Bäckerei und Konditorei Rieß

Bäckerei und Konditorei Rieß Jeden Tag von Bäckermeisterhand geknetet, geformt und gebacken. Bei uns erhalten Sie richtige Handw Wir verkaufen nur das, was wir selbst gern essen !

Wir setzen Natursauerteig ein, für einen natürlichen, herzhaften Geschmack und lange Frische. Aber das gute Aroma braucht auch viel Geduld und lange Ruhezeiten. Der Sauerteig macht auf natürliche Weise das Roggenmehl überhaupt backfähig. Nach langer Ruhezeit wird der Sauerteig mit anderen, natürlichen Zutaten geknetet, abgewogen, zu Ballen geformt, lang gemacht und auf Gare gestellt. Jedes von un

s gebackene Brot ist ein Unikat, da es bei uns von Hand geformt und auf Buchenholztischen bearbeitet wird. Danach geht es ab in den Ofen und nach ca. 60 Minuten breitet sich der frische Duft des Brotes in der Backstube aus. Jedes Jahr nehmen wir an Brotprüfungen teil und unsere Qualitätsarbeit wird uns immer wieder durch Auszeichnungen und Medaillen bestätigt.

Adresse

Löbauer Straße 22
Bautzen
02625

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 18:00
Dienstag 06:00 - 18:00
Mittwoch 06:00 - 18:00
Donnerstag 06:00 - 18:00
Freitag 06:00 - 18:00
Samstag 06:00 - 11:00
Sonntag 13:30 - 16:00

Telefon

03591 42560

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