Bäckerei Trützschler

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Auerbach/Vogtland
Bäckerei Trützschler

Regionalität ist uns wichtig! Traditionelles Bäckerhandwerk aus dem Vogtland mit besten regionalen und gesunden Zutaten.

Unsere frischen Backwaren, Torten und Imbiss sind (auch gerne auf Vorbestellung) in unseren drei Auerbacher Filialen erhältlich. Unsere 2 Geschäfte finden Sie in Auerbach:
• Bäckerei und Hauptgeschäft: Ottostraße 13
geöffnet Di-Fr. 5:30-17:00 Uhr Sa bis 10:00 Uhr &
Sonntag 6.00-10.00 Uhr
• Filiale im Vogtlandblick 24 - Tel: 03744 1898834 - geöffnet Fr. 6:30 - 11:00 Uhr Sa bis 9:00 Uhr

23/08/2026

Dienstag & Mittwoch geschlossen 🔨

Manchmal muss man auch in einer Bäckerei kleinere Brötchen backen –
am Dienstag und Mittwoch backen wir allerdings gar keine. 😄

Bei uns stehen zwingend notwendige Umbaumaßnahmen an. Dafür brauchen wir zwei Tage freie Bahn in der Bäckerei.

Also heißt es für uns ausnahmsweise:
erst umbauen, dann weiterbacken.

Am Donnerstag sind wir wieder für euch da – 😁🥨

Danke für euer Verständnis! ❤️

16/08/2026

🎒✨ Schulanfang – ein ganz besonderer Tag! ✨🎒

Auch in diesem Jahr durften wir wieder einige Zuckertütentorten für unsere kleinen Schulanfänger zaubern. 🎂❤️

Für uns ist jede einzelne davon etwas Besonderes. Denn am Ende geht es nicht nur um eine Torte – sondern darum, Kinderaugen zum Strahlen zu bringen und einen kleinen Teil zu einem Tag beizutragen, an den man sich noch lange erinnert. 🥰

Ein ganz besonderes Highlight war dieses Jahr unser SpongeBob für Anna 💛🧽. Mit ganz viel Liebe zum Detail gefertigt – und definitiv eine Torte, die auch uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Dass ihr uns für einen so wichtigen Tag auswählt und uns eure Wünsche anvertraut, bedeutet uns wirklich viel.

Vielen Dank für euer Vertrauen! ❤️

Wir wünschen allen Schulanfängern einen wunderschönen Start in diesen neuen Lebensabschnitt, ganz viel Freude beim Lernen und natürlich eine unvergessliche Schulzeit! 🎒✏️📚

Eure Bäckerei Trützschler 🥨❤️

16/07/2026

🥖🍲 Backen und Kochen gehören einfach zusammen.

Deshalb gibt es heute im Boxenstop unser 🇭🇺 ungarisches Gulasch im knusprigen Brottopf aus Backstube.

Traditionell wird Gulasch mit Brot serviert – wir machen das Brot einfach zum Teller. 😉 So verbinden wir unser Bäckerhandwerk mit unserer Leidenschaft fürs Kochen.

Wir finden: Das schmeckt nicht nur hervorragend, sondern zeigt auch, dass gutes Handwerk immer wieder neue Ideen hervorbringt.

Was sagt ihr – würdet ihr euren Brottopf am Ende auch komplett aufessen? 😋❤️

06/07/2026

Urlaub vorbei… 😅

…und ganz ehrlich? Wir freuen uns schon wieder auf euch! ❤️🥨

Die Koffer sind ausgepackt, die Akkus aufgeladen und morgen wird der Ofen wieder angeheizt. 🔥 Ab dann gibt’s endlich wieder frische Brötchen, Brot, Kuchen und all die Leckereien, die wir genauso vermisst haben wie hoffentlich ihr. 🤭

Und unter uns: So schön der Urlaub auch war – wir sehnen uns jetzt ehrlich gesagt nach einer gescheiten Semmel. 😅

Wir hatten eine tolle Zeit, konnten richtig abschalten und bringen jede Menge neue Energie und ein paar frische Ideen mit zurück.

