SoulSpice

SoulSpice Organic & Fairtrade. Spices for people that care about good taste with a good purpose.

Our spices are of premium quality, 100% organic & fair, sourced from smallholder projects in traditional spice growing regions like Kerala, Zanzibar, Java and Vojvodina. We invest 50% of our profits back into the communities and support the farmers in sustainable farming practices and provide market access at fair prices in long term partnerships, enabling them to grow the best quality spices an

d thereby improving their living conditions. Soulspice is the brand for people that care about good taste with a good purpose.

30/05/2026

Das wird nicht einfach nur ein Sommersalat. 🌿

Denn unser neuer Knoblauchpfeffer macht daraus genau den Salat, bei dem alle fragen: „Schickst du mir das Rezept?“ 🙏

Die Kombination aus süßer Melone, cremigem Feta, frischer Minze und unserem neuen Knoblauchpfeffer ist einfach unglaublich gut. Süß, salzig, frisch, würzig – und durch die feinen Röstzwiebeln und den Urwaldpfeffer aus Kersla bekommt der Salat genau dieses herzhafte Finish, das man nicht mehr vergisst.

✨ GEWINNSPIEL ✨
Wir verlosen 3 Gläser unseres neuen Knoblauchpfeffers.

So machst du mit:
1️⃣ Folge .tastethatmatters
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3️⃣ Kommentiere, mit wem du den Knoblauchpfeffer probieren würdest
Viel Glück! 🍀

🥗 Rezept:
- ½ Wassermelone
- ½ Cantaloupe- oder Honigmelone
- 150 g Feta
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Handvoll gemischter Salat
- frische Minze
- geröstete Pistazien oder Pinienkerne
- SoulSpice Knoblauchpfeffer

Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- 6 EL Balsamico
- 1 EL süßer Senf
- 1 EL Ahornsirup
- 20 ml Hafermilch
- 1 Prise Salz

So geht’s:
Melonen ausstechen oder würfeln. Feta darüberbröseln. Zwiebel, Salat und Minze dazugeben. Alle Zutaten für das Dressing verrühren und über den Salat geben. Mit Pistazien toppen und zum Schluss großzügig mit Knoblauchpfeffer würzen.

Wer würde sich über eine Portion freuen? 🤩

Diese Rote-Bete-Hirse-Burger sind die perfekte Kombination aus herzhaft, würzig und nährstoffreich ❤️ Die natürliche Sü...
24/05/2026

Diese Rote-Bete-Hirse-Burger sind die perfekte Kombination aus herzhaft, würzig und nährstoffreich ❤️
Die natürliche Süße der Roten Bete trifft auf geröstete Sonnenblumenkerne, aromatische Gewürze und sättigende Hirse – für Burger-Patties, die außen knusprig und innen wunderbar saftig werden. Perfekt als schnelles Abendessen, Meal Prep oder für den nächsten vegetarischen Burger-Abend 🌿

✨ Rezept:

• 1 Tasse geriebene gebackene Rote Bete
• 1 Tasse geriebene Karotten
• 1½ Tassen gekochte Hirse / ¾ Tasse trockene Hirse
• ½ Tasse geröstete Sonnenblumenkerne
• 1 rote Zwiebel
• ½ Tasse Semmelbrösel
• 3 EL Mehl
• 2 EL Sojasauce
• etwas frisch geriebener Ingwer
• 1 TL Soul Spice RosenHarissa
• Salz & schwarzer Pfeffer

Optional: gerösteter Sesam, Chili, Sumach oder Sweet Kashmir.

Alle Zutaten zu einer klebrigen Masse vermengen, Patties formen und bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit vorsichtig wenden ✨

Grillwetter? Brauchen wir nicht unbedingt — denn gegrillt wird bei uns auch bei schlechtem Wetter. 🔥Und was beim Grille...
14/05/2026

Grillwetter?
Brauchen wir nicht unbedingt — denn gegrillt wird bei uns auch bei schlechtem Wetter. 🔥

Und was beim Grillen oft wirklich fehlt, sind nicht die perfekten Steaks oder das teuerste Equipment — sondern die richtigen Gewürze.

🥩 T-Bone Steak
Von beiden Seiten scharf angrillen, danach bei voller Hitze mit geschlossenem Deckel fertig grillen.
Perfekt mit unserem Steakpfeffer, Black Kansas Rub & Pétalos de Sal.

🍖 Rippchen
Erst scharf angrillen, danach in Alufolie bei indirekter Hitze langsam grillen, bis sie butterzart sind.
Besonders gut mit SoulSpice Magic Dust.

🥒 Zucchini-Spieße
Fast wie Gyros vom Grill 🌱
Zucchini mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden, mit SoulSpice Holy Greek & Olivenöl marinieren, auf Spieße stecken und 3–4 Minuten pro Seite grillen.

🥦 Blumenkohlsteaks
Blumenkohl in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Zitronen-Knoblauch-Marinade bestreichen und 4–5 Minuten knusprig grillen.

Speichert euch den Beitrag für euren nächsten Grillabend ❤️

Wir sind SoulSpice — wir arbeiten direkt mit Bio-Produzent:innen, Kleinbäuer:innen und Kooperativen zusammen und stehen für fairen Handel, nachhaltige Landwirtschaft und Gewürze mit richtig viel Aroma. 💚

09/05/2026

Blätterteig-Herzen zum Muttertag 🌷

Knuspriger Blätterteig, cremige Vanillefüllung und süße Erdbeeren.
Ein einfaches Rezept, das mit wenig Aufwand trotzdem besonders aussieht — perfekt für den Muttertag, den Brunch am Wochenende oder einfach einen langsamen Frühlingsmorgen.

📝 Rezept
Für die Herzen:
• 1 Rolle Blätterteig
• 4 EL Beerenmarmelade

Für die Füllung:
• 300 g Speisequark
• 1 Ei
• 60 g Zucker
• 20 g Puddingpulver
• etwas Vanille oder Tonkabohne

Topping:
• frische Erdbeeren
• optional Puderzucker & weißer Tortenguss

Zubereitung:
Blätterteig mit Marmelade bestreichen, zusammenklappen und in 6 Streifen schneiden. Eindrehen, dabei etwas lang ziehen und zu Herzen formen. Am Backpapier etwas andrücken damit die Füllung drin bleibt und mit der Quarkfüllung aufgießen. Anschließend bei 200 °C im vorgeheizten Backofen etwa 15–20 Minuten backen. Mit Erdbeeren toppen und genießen ✨

Speichert euch das Rezept für Muttertag ab 🤍 und folgt uns für mehr Rezeptideen mit unseren Bio Gewürzen 💚

Wir sind SoulSpice — wir glauben daran, dass Gewürze Mahlzeiten in etwas Außergewöhnliches verwandeln können. Deshalb arbeiten wir direkt mit Bio-Produzent:innen, Kleinbäuer:innen und Kooperativen zusammen, setzen auf fairen Handel, nachhaltige Landwirtschaft und Gewürze von höchster Qualität.

SoulSpice — einfache Rezepte mit besonderen Aromen.

Vanille gehört zu den faszinierendsten Gewürzen der Welt ✨Wusstet ihr, dass jede einzelne Vanilleblüte von Hand bestäubt...
06/05/2026

Vanille gehört zu den faszinierendsten Gewürzen der Welt ✨

Wusstet ihr, dass jede einzelne Vanilleblüte von Hand bestäubt werden muss — und sich nur für wenige Stunden öffnet?

Vom aufwendigen Anbau bis zur fertigen Vanilleschote steckt in echter Vanille unglaublich viel Handarbeit, Geduld und Wissen.

In unserem neuen Beitrag nehmen wir euch mit hinter die Kulissen der Vanilleproduktion 🌿

Hast du das gewusst? 😊

Grüner Pfeffer ist nicht einfach nur Pfeffer… 🌿…sondern eigentlich die frischeste und aromatischste Form davon.Was viele...
02/05/2026

Grüner Pfeffer ist nicht einfach nur Pfeffer… 🌿
…sondern eigentlich die frischeste und aromatischste Form davon.

Was viele nicht wissen:
👉 Schwarz, weiß und grün stammen alle von derselben Pflanze – nur die Verarbeitung ist unterschiedlich.
Und genau deshalb schmeckt grüner Pfeffer so viel milder, frischer und fast ein bisschen „grün“ im Geschmack.

Wir lieben ihn gerade in solchen einfachen Gerichten, weil er alles direkt ein bisschen besonderer macht ✨

Diese Pasta ist:
✔️ super schnell gemacht
✔️ richtig cremig
✔️ und perfekt, wenn du mal etwas Neues ausprobieren willst

Und trust us:
Pfeffer + Butter + Zitrone = so gut 😍

👉 Das ausführliche Rezept findest du auf unserem Blog (Link in Bio)

Speicher dir das Rezept unbedingt ab & probier’s aus!

👉 Würdest du grünen Pfeffer eher in herzhaft oder sogar mal in süß ausprobieren?

Du hältst dich ans Rezept –und trotzdem fehlt irgendwie der Geschmack?Das liegt oft nicht am Gericht,sondern an den klei...
29/04/2026

Du hältst dich ans Rezept –
und trotzdem fehlt irgendwie der Geschmack?

Das liegt oft nicht am Gericht,
sondern an den kleinen Dingen beim Würzen:

👉 wir würzen zu vorsichtig
👉 Gewürze verlieren mit der Zeit ihr Aroma
👉 und nur Salz & Pfeffer reichen oft nicht aus

Dabei machen genau diese Punkte den Unterschied zwischen
„ganz okay“ und „richtig gut“.

Mehr Mut, frische Gewürze und die richtigen Kombinationen
– und dein Essen schmeckt direkt ganz anders.

Welcher Punkt trifft bei dir am meisten zu? 👇

25/04/2026

So gut kann Salat schmecken 🤍

Knusprige Ciabatta-Croutons, warmer Spargel, frische Radieschen und cremiger Mozzarella –
genau so liebe ich Salat aktuell am meisten.

Und ganz ehrlich:
👉 Der Unterschied liegt oft in der Würze.

Wir haben hier unser SoulSpice Alpenkräuter Salz verwendet –
super aromatisch und perfekt für einfache Gerichte, die trotzdem richtig gut schmecken sollen.

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🥗 Rezept: Warmer Spargelsalat mit Ciabatta & Mozzarella

🛒 Zutaten

* 1/2 Ciabatta
* 400 g grüner Spargel
* 4 Radieschen
* 1 Lauchzwiebel
* 100–150 g Pflücksalat
* Mozzarella Kugeln
* 4–5 EL Olivenöl
* Salz

Gewürz:

* SoulSpice Alpenkräuter Salz

⸻

🥣 Dressing

* 1,5 TL süßer Senf
* 1 TL Honig
* 4 EL Weißweinessig
* 1 EL Zitronensaft
* 2 EL Olivenöl
* Salz

→ alles gut verrühren oder shaken

⸻

🔪 Zubereitung

1. Spargel
Enden abschneiden, in ca. 3 cm Stücke schneiden und mit etwas Olivenöl + Salz mischen. Mit Alpenkräuter Salz würzen.
👉 Im Airfryer bei 200 °C ca. 10 Minuten grillen
(alternativ in der Grillpfanne rösten

2. Ciabatta-Croutons
Ciabatta in kleine Stücke schneiden, mit etwas Butter oder Olivenöl vermengen und in der Pfanne ebenfalls mit Alpenkräuter Salz knusprig rösten.

3. Frische Zutaten
Salat waschen, Radieschen in Scheiben schneiden, Lauchzwiebel in Ringe schneiden.

4. Zusammenstellen
Alles in einer großen Schüssel vermengen, Dressing dazugeben und vorsichtig mischen.
Mozzarella unterheben.

💡 Tipp: Würz nicht nur am Ende – sondern einzelne Komponenten (z. B. Spargel oder Croutons). Das macht einen riesigen Unterschied!

Speicher dir das für die Spargelzeit 🌱
→ Magst du Salat lieber warm oder kalt?

Viele Gewürze sehen gut aus — aber schmecken am Ende trotzdem nach fast nichts und sind nicht automatisch hochwertig🌶️De...
22/04/2026

Viele Gewürze sehen gut aus — aber schmecken am Ende trotzdem nach fast nichts und sind nicht automatisch hochwertig🌶️

Der Fehler liegt oft nicht beim Kochen, sondern passiert schon viel früher:
📌 Bio heißt nicht automatisch aromatisch
📌 Duft sagt oft mehr als das Etikett
📌 Nicht nur die Farbe zählt, sondern Struktur, Frische & Reifegrad
📌 Der größte Unterschied entsteht schon bei Anbau und Verarbeitung

Gute Gewürze brauchst du oft in kleinerer Menge —
aber sie machen am Ende den ganzen Unterschied. 🙌

Speicher dir die Checkliste fürs nächste Einkaufen ab. 🛒
Worauf achtest du bei Gewürzen bisher am meisten?

15/04/2026

Unser schwarzer Malabar Pfeffer aus Kerala ist anders. 🙌

Er stammt aus einer der ursprünglichsten Pfefferregionen der Welt und bringt ein entsprechend vielschichtiges Aromaprofil mit.

Fein nussig, mit dezenten Zitrusnoten 🍋
und einer angenehm ausgewogenen Schärfe. 🌶️

Kein dominanter Pfeffer –
sondern einer, der Gerichte präzise begleitet.

Vielseitig einsetzbar.
Und genau dort stark, wo es auf feine Unterschiede ankommt.👌

Hast du unseren Pfeffer schon probiert?
Dann markiere uns ⬇️

Adresse

SoulSpice Manufaktur KolpingStr. 1
Bad Tölz
83646

Webseite

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