Bäckerei Konditorei Lang e.K. / Inh. Thomas Zimmer

Bäckerei Konditorei Lang e.K. / Inh. Thomas Zimmer Bayreuther Backtradition seit 1764 Willkommen auf der offiziellen Bäckerei Konditorei Lang facebook Seite! Hierzu könnt ihr eure Fragen auf der Pinnwand stellen.

In unserer Bäckerei werden ausschließlich Mehle aus fränkischem Getreideanbau verwendet. Wir unterstützen damit unsere heimischen Bauern und erhalten unsere Umwelt. Unsere Sortenvielfalt im Gebäckangebot ist nahezu unbegrenzt. Es reicht vom „normalen“ Bäckereiangebot über ein vielseitiges Vollkornangebot (von fein vermahlen bis zum ganzen Korn) bis zu unseren berühmten „Designerbrötchen“. Brötchen

mit Roter Beete/Apfel, Vitaminbomben, Shrimps oder Aubergine-Knoblauch, selbst für den außergewöhnlichsten Geschmack sind wir gerne da. Für unsere „süßen“ Kunden bieten wir die Bandbreite der Konditorei von Wiener Kaffeehaus-Spezialitäten (z.B. die legendären Hawelkabuchteln) über typisch fränkische Gebäcke (z.B. Küchle nach Großmutters Rezept) bis selbst zu individuell gestalteten Motivtorten.

* * *

Die Bäckerei Konditorei Lang Netiquette - für ein faires Miteinander

Die Facebook-Präsenz von der Bäckerei Konditorei Lang soll dazu dienen, über unser Handwerk und unsere Buschenschänke-Termine zu informieren und Fragen rund um unsere Aktionen zu beantworten. Kurz: Wir möchten in den Austausch mit euch, unseren Fans treten – offen, direkt und zeitnah. Unsere Redaktion bemüht sich interessante Inhalte einzustellen und beantwortet gerne allgemeine Fragen. Um ein faires Miteinander zu ermöglichen, bitten wir euch, ein paar einfache Verhaltensregeln zu respektieren:

Wir wünschen uns einen freundlichen Ton, Toleranz und den Respekt vor anderen Meinungen. Darum haben Beleidigungen und Beschimpfungen hier nichts zu suchen. Ebenso wichtig ist uns eure Privatsphäre. Darum bitten wir euch, auf die Nennung von Kontaktadressen, Telefonnummern oder anderen privaten Details zu verzichten. Bitte prüft zu eurem eigenen Schutz und dem Schutz Dritter genau, welche Bilder und Videos ihr hochladet. Achtet insbesondere darauf, keine Urheberrechte zu verletzen. Im Zweifelsfall fragt bitte den Autor um Erlaubnis. Kein Spam: Werbung und andere kommerzielle Inhalte werden gelöscht. Wir können und wollen nicht alles kontrollieren, darum übernimmt die Bäckerei Konditorei Lang keine Verantwortung für Kommentare oder Verlinkungen von Fans. Dasselbe gilt für Seiten und Inhalte, zu denen wir lediglich per Link den Zugang vermitteln und umgekehrt. Und jetzt: Viel Spaß auf unserer Seite! Wir freuen uns auf euch! Euer Bäckerei Konditorei Lang-Facebook-Team

Morgen starten wir wieder im Laden und haben heute schon mal ordentlich vorbereitet.Flower Power Baguette mit Roter Bete...
01/06/2026

Morgen starten wir wieder im Laden und haben heute schon mal ordentlich vorbereitet.
Flower Power Baguette mit Roter Bete und Süsskartoffeln.🥖
Und ab 17 Uhr gibts a Bäggn Bier 🍻
Wir freuen uns!!!
Bayreuth Tourismus Genussregion Oberfranken

Urlaub vorbei – die Vorfreude beginnt! ☀️🚴🥖🎂🍻Eine knappe Woche Auszeit liegt hinter uns – mit riesengroßen Seifenblasen,...
31/05/2026

Urlaub vorbei – die Vorfreude beginnt! ☀️🚴🥖🎂🍻

Eine knappe Woche Auszeit liegt hinter uns – mit riesengroßen Seifenblasen, vielen Fahrradkilometern, wertvoller Zeit mit Freunden, einem leckeren Eis und natürlich auch „a Seidla“ zum perfekten Urlaubsabschluss. 😊

Ganz losgelassen haben wir aber trotzdem nicht: Am Samstag haben wir bereits wieder eine große Charge unserer beliebten Baguettes für Oliv Feinkost Hof auf dem Bayreuther Wochenmarkt gezaubert. Die gibt’s ab sofort natürlich auch wieder frisch bei uns im Laden.

