Hauptstadtbrot

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Hauptstadtbrot

Ein Brot wie unsere Stadt: ganz individuell. Ein Berliner Original eben.

31/07/2026

💪🏼 Echtes Handwerk wird mit Händen gemacht - folge uns für mehr 🫶

23/07/2026

ANSCHNITT VOLLKORN 100%

Uriges Bäckerbrot aus Roggen- und Weizenvollkornmehl, mit kräftiger Kruste und saftiger Krume. Vollmundig und gut bekömmlich dank Sauerteig und langer Teigführung.

16/07/2026

HAUPTSTADTBROT BEI REWE

REWE Markt Berlin Lankwitz
Malteserstraße 136
12249 Berlin

Weit im Süden der Hauptstadt hat vor kurzer Zeit ein ganz besonderer REWE-Markt eröffnet: der REWE Green Farming – unten Supermarkt, oben Farm. Auf dem Dach zieht die gläserne Salatfarm die Aufmerksamkeit auf sich, im Inneren bestimmt die Holzkonstruktion den Raum. Unter dieser besonderen Konstruktion könnt ihr unser Hauptstadtbrot finden – natürlich wie immer am SB-Brotregal: Wir sind der grüne Block!

08/07/2026

Eine sommerliche Rezeptidee für euch. 🌸🥖🌺

Einfach ein Hauptstadtbaguette in Stückchen schneiden, auf einem Tablett arrangieren, drei leckere Dips dazu geben und ein paar Blätter Salat zur Deko und fertig ist ein wunderbar sommerlicher Snack zum Wein oder Spritz.

11/06/2026

RICHTIG GUTES BROT PROBIEREN

In den nächsten zwei Wochen stehen wir mit unserem Verkostungsstand in verschiedenen REWE-Märkten der Hauptstadt. Mit dabei haben wir verschiedene Brote, die ihr einmal durchprobieren könnt. Kommt vorbei wenn ihr uns seht! 💚

12.06.2026 (ab 12 Uhr) - REWE Kurfürstenstraße
15.06.2026 (ab 12 Uhr)- REWE Yorckbrücken
19.06.2026 (ab 12 Uhr) - REWE Frankfurter Allee 113
22.06.2026 (ab 12Uhr) - REWE Ackerhalle
26.06.2026 - 9-15Uhr - REWE Goerzallee / Lausanner

12/05/2026

BLICK IN DIE BACKSTUBE 📸

In unserer Backstube in Berlin Mariendorf backen wir mit Hand und Natursauerteig ein regionales Bio-Brot für alle Berliner, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack legen.

09/05/2026

SPARGELBROT 🌱

Passend zur Spargel Saison haben sich unsere Bäcker was ganz besonderes einfallen lassen: ein Hauptstadtbaguette das aussieht wie ein Spargel! Wie findet ihr’s?

05/05/2026

RICHTIG GUTE STULLE 🌱

Die Bärlauch Saison ist nun fast vorbei. Alle mal die Hände hoch, die sich ein wenig Vorrat angelegt haben 👆🏼Bei uns ist neben leckerem Pesto und Öl auch ziemlich simple Bärlauchbutter mit Salz eingezogen, die hoffentlich noch ein wenig bleibt. Vielleicht ist sie aber auch schneller weg, weil sie einfach zu köstlich ist!

Am liebsten schmieren wir sie auf helles Hauptstadtbrot wie z.B. Dinkel100% oder Dinkel-Saaten.

Adresse

Großbeerenstraße 148/158
Berlin
12277

Telefon

+4930688327729

Webseite

http://www.hauptstadtbrot.de/

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