14/05/2020
Sugarfee, no baking required "cake".
Recipe: 🇨🇦🇷🇺 ( Russian below )
1. For the base mix walnuts, dates and cocounut flakes in the blender. I eyeballed it , but approximately 1 cup of nuts, 1 cup of dates and 1/3 cup of cocounut flakes. You'll get a wet mixture. Spread it across the form and push it in a little bit.
2. For the cream : mix cashews ( prior softened in water for 2 hours ) around 200 grams, 250 grams of raspberries( I also added a bit of strawberries) and coconut milk from the can. Mix everything in the blender.
3. Pour the mix into the form, decorate with berries on top and put in the fridge overnight.
4. Enjoy the cake 😋 🇷🇺 Рецепт торта без выпечки, без сахара.
1. Для базы смешать в блендере грецкие орехи, финики и кокосовую стружку. Примерно по стакану орехов и фиников , и 1/3 стакана кокосовой стружки.
2. Получится густая влажная масса налерить ее на форму.
3. Для крема смешать в блендере 200 грамм кешью ( предварительно замочить в воде на пару часов ), 250 грамм малины( я так же добавляла клубнику) и кокосовое молоко из банки.
4. Выливаем получившуюся массу в форму на корж, украшаем ягодами, кокосовой стружкой и отправляем в холодильник на ночь .
5. Торт готов😋