Ein riesiges Dankeschön an euch für eure Geduld und die vielen lieben Nachrichten während unseres Urlaubs. Das ist alles andere als selbstverständlich und bedeutet uns wirklich viel. ❤️

Also: Wecker stellen, Frühstückshunger mitbringen und schaut vorbei – wir freuen uns riesig auf euch! ☕🥐

Bis morgen! 👋

Eure Bäckerei Trützschler ❤️

28/06/2026

Hallihallo ihr Lieben! 👋🏻☀️

Wir möchten euch heute einfach mal an unserer morgendlichen Geräuschkulisse teilhaben lassen. 🥰🌴🎶

Während bei euch der Tag gerade beginnt, genießen wir hier schon 27 °C und ein herrlich laues Lüftchen. 😍 Naja… es ist ja auch erst 6 Uhr. 😁

Wir hoffen, ihr habt ein wunderschönes Wochenende und startet gut in den Tag. Genießt die Zeit mit euren Liebsten und lasst es euch gut gehen! ❤️

Und keine Sorge… backtechnisch bringen wir definitiv die ein oder andere Inspiration mit nach Hause. 🤭🥖

Bis ganz bald – wir freuen uns schon darauf, euch wiederzusehen! 👋🏻😊

21/06/2026

🌞 Betriebsurlaub vom 23.06. bis 06.07.2026 🌞

Liebe Kunden,

vom 23. Juni bis einschließlich 6. Juli 2026 gönnen wir unserem gesamten Team eine wohlverdiente Auszeit. Nach vielen Monaten voller früher Morgenstunden, langer Arbeitstage und großem Einsatz für unsere Bäckerei ist es Zeit, neue Kraft zu tanken.

Ganz verzichten müsst ihr in dieser Zeit natürlich nicht auf unsere Backwaren. Unsere Filiale in Rempesgrün, Lassallestraße 52, bleibt für euch geöffnet:

Dienstag und Mittwoch von 7:00 bis 12:00 Uhr
Donnerstag und Freitag von 7:00 bis 14:00 Uhr
Samstag von 7:00 bis 10:00 Uhr

Damit unsere Moni die Mengen bestmöglich planen kann, freuen wir uns über jede Vorbestellung.

Besonders möchten wir diese Gelegenheit nutzen, um unserem gesamten Team Danke zu sagen. Ob in der Backstube, im Verkauf oder überall dort, wo täglich mit angepackt wird – ihr seid das Herz unserer Bäckerei. Eure Treue, euer Einsatz und eure Loyalität unserer Familie und unserem Unternehmen gegenüber sind alles andere als selbstverständlich.

Wir wünschen unseren Mädels und Jungs eine wunderschöne Zeit in Deutschland, Österreich, Ungarn, der Türkei, Griechenland und Südtirol. Genießt die freien Tage, sammelt viele schöne Erinnerungen, erholt euch gut und kommt gesund und voller Energie zurück.

Wir sind stolz auf jeden Einzelnen von euch und dankbar, solch ein großartiges Team an unserer Seite zu haben.

Bis bald und eine schöne Sommerzeit!

Eure Bäckerei Trützschler ❤️🥖

19/06/2026

🎉 1.000 Follower 🎉

Und dabei müssen wir ehrlich sagen: Wir posten eigentlich viel zu wenig.

Unser Leben spielt sich nicht im Internet ab. Unser Leben spielt sich nachts in der Backstube, früh morgens an den Ofen, zwischen Mehlsäcken, Teigwannen, Broten und Brötchen ab.

Natürlich würden wir euch gerne noch viel mehr Einblicke zeigen. Euch mitnehmen auf unsere Reise durch den Alltag einer Familienbäckerei, hinter die Kulissen schauen lassen und zeigen, wie viel Arbeit, Leidenschaft und Herzblut in unserem Handwerk steckt.

Doch oft fehlt uns dafür schlicht die Zeit. Während andere posten, sind wir meistens gerade am Backen oder schlafen.

Umso mehr freut es uns, dass mittlerweile 1.000 Menschen unseren Weg verfolgen und Interesse an unserem Handwerk haben.

