27/10/2023
🟣🟡 | ¡VAMOS POR MÁS! REST. PERUANO “MAYTA” ES ELEGIDO COMO EL MEJOR DE AMÉRICA LATINA EN 2023 👏🇵🇪
👉 El restaurante peruano Mayta, del chef Jaime Pesaque, fue elegido como el Mejor de América Latina en 2023 en la más reciente edición de los World Culinary Awards. Fueron 17 los establecimientos nominados para el premio, que finalmente reveló sus ganadores en su página web.
Entre los nominados se destacaron Azul Restaurant (Nicaragua), Boragó (Chile), Chef Rob’s Gourmet Café (Belice), El Cielo Bogotá (Colombia), Estrecho (Uruguay), Hacienda Real (Honduras), Hard Rock Café (Guyana), Jakes Restaurant (Guatemala), L’ile de France (Costa Rica), La Cabrera (Paraguay), La Gastroteca (El Salvador), Maito (Panamá), Memories (México), Moreno Restaurant (Venezuela), Oro (Brasil), Don Julio (Argentina) y Urko (Ecuador).
“Este reconocimiento es bastante motivador. No solo para nosotros como cocineros y para la marca Mayta en sí, sino también para el Perú. Al final es un reconocimiento como una pequeña embajada de la cultura a través de la gastronomía. Con ello podemos generar turismo, cosas importantes para Lima y el Perú. Entonces, es un aliciente, nos ayuda a seguir moviéndonos, a crear conceptos, a generar movimiento y eso es importantísimo. Esto no solo nos da visibilidad en Latinoamérica, sino en el mundo”, explicó Pesaque.
En los World Culinary Awards también se reconoció al Perú como el mejor destino gastronómico de América Latina y restaurantes como La Mariposario y La Gloria obtuvieron trofeos en las categorías Mejor nuevo restaurante y Restaurante emblemático de América Latina.
~Zoom.
