichte, Kultur und Stolz spürbar sind.Kulinarisch wie mensc...
30/10/2025

🇬🇪 Warum Georgien für immer in meinem Herzen bleibt:

Weil Geschichte, Kultur und Stolz spürbar sind.
Kulinarisch wie menschlich ganz weit vorne!

Weil ein Abend selten ohne Gesang endet.
Und ein Glas nie lange leer bleibt.

🍷 Danke Georgien – für Geschmack, Wärme und Geschichten,
die ich so schnell nicht vergesse.

👉 Wer war schon mal in Georgien?

13/10/2025

Erinnerungen bleiben, wenn man sie festhält.
Also. 12 Freunde eingeladen. Und ne fantastische Supra gezaubert. Die georgische Energie ist übergeschwappt. Es wurde gelacht, getanzt und gesungen. Ok, Chacha gab es auch.
Gaumardschoss🥂

03/10/2025

Perfect Match, wenn ihr mich fragt.
Pilzrisotto und 2019 Lemberger Endschleife
Herbstliche Nase. Tanne. Kiefernnadeln. Waldboden. Zart gereift. Unheimlich frisch. Saftig. Betörend.
Ein paar Flaschen habe ich noch.
Gönnt euch!
#

29/09/2025

Throwback.
A night out in Munich.
Ribera del Duero Night.
You wanna join the Speed Tasting Experience?
wine.girl

15/09/2025


Heute mit zwei kurzen Learnings. Wie öffnet man eine Flasche Wein am Pool? Und… Oui, natürlich. Rotwein geht auch gekühlt!
Trinkst Du im Sommer gerne gekühlten Rotwein?
Mit diesem hier könnte es klappen:
2024 Pinot Noir „Les Terrasses“ Famille de Lorgeril, Pays d‘Oc IGP.
Gibts bei mir natürlich auch gekühlt.
doc.igp.weinefriedrich

05/09/2025

Anzeige- 🍷💦 Rotwein und Sommer? Geht nicht? Geht doch – und zwar richtig gut!

Die Winzer*innen im Süden Frankreichs zeigen, dass Rotwein auch leicht, frisch und gekühlt serviert richtig Spaß macht.

Heute im Glas (und im Pool 😉):

✨ Pinot Noir – Famille Lorgeril

Elegant, fruchtig, mit Aromen von Himbeeren & Kirschen, dazu feine Würze. Schlank im Körper – perfekt, um leicht gekühlt serviert zu werden.

✨ Caladoc – Famille Ricardelle de Lautrec

Nice to know über diese einzigartige Rebsorte:Sie wird seit 1959 angebaut und ist eine Kreuzung aus Malbec und Grenache.

Saftig, mit dunkler Beerenfrucht, weicher Struktur und feinem Trinkfluss – gekühlt einfach erfrischend!

👉 Beide sind schon gekühlt in meinem Weinladen verfügbar – kommt vorbei, schnappt euch euren Sommer-Rotwein für Terrasse, Picknick oder Pool und probiert, wie unkompliziert Pays d’Oc IGP sein kann.

**Pays d’Oc IGP** – das ist die geschützte Herkunftsbezeichnung, die sich über das gesamte Languedoc-Roussillon ausbreitet und für Vielfalt und Rebsortenidentität steht. 58 zugelassene Sorten, unzählige Stile.
Trinkst du gekühlte Rotweine im Sommer?

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