Dafür möchten wir einfach Danke sagen. Für eure Treue, eure Unterstützung und dafür, dass ihr unsere kleine Familienbäckerei begleitet.

Wir versprechen zwar nicht, dass wir künftig täglich posten werden 😉 – aber wir werden euch weiterhin immer mal wieder mit in unsere Welt des Bäckerhandwerks nehmen.

Vielen Dank für 1.000 Follower! ❤️

Eure Bäckerei Trützschler 🥨🍞

10/06/2026

Dor klaane Bäck ❤️

Manche Kinder spielen Bäcker – andere wachsen einfach hinein. 🥰

Wenn früh am Morgen die Teige geformt werden, steht er schon mit großen Augen daneben. Mit seinem kleinen Messer schneidet er konzentriert die Brötchen ein, als hätte er nie etwas anderes gemacht. Jeder Schnitt sitzt mit ganz viel Stolz und noch mehr Herz.

Für viele ist es nur ein Brötchen. Für uns ist es Tradition, Handwerk und Familie. Und vielleicht steht hier schon die nächste Generation, die lernt, dass gute Backwaren nicht aus der Fabrik kommen, sondern aus fleißigen Händen, Leidenschaft und echter Handarbeit.

Dor klaane Bäck.
Mitten im Teig, mitten im Leben – und schon jetzt mit ganz großem Herz bei der Sache. ❤️🥨👨‍🍳

27/05/2026

Hallihallo liebe Freunde 🤗

… und jetzt möchten wir euch noch etwas zeigen.
Auf Anraten vieler Kunden und Freunde:
„Mensch, stellt das doch mal auf Facebook rein!“ 😅

Na dann… bitte sehr 👇

Jetzt kommt Steve sein Part. 😄
Neben dem nächtlichen Backen ist das wohl seine zweite große Beschäftigung – und das macht er fast genauso gut wie das Backen selbst. 🤭

Auch wenn zwischendurch mal ein
„So ein Scheiß… das wird auch immer mehr von dem Zeug!“
durch die Backstube hallt 😅
macht er es am Ende doch mit voller Leidenschaft.

Und wir finden, man sieht auf den Bildern ganz genau, wie viel Hingabe, Herzblut und Liebe zum Detail darin steckt. ❤️

Vielleicht wird genau deshalb dieser „Mist“ auch immer mehr 😉
… weil man spürt, dass hier nicht einfach nur Essen gemacht wird.

Und ja – auch in diesem Bereich stellen wir so manches Catering locker in den Schatten. 😏

Wir sind eben nicht nur eine einfache Bäckerei.
Wir sind nicht laut.
Nicht aufmerksamkeitsgeil.

Aber vielleicht genau deshalb ein kleiner Wolf im Schafspelz. 🐺😉

Und genau deswegen sollte man uns definitiv auf dem Radar haben. 😏

25/05/2026

Hallihallo 🤗

Achtung, jetzt kommt’s geballt! 🐝

Wir sind nicht die Lautesten.
Nicht die, die jeden Tag alles posten und laut schreien.

Wir sind die Bienen der Arbeit.
Still. Fleißig. Mit Herzblut. ❤️

Oft ohne großes Aufsehen – aber definitiv kein graues Mäuschen. 😉

Und genau deshalb möchten wir euch heute einfach mal einen kleinen Einblick geben, was unsere Karo da zaubert. 🎂✨

Bei uns gibt es nichts von der Stange und ganz sicher keine typischen „Bäckertorten“.
Ja – wir sind eine Bäckerei und stolz auf unsere Semmeln und Brote.
Aber im Tortenbereich stehen wir definitiv auf Augenhöhe mit Konditoreien.

Ob 3D-Torten, Motto-Torten, Naked Cakes, Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenjubiläen – unsere Karo erfüllt wirklich jeden Wunsch. 🎉

Jede Torte ist individuell.
Jede mit Liebe gemacht.
Und jede ein kleines Kunstwerk. 😊

Was sagt ihr zu unseren Torten? 👇

Adresse

Ottostraße 13
Auerbach/Vogtland
08209

Telefon

+493744212404

Webseite

http://www.baeckerei-truetzschler.de/

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