Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 07:00 - 18:00 Mittwoch 07:00 - 18:00 Donnerstag 07:00 - 18:00 Freitag 07:00 - 18:00 Samstag 07:00 - 12:30

Bäckerei Schüller

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Bamberg
Bäckerei Schüller

Die Bäckerei Schüller backt seit über 125 Jahren, in der 5. Generation, ganz traditionell für Sie Seit über 125 Jahren, mittlerweile in der 5.

Generation, backen wir ganz traditionell für Sie in Bamberg. Bei uns wird noch nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Verfahren gebacken. Mit viel Zeit und ganz bewusst fertigen wir alle Backwaren mit frischen und naturbelassenen Rohstoffen in der hauseigenen Backstube. Rohstoffe, Rezepte, Verfahren und Qualitäten werden regelmäßig von Demeter kontrolliert. Demeter steht für Produkte de

r Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise. Für uns steht das Produkt im Vordergrund. Das werden Sie sehen und schmecken! Ihre Bäckerei Schüller aus Bamberg

31/08/2026

🥐 Ab morgen sind wir wieder da! ❤️

Unsere Urlaubspause ist vorbei und ab dem 01.09. sind wir wieder wie gewohnt für euch da. 😊

🛒 Unser Onlineshop ist bereits heute wieder geöffnet – dort könnt ihr durch unser Brotsortiment stöbern und eure Lieblingsbrote ganz bequem vorbestellen. 👉 https://www.baeckerei.de/index.php/hikashop-menu-for-categories-listing

Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️
Eure Bäckerei Schüller

13/08/2026

☀️ Wir machen Sommerurlaub! 🥐

Liebe Kundinnen und Kunden,

vom 15. August bis einschließlich 31. August gönnen wir uns eine kleine Auszeit und unsere Bäckerei bleibt geschlossen.

Ab dem 1. September sind wir wieder für euch da! 😊

Wir wünschen euch eine wunderschöne Sommerzeit und freuen uns schon darauf, euch nach unserem Urlaub wiederzusehen! ❤️

Euer Bäckerei-Team

07/08/2026

🥖 So bleibt euer Brot länger frisch!

Unser Tipp: Bewahrt euer Brot am besten in einem Brotkasten aus Holz oder Keramik auf – bei Zimmertemperatur und nicht im Kühlschrank. Legt angeschnittenes Brot mit der Schnittfläche nach unten, so bleibt es länger saftig und aromatisch.

❤️ Denn gutes Brot verdient die richtige Aufbewahrung.

14/07/2026

☀️ Sommerzeit ist Brotzeit! 🥖🌾

Der Duft von frisch gebackenem Brot, knusprige Kruste und bester Geschmack – so schmeckt der Sommer! 💛

Ob zum gemütlichen Frühstück auf der Terrasse, beim Grillabend mit Freunden oder als Begleiter für euer Picknick am See – mit unseren frisch gebackenen Broten aus traditioneller Handwerkskunst wird jeder Sommertag zum Genuss.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

💛 Eure Bäckerei Schüller

02/07/2026

🥖 Warum bleibt manches Brot länger frisch?

Das Geheimnis liegt in den Zutaten und der Herstellung.

🌾 Roggenmehl kann besonders viel Wasser binden – deshalb bleiben Roggen- und Roggenmischbrote oft länger saftig.

🌱 Sauerteig sorgt nicht nur für ein kräftiges Aroma, sondern unterstützt auch die natürliche Frischhaltung.

❤️ Mit hochwertigen Zutaten, Zeit und traditionellem Bäckerhandwerk bleibt gutes Brot länger ein Genuss.

24/06/2026

Ein gutes Brot braucht Zeit. 🥖

Zeit zum Ruhen, Zeit zum Backen – und vor allem gute Zutaten.
Genau so entstehen unsere Brote jeden Tag frisch in unserer Backstube.

Kommt vorbei und überzeugt euch selbst!

17/06/2026

☀️ Marktzeit ist Genusszeit!

Ein Besuch auf dem Wochenmarkt gehört einfach zum Wochenende dazu. Schaut an unserem Marktstand in Bamberg vorbei und lasst euch von frischen Backwaren verwöhnen.

Freitag von 8:30 bis 14:00 Uhr
Samstag von 8:30 bis 13:00 Uhr

Wir freuen uns auf nette Gespräche und euren Besuch. Kommt vorbei und genießt das Wochenende mit uns! 🍞😊

09/06/2026

☀️ Der Urlaub ist vorbei – wir sind wieder da! ☀️

Ab heute, dem 09.06.2026, hat unsere Bäckerei wieder geöffnet.

Mit frischem Brot und guter Laune sind wir zurück und freuen uns darauf, euch wieder begrüßen zu dürfen.

Kommt vorbei und startet mit uns in die neue Woche – wir freuen uns auf euch! 🥖

19/05/2026

Liebe Kunden!

Diese Woche sind wir noch wie gewohnt für euch da💛
Auch unser Brotshop ist bis Mittwoch Nachmittag für eure Bestellungen geöffnet.

Vom 25.05.-08.06.2026 befinden wir uns im Urlaub☀
Ab dem 09.06.2026 sind wir wieder für euch da!

Eure Bäckerei Schüller

13/05/2026

Liebe Kunden,

ab diesem Freitag findet ihr unseren Marktstand aufgrund von Bauarbeiten vorübergehend vor der Nordsee bzw. auf Höhe der Nordsee.

Wir freuen uns weiterhin auf euren Besuch und bedanken uns für euer Verständnis!🥖😊

Adresse

OttoStr. 12
Bamberg
96047

Öffnungszeiten

Dienstag	07:00 - 18:00
Mittwoch	07:00 - 18:00
Donnerstag	07:00 - 18:00
Freitag	07:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 12:30

Telefon

+4995123756

Webseite

http://www.baeckerei.de/

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