Stadtbäckerei Sass & Café

Stadtbäckerei Sass & Café Wir stehen für ehrliches und echtes Bäckerhandwerk. Wir backen...Sie genießen!

Seit 1937 fertigen wir unsere Backwaren mit Liebe zur Tradition aus frischen regionalen Zutaten.Wir haben hohen Anspruch an bester Qualität, die man schmeckt.

22/01/2026

Wir feiern den Deutsch-Französischen Tag in unserer Bäckerei, mit ofenfrische Baguette, leckere belegte La Flute und vieles mehr 🥐🥖🧁

01/01/2026

Auch der Bäcker braucht mal eine Pause. Wir bedanken uns für das schönes Jahr und freuen uns auf ein tolles, gemeinsames 2026 🍀🥨🍰

28/12/2025

Silvester sind wir von 5:00-13:00 Uhr mit frisch gebackenen Berliner für euch da. Außerdem backen wir auch vor dem Laden,im Anhänger, laufend frische Berliner.
Frucht- Pflaume-Bratapfel- Eierlikör

23/12/2025

Wir wünschen allen ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest 💝🎄🥨🎁 Eure Stadtbäckerei Sass

18/12/2025

🎄🎅Unser Öffnungszeiten über Weihnachten🥨🥐🍰

Danke,😊 für das tolle Interview 🥨
03/12/2025

Danke,😊 für das tolle Interview 🥨

Weihnachtszeit = Stollenzeit – auch eine durchaus hektische Zeit in der Barmstedter Bäckerei Saß. Michael Saß steht gerade dann gern in der Backstube.

02/12/2025

Wir sind glücklich und stolz 🤩zum wiederholten Male sind unsere Handgemachten Stollen mit „SEHR GUT“ ausgezeichnet worden🥇🏆

Sonja, wir sind stolz und glücklich dich in unserem Team zu haben.Wir freuen uns auf viele schöne, gemeinsame Jahre mit ...
01/09/2025

Sonja, wir sind stolz und glücklich dich in unserem Team zu haben.
Wir freuen uns auf viele schöne, gemeinsame Jahre mit dir🤗 Schön, dass es dich gibt ❣️ # 35 Jahre

Wir sind sehr stolz 🤩…zum wiederholten Male wurden wir vom Deutschen Brotinstitut mit Gold ausgezeichnet 🥇🏆 ...
30/05/2025

Wir sind sehr stolz 🤩…zum wiederholten Male wurden wir vom Deutschen Brotinstitut mit Gold ausgezeichnet 🥇🏆 #

❤️Zum Muttertag feine Leckereien 💝🧁🍰und ofenfrische Brötchen 🥖🥨 Susi & Sonja freuen sich auf euch🤗
10/05/2025

❤️Zum Muttertag feine Leckereien 💝🧁🍰und ofenfrische Brötchen 🥖🥨 Susi & Sonja freuen sich auf euch🤗

Unser Mai Angebot 🤩mildes Kartoffelbrot🥔aus Roggen-und Weizenmehl, verfeinert mit Kartoffelflocken. Passt zu herzhaften ...
04/05/2025

Unser Mai Angebot 🤩mildes Kartoffelbrot🥔aus Roggen-und Weizenmehl, verfeinert mit Kartoffelflocken. Passt zu herzhaften oder süßen Brotaufstrichen

Wir wünschen euch frohe Ostern 🐣 mit euren Lieben 🫶
19/04/2025

Wir wünschen euch frohe Ostern 🐣 mit euren Lieben 🫶

Adresse

Kuhberg 5
Barmstedt
25355

Öffnungszeiten

Montag 05:30 - 18:00
Dienstag 05:30 - 18:00
Mittwoch 05:30 - 18:00
Donnerstag 05:30 - 18:00
Freitag 05:30 - 18:00
Samstag 05:30 - 13:00
Sonntag 07:00 - 11:00

Telefon

+4941232778

Webseite

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Wir stehen für ehrliches und echtes Bäckerhandwerk

seit (1937) über 80 Jahre fertigen wir unsere Backwaren mit Liebe zur Tradition aus frischen regionalen Zutaten. Wir haben hohen Anspruch an bester Qualität, die man schmeckt. Bei uns wird noch nach alter Schule geknetet und gebacken. Handwerkliches können, Sorgfalt und Leidenschaft ist die Grundlage unserer Arbeit. Ganz besonders sind unser Steinmetz Brote, sie werden mit einem Spezialmehl gebacken, dass nach dem patentierten Steinmetz- Verfahren hergestellt wird. Steinmetz Mehle gehören zu den besten Mehlen der Welt.

Unsere Torten, Kuchen und Gebäck werden traditionell von Hand gefertigt. Vom Schweineohr bis zum Nougat Ring, vom Frankfurter Kranz bis zur Sachertorte, vom cremigen Käsekuchen bis zum frischen Obstkuchen, jeder findet etwas für den perfekten Nachmittagskaffee.

Zur Weihnachtszeit backen wir Stollen in “Meister Qualität”, die jedes Jahr in der Stollen Prüfung mit “sehr gut” ausgezeichnet wird.

Wir zeichnen uns aus: -keine Konservierungsstoffe -keine Zusatzstoffe -keine Fertigbackmischung -keine Gentechnik -Vegane Brote und Speisen -ausschließlich regionale frische Zutaten.”Aus der Region - für die Region “ -selbst angelegter Sauerteig -Hauseigene Rezepte -wir backen mit belebten Wasser -Fairtrade Produkte -täglich frisch zubereitet