Währenddessen hat unsere Chefin einmal mehr gezeigt, was sie kann und eine traumhafte Hochzeitstorte geschaffen – und das komplett vegan. 🌸🎂😉

Jetzt freuen wir uns riesig darauf, Euch wiederzusehen!

📍 Ab Dienstag haben wir unsere Bäckerei wieder geöffnet.
📍 Und gleich im Anschluss starten wir wieder mit unserer Buschenschänke am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag.

Der Urlaub war wunderschön, hat die Akkus aufgeladen und uns viele schöne Momente geschenkt. Jetzt haben wir richtig Lust auf die nächsten Herausforderungen, neue Ideen, gutes Brot, feine Backwaren, nette Gespräche und viele schöne Begegnungen mit Euch.

Wir freuen uns auf Euch!

Eure Bäckerfamilie & unser starkes Team ❤️ #❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Unsere Bäckerei bleibt diese Woche vom 26. - 30. Mai  geschlossen .Denn auch unsere Omas, Mamas und Familienmenschen im ...
24/05/2026

Unsere Bäckerei bleibt diese Woche vom 26. - 30. Mai geschlossen .
Denn auch unsere Omas, Mamas und Familienmenschen im Betrieb sollen Zeit haben, sich um ihren Nachwuchs zu kümmern. ❤️
Wir wünschen Euch allen ein wunderschönes Pfingstfest mit vielen genussvollen Momenten! ☀️
📅 Ab Dienstag, 2. Juni sind wir wieder für Euch da.
Und direkt danach geht’s weiter mit unserer beliebten:
🍷 Di Mi Do Buschenschänke
📍 2. – 4. Juni
🕔 jeweils von 17 – 20 Uhr
Danke, dass Ihr unsere Manufaktur mit so viel Herz begleitet.

🥖✨ Designerbrötchen Samstag ✨🥖Morgen wird’s nochmal richtig kreativ in unserer Backstube! ❤️Zum Pfingstwochenende erwart...
22/05/2026

🥖✨ Designerbrötchen Samstag ✨🥖

Morgen wird’s nochmal richtig kreativ in unserer Backstube! ❤️
Zum Pfingstwochenende erwarten Euch unsere beliebten Designerbrötchen – herzhaft und süß:

🧀 Herzhaft:
• Käsebrötchen
• Speckbrötchen
• Sombrero mit Speck & Zwiebeln
• Vinschgerl
• Kraut & Rüben (mit Schinken)
• Knoblauch Parmesan

🍓 Süß:
• Apfel Zimt
• Roggini
• Veilchen
• Zitrone
• Himbeere
• Weizenkeim Walnuss

(Änderungen vorbehalten)

🌿 Gleichzeitig möchten wir Euch informieren, dass unsere Bäckerei kommende Woche geschlossen bleibt.
Denn auch unsere Omas, Mamas und Familienmenschen im Betrieb sollen Zeit haben, sich um ihren Nachwuchs zu kümmern. ❤️

Wir wünschen Euch allen ein wunderschönes Pfingstfest mit vielen genussvollen Momenten! ☀️

📅 Ab Dienstag, 2. Juni sind wir wieder für Euch da.

Und direkt danach geht’s weiter mit unserer beliebten:

🍷 Di Mi Do Buschenschänke
📍 2. – 4. Juni
🕔 jeweils von 17 – 20 Uhr

Danke, dass Ihr unsere Manufaktur mit so viel Herz begleitet. 🙏

„Unsere Haus- und Hofmühle“ feiert und wir empfehlen einen Besuch am Pfingstmontag von Herzen !!!Natürlich schauen wir a...
21/05/2026

„Unsere Haus- und Hofmühle“ feiert und wir empfehlen einen Besuch am Pfingstmontag von Herzen !!!
Natürlich schauen wir auch vorbei 😉🤩👍🌾

✨ Designerbrötchen Samstag ✨Morgen wird’s wieder kreativ, handwerklich und richtig lecker in unserer Bäckerei.Unsere Des...
15/05/2026

✨ Designerbrötchen Samstag ✨

Morgen wird’s wieder kreativ, handwerklich und richtig lecker in unserer Bäckerei.
Unsere Designerbrötchen gehen in die nächste Runde – mit süßen und herzhaften Spezialitäten, frisch aus dem Ofen und nur solange der Vorrat reicht. 🥖

🍎 Süße Designerbrötchen:
• Apfel-Zimt
• Roggini
• Veilchen
• Himbeere

🧀 Herzhafte Designerbrötchen:
• Käsebrötchen
• Speckbrötchen
• Sombrero mit Speck & Zwiebeln
• Vinschgerl
• Quattro Käse
• Gemüse

Jedes einzelne Brötchen wird mit viel Leidenschaft, Ideenreichtum und echter Handarbeit gefertigt. Genau diese Vielfalt macht unser Backhandwerk so besonders. ❤️

Wir freuen uns auf euren Besuch am Samstag in unserer Bäckerei!
Änderungen vorbehalten.

