Wie sind die Öffnungszeiten?

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ZEIT FÜR BROT

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ZEIT FÜR BROT

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Bioland-Backwaren. Vor Ort handgemacht. zeitfuerbrot.com Seit 2009 schlagen wir bei Zeit für Brot die Brücke zwischen Tradition und Zeitgeist.
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Wir backen stets vor Ort – mit Leidenschaft und besten Bioland-Zutaten. Unsere Bäckereien sind lebendige Orte des Handwerks und laden ein, den Bäcker*innen über die Schulter zu schauen und zu genießen.

19/10/2026

Heute am Tag des Sauerteigs grüßen wir alle, die mit uns das traditionelle Sauerteigbacken leben. Und bald für Euch: 24 Tage Backhandwerk für die Vorweihnachtszeit.

14/10/2026

Neu in unseren Backstuben: Das Hummus-Feta-Panini. Handgemacht aus einem luftigen Weizenteig, belegt mit Hummus, Baba Ganoush und würzigem Feta. Abgerundet mit frischer Petersilie und Granatapfelkernen.

12/10/2026

Bald ist es Zeit für Brot in einer neuen Berliner Nachbarschaft.

05/10/2026

Unser Jubiläum in der Konstanzer Straße in Berlin war ein Fest, wie man es sich nur wünschen kann.
2016 haben wir hier die Türen geöffnet und seitdem für Euch gebacken – direkt vor Ort, von Hand, mit Bioland-Zutaten und genauso viel Herzblut wie am ersten Tag.
Wie schön, dass so viele Freund*innen, Nachbar*innen, Kund*innen und Kolleg*innen mit uns gefeiert haben. Danke, dass Ihr die Leidenschaft für gutes Brot mit uns teilt.

28/09/2026

Hallo, Erstis! Im Oktober laden wir Euch zu jeder Schnecke auf einen Kaffee ein – in Potsdam, Münster, Heidelberg, München und Freiburg.
Unsere Hefeschnecken stellen wir von Hand und aus den besten Bioland-Zutaten direkt vor Ort in unseren Bäckereien her. Wir freuen uns auf Euch!

19/09/2026

Jeden Tag wollen wir Wertschätzung schaffen für die sorgfältige Herstellung von guten Produkten. Und wir wollen Wissen weitergeben: In all unseren Bäckereien bilden wir mit Herzblut aus – und wir lernen gern Menschen kennen, die unsere Leidenschaft für das Backhandwerk teilen. Melde Dich gern für einen ersten Austausch zur Ausbildung bei uns.

Heute am Tag des Handwerks grüßen wir all unsere Bäckerkolleg*innen, die mit uns das traditionelle handwerkliche Backen am Leben erhalten.

17/09/2026

Handgeschlungen und nun noch besser: unsere Brezel mit saftiger Krume, charakteristischem Laugengeschmack und grobem Salz.

11/09/2026

In unseren Bäckereien seid Ihr täglich eingeladen, uns über die Schulter zu schauen. Am Weltkindertag können unsere kleinen Gäste sogar gemeinsam mit uns backen. Meldet Eure Kinder vor Ort in unseren Bäckereien in München, Berlin-Wilmersdorf und Düsseldorf-Altstadt an. Wir freuen uns auf Euch!

04/09/2026

Eine lange Teigführung, Bioland-Zutaten und echte Handarbeit machen zusammen den Unterschied, den man schmeckt. Wir freuen uns auf das Wochenende mit Euch!

01/09/2026

Mit viel Herzblut haben unsere Bäckerazubis die Kürbisschnecke kreiert: eine vegane Schnecke mit Pumpkin Spice, Kürbis und Kürbiskernen. Im Herbst fertigen wir sie von Hand in unseren Backstuben.

Adresse

Rückerstraße 4
Berlin
10119

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 20:00
Dienstag	07:30 - 20:00
Mittwoch	07:30 - 20:00
Donnerstag	07:30 - 20:00
Freitag	07:30 - 20:00
Samstag	08:00 - 20:00
Sonntag	08:00 - 18:00

Website

http://zeitfuerbrot.com/

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