Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 05:45 - 18:00 Dienstag 05:45 - 18:00 Mittwoch 05:45 - 18:00 Donnerstag 05:45 - 18:00 Freitag 05:45 - 18:00 Samstag 05:45 - 17:00

Bäckerei Seel

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Bamberg
Bäckerei Seel

Bamberger Hörnla seit 1427
Familienbetrieb seit 1912
Die 5. Generation steht schon in den Startlöc

01/09/2026

"Liebe Bäckerei Seel, herzlichen Dank für die freundliche und unkomplizierte Bedienung in Ihrer Filiale. Ihre sehr freundlichen Mitarbeiterinnen Sedanur und Edanur, waren sehr aufmerksam und haben uns bestens bedient. Wir wollten gerne ein belegtes Brötchen auf unsere Rückreise an den Bodensee mitnehmen. Leider war nichts mehr in der Auslage. Da war es für die beiden hübschen Damen kein Problem, uns ein Vesper zu zaubern. Sie belegten für uns Backwaren einfach frisch. Herzlichen Dank für die Freundlichkeit,den Kundenservice und den Charme. Behalten Sie das bei.
Wir wünschen Ihnen alles Gute."

28/08/2026

Kennt ihr schon unseren Porridge Lemon Cheesecake?

Cremige Lemon-Cheesecake-Creme trifft auf crunchy Zitronen-Streusel aus Buchweizen, Cashew & Mürbteig. Dazu fruchtiges Lemoncurd und eingelegte Zitronenschale.

Gibt’s natürlich auch wie immer als Joghurtbowl.

20/08/2026

Sandkerwa!

Damit die Stände auf der Kerwa mit ausreichend Brot, Brötchen, Brezen und vielem mehr versorgt sind, hat die Kerwa für uns heute Nacht schon begonnen.

Und das Wichtigste darf natürlich nicht fehlen: unsere Kerwaskrapfen! und .seel sind schon fleißig am backen.

Wir wünschen allen eine wunderschöne Sandkerwa und freuen uns auf viele bekannte und neue Gesichter!

18/08/2026

Jeder Kerwaskrapfen ein kleines Unikat vom Chef 🤍

Heute geht es mit dem großen Aufbau so richtig los! Und wie jedes Jahr gibt es bei uns schon ein paar Tage vor der Kerwa die ersten Krapfen – schließlich sollen alle fleißigen Helfer gut versorgt sein. 🥰

17/08/2026

Pünktlich zur Sandkerwa ist unsere neue Special-Karte im Café Hörnla am Start.

Joshi hat wieder bisschen gezaubert und zwei neue Teller auf die Karte gepackt. Unser Melonen-Feta-Teller und der Burratateller „Heidelbeere“, welcher mit Joshis selbstgemachter Heidelbeer-Schalottenmarmelade unglaublich gut schmeckt.

Dazu gibt es natürlich wie immer unser französisches Landbrot.

Wir sehen uns im Hörnla 🥐

14/08/2026

Denkt dran, dass morgen in Bamberg Feiertag ist 🤍🥐

04/08/2026

Wir sind unglaublich stolz auf unsere beiden Auszubildenden Eda und Seda!

Mit ihren herausragenden Schulabschlüssen gehören sie zu den besten Absolventinnen des Jahres 2026. Für diese großartige Leistung wurden sie in der Aula des Clavius-Gymnasiums von Oberbürgermeister Sebastian Niedermaier und Landrat Johannes Maciejonczyk feierlich geehrt.

Liebe Eda, liebe Seda! ♥️

Ihr habt euch in den vergangenen drei Jahren unglaublich toll entwickelt und jeden Tag aufs Neue gezeigt, wie viel Engagement, Ehrgeiz und Herzblut in euch steckt.

Wir sind unheimlich stolz darauf, euch in unserem Team zu haben, und freuen uns sehr, euch auch auf eurem weiteren Weg begleiten zu dürfen.

Herzlichen Glückwunsch zu dieser großartigen Auszeichnung! ♥️ Ihr habt sie mehr als verdient.

Wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahre mit euch! 🫶🏼

20/07/2026

Seit 1427 wird in der Lugbank gebacken und seit 1912 befindet sich unsere Bäckerei in Familienbesitz.
Was damals begann, wird heute mit der selben Leidenschaft und viel Herzblut weitergeführt.

Inzwischen arbeiten fünf Familienmitglieder gemeinsam unter einem Dach:
Alfred und Carolin sorgen sich um die Bäckerei und Konditorei, Andrea und Joshua kümmern sich um den Snackbereich und unser Frühstücksangebot und Antonia ist im Büro und für den Verkauf tätig.
Und auch wenn die dritte Tochter Anika nicht offiziell im Betrieb arbeitet, tragen viele Dinge ihre Handschrift - wie zum Beispiel unser Café Hörnla oder auch die Außenfassade in der Lugbank.

Seit über 100 Jahren sind wir mittlerweile für euch da und freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahre 🥐

📸: Timo Allin Photographie

08/07/2026

Rund oder eckig.
Hell oder dunkel.
Mit Körnern oder ohne.
Jedes hat seine eigene Form, seine eigenen Zutaten und seinen ganz eigenen Geschmack.

Und trotzdem sind sie alle eines: Brot.

Wir Menschen sehen auch unterschiedlich aus, leben unterschiedlich, lieben unterschiedlich und gehen unseren eigenen Weg.

Am Ende verbindet uns aber mehr, als uns trennt:
Wir sind alle Menschen. Und wir verdienen Respekt, Wertschätzung und einen Platz in der Gemeinschaft.

Deshalb setzen wir ein Zeichen für Vielfalt, Zusammenhalt und Toleranz.

🌈 Am 11.07. findet der CSD in Bamberg statt. Lasst uns gemeinsam zeigen, dass Vielfalt unsere Gesellschaft bereichert – so wie Vielfalt auch unsere Brotauswahl bereichert.

07/07/2026

Wir sind happy – unsere Azubis stehen kurz vor ihrem Abschluss!

Seit ein paar Tagen laufen die Abschlussprüfungen unserer angehenden Bäckerin und Verkäuferinnen. Wir wünschen euch ganz viel Erfolg! 🍀
Wir wissen genau, dass ihr das absolut erfolgreich meistert.

Und auch unser Chef ist heute wieder als Prüfer im Einsatz und drückt vor Ort ganz fest die Daumen.

Viel Erfolg, Mädels – ihr schafft das! 🥐

Adresse

Lugbank 8
Bamberg
96049

Öffnungszeiten

Montag	05:45 - 18:00
Dienstag	05:45 - 18:00
Mittwoch	05:45 - 18:00
Donnerstag	05:45 - 18:00
Freitag	05:45 - 18:00
Samstag	05:45 - 17:00

Telefon

+4995157985

Webseite

http://www.bambergerhoernla.de/

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