DANKE ❤️Wir sind sehr, sehr dankbar für eure Besuche in unserer kurzen DiMiDo-Buschenschänke, die gestern mit dem Vatert...
15/05/2026

DANKE ❤️

Wir sind sehr, sehr dankbar für eure Besuche in unserer kurzen DiMiDo-Buschenschänke, die gestern mit dem Vatertag zu Ende gegangen ist.

Und das war wirklich ein Finale, wie man es sich nur wünschen kann:
Sonne, obwohl eigentlich schlechtes Wetter vorhergesagt war. Eine wunderbare Stimmung. Kinder, die draußen unbeschwert auf der Straße gespielt haben. Gespräche, Begegnungen und ganz viele besondere Momente.

Vielleicht ist genau das das kleine Geheimnis unserer Buschenschänke:
Während man sich sonst oft einfach an einen Tisch setzt und für sich bleibt, wird bei uns zusammengerückt. Und plötzlich merkt man, wie sympathisch und interessant der bisher unbekannte Nachbar eigentlich ist. Menschen kommen ins Gespräch, lernen sich kennen und manchmal entstehen daraus sogar echte Verbindungen.

Ein ganz besonderes Highlight war heute der Besuch von zwei brasilianischen Familien, die auf ihrem Europatrip zufällig bei uns in Bayreuth gelandet sind — und natürlich direkt beim Butterkuchen-Verkauf mitgeholfen haben ❤️
Wir glauben, das war wohl die bisher weiteste Anreise für unsere Buschenschänke.

Vielen Dank an die Familien Pra und Perotoni sowie an Luciana und Caroline aus Caxias do Sul in Brasilien 🇧🇷

Und ein riesiges Dankeschön auch an unsere Familien und Freunde, die uns immer wieder einfach selbstverständlich helfen, damit wir die Buschenschänke überhaupt möglich machen:
Uli, Wolfgang, Lia, Manu, Heidi und unsere Eloise.

Danke euch allen für diese besonderen Tage.
Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste „Aus’gsteckt is!“

Genießt den Feiertag und vielleicht sehen wir uns später zur Feierabend Brotzeit 🥨🍻🤩
14/05/2026

Genießt den Feiertag und vielleicht sehen wir uns später zur Feierabend Brotzeit 🥨🍻🤩

Wenn um 19.30 Uhr der frisch gebackene Butterkuchen aus dem Ofen kommt, wird es in unserer gemütlichen Buschenschänke je...
13/05/2026

Wenn um 19.30 Uhr der frisch gebackene Butterkuchen aus dem Ofen kommt, wird es in unserer gemütlichen Buschenschänke jedes Mal zum kleinen Highlight des Abends. 🥨✨

Gestern durfte dabei unser bisheriger Oberbürgermeister thomas_ebersberger als Überraschungsgast gemeinsam mit unserem Chef den Butterkuchen an die Gäste verteilen – und der fand natürlich wieder reißenden Absatz. 😊

Jeden Abend unterstützen uns dabei spontan ausgewählte Überraschungsgäste beim „Butterkuchen-Service“. Mal schauen, wer heute Abend mit dabei ist …

Unsere Buschenschänke hat heute wieder von 17 bis 20 Uhr geöffnet.
Kommt vorbei, genießt ein paar schöne Stunden in gemütlicher Atmosphäre und erlebt Oberfranken von seiner genussvollsten Seite. 🍺🥨🌿

11/05/2026

Fünf verschiedene Baguettesorten.
Fünfmal Handwerk, Zeit und Charakter. 🥖

Heute haben wir wieder unsere Baguettes im Klima- und Reifeschrank vorbereitet – für morgen frisch aus dem Ofen:

🌿 Bärlauch-Baguette
🌾 Emmer-Baguette
🇫🇷 Pain au Levain
🌸 Flower Power Baguette
🥖 Sardisches Baguette

Wir freuen uns riesig über das viele positive Feedback zu unserer Vielfalt und Experimentierfreude. Genau das motiviert uns jeden Tag aufs Neue. Danke dafür! ❤️

Morgen gibt’s alle Sorten wieder frisch in unserer Bäckerei – kommt vorbei, wir freuen uns auf euch.

Adresse

Jean-Paul-Straße 7
Bayreuth
95444

Öffnungszeiten

Dienstag 07:00 - 14:00
Mittwoch 07:00 - 14:00
Donnerstag 07:00 - 14:00
Freitag 07:00 - 17:00
Samstag 07:00 - 12:00

Telefon

+4992164408

Benachrichtigungen

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