Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:30 - 20:00 Dienstag 07:30 - 20:00 Mittwoch 07:30 - 20:00 Donnerstag 07:30 - 20:00 Freitag 07:30 - 20:00 Samstag 08:00 - 20:00 Sonntag 08:00 - 18:00

ZEIT FÜR BROT

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ZEIT FÜR BROT

Bioland-Backwaren. Vor Ort handgemacht. zeitfuerbrot.com Seit 2009 schlagen wir bei Zeit für Brot die Brücke zwischen Tradition und Zeitgeist.
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Wir backen stets vor Ort – mit Leidenschaft und besten Bioland-Zutaten. Unsere Bäckereien sind lebendige Orte des Handwerks und laden ein, den Bäcker*innen über die Schulter zu schauen und zu genießen.

04/09/2026

Eine lange Teigführung, Bioland-Zutaten und echte Handarbeit machen zusammen den Unterschied, den man schmeckt. Wir freuen uns auf das Wochenende mit Euch!

01/09/2026

Mit viel Herzblut haben unsere Bäckerazubis die Kürbisschnecke kreiert: eine vegane Schnecke mit Pumpkin Spice, Kürbis und Kürbiskernen. Im Herbst fertigen wir sie von Hand in unseren Backstuben.

11/08/2026

Bioland-Frühstück für Euch in unseren Bäckereien: handgemachtes Brot, Brötchen oder Croissant mit Käse, aufgeschlagener Butter und unserem Fruchtaufstrich.

07/08/2026

Ein ofenfrischer Klassiker: unsere Bioland-Zimtschnecken. Handgemacht direkt vor Ort in all unseren Backstuben.

04/08/2026

Komm in unser Team in Hamburg.

- Regionale Backstubenleitung
- Backstubenleitung
- Bäcker*innen

Schreib uns gern unter [email protected].

Wir freuen uns, Dich kennenzulernen!

29/07/2026

Unsere neuen Focaccias: Jeden Tag von Hand gebacken – saisonal mit Artichoke und Tomate sowie Chorizo und Pfirsich.

27/07/2026

Gutes Brot aus guten Rohstoffen. Wir backen mit Bioland-Mehl unseres langjährigen Partners

Das Getreide wird in enger Zusammenarbeit mit Bioland-Bauern oder auf dem eigenen Gut angebaut und in eigener Mühle zu Mehl verarbeitet. Von dort gelangt es direkt in unsere Backstuben, wo daraus in echter Handarbeit Brot entsteht.

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Inspiriert von unseren Freunden bei

23/07/2026

Wir freuen uns auf die neue Nachbarschaft in München!

21/07/2026

morgens in unseren Bäckereien

16/07/2026

In München entsteht eine neue Backstube und freuen uns schon riesig auf die Nachbarschaft.

Für unser Team suchen wir noch Unterstützung. Melde Dich gern, wenn Du wie wir für gutes Brot brennst und Lust hast, die Bäckerei von Anfang an mitzugestalten.

Adresse

Rückerstraße 4
Berlin
10119

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 20:00
Dienstag	07:30 - 20:00
Mittwoch	07:30 - 20:00
Donnerstag	07:30 - 20:00
Freitag	07:30 - 20:00
Samstag	08:00 - 20:00
Sonntag	08:00 - 18:00

Webseite

http://zeitfuerbrot.com/

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