Bäckerei & Konditorei Beyer

27/11/2025

Mango–Dinkelstollen – winterlich anders!
Unser saisonaler Stollen kommt dieses Jahr mit einer fruchtig-exotischen Note:
100% Dinkelteig, verfeinert mit einem saftigen Mango-Quellstück, Honigflocken und zarten Schokotropfen.

Statt Puderzucker hüllen wir ihn in edle Zartbitterkuvertüre und dekorieren ihn mit leuchtenden Mangostreifen.
Ein Klassiker neu gedacht – saftig, aromatisch und einfach zum Verlieben. 💛✨

16/10/2025

Knusprig, buttrig, zimtig – unsere Franzbrötchen sind der Inbegriff norddeutscher Backkunst!
Jeden Samstag und Sonntag frisch gebacken und unwiderstehlich duftend. 🤎

13/05/2025

Brauerstuten-Liebe
Ein Brot wie kein anderes: Unser Mehrkornbrot mit Urgetreide und einem kräftigen Schuss Schwarzbier.

Nach der Teigzubereitung gönnen wir ihm 24 Stunden Ruhe im Kühlhaus – das sorgt dafür, dass das Brot besonders saftig, aromatisch und bekömmlich wird.

Gebacken wird mittwochs & samstags – und der Duft, wenn der Brauerstuten aus dem Ofen kommt?
Einfach unbeschreiblich.

12/03/2025

Frisch gebacken: Mein erster Post! ✨

Hey ihr Lieben!
Ich bin Neele, 21 Jahre alt und seit 2024 Bäckergesellin.
Ab heute nehme ich euch hier auf Instagram und Facebook mit in meinem Alltag zwischen Mehlwolken, Ofenduft und dem frühen Aufstehen!
Was euch erwartet?
🥨 Ein Blick hinter die Kulissen in einer Bäckerei
🥨 Tipps & Tricks rund ums Backen
🥨 Spannende Einblicke in meine Ausbildung und Weiterbildungen

Ich freue mich, wenn ihr mich auf dieser Reise begleitet - schreibt gerne in die Kommentare, was euch besonders interessiert!

13/02/2025

Liebe zum Anbeißen - Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Valentinstag! 💗

27/12/2024

19/12/2024

Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne Weihnachtszeit! 🎄

06/12/2024

✨ Marzