Trautmann Backmanufaktur

25/08/2026

100% Dinkel - der Name sagt alles❗️
60% Dinkelmehl 630, 40% Dinkelvollkornmehl, Dinkelsauerteig & 100% Handwerk.
Ein echter Liebling für euch in unserem Brotregal !

05/08/2026

Brot des Monat’s AUGUST - Feta/ Kräuter Brot!

Ein Brot, das perfekt zum schönsten Sommermonat passt!
Mediterrane Kräuter treffen auf würzigen Feta und unseren aromatischen Weizensauerteig.
Das Ergebnis: eine herrlich knusprige Kruste, eine saftige Krume und ein Geschmack, der Lust auf Sommer macht.

Ob zum Grillabend, als Begleiter zu einem frischen Salat oder einfach mit etwas gutem Olivenöl – dieses Brot ist der perfekte Genuss für warme Augusttage.

23/07/2026

Du bist interessiert? Oder kennst du jemanden, der perfekt in unser Team passen würde?
Dann markiere die Person in den Kommentaren oder teile unseren Beitrag. Vielen Dank für deine Unterstützung!

11/07/2026

Wir machen Sommerpause!
Ab dem 28.7 sind wir wieder wie gewohnt für euch da.
Brotale Grüße - euer Backmanufaktur Team ✌️

09/06/2026

Kleiner Nachtrag aus der letzten Woche: Manchmal dürfen wir auch ganz besondere Wünsche erfüllen – und genau das macht uns besonders viel Freude. 🙂
Ein 4 kg schwere Stierkopf !

05/05/2026

Heute ist „Tag des deutschen Brotes“

Aber ganz ehrlich: Für uns ist jeder Tag ein Brottag.
Denn mit unserem Konzept – handwerklich hergestelltes Sauerteigbrot in höchster Qualität – leben wir genau das, was diesen Tag ausmacht: echte Brotkultur.

Wir lieben, was wir tun. Und wir denken, das schmeckt man!
Kommt gern vorbei, genießt ein Stück deutsche Brotkultur und lasst euch den Duft von frischem Brot nicht entgehen 🤍

28/04/2026

24/04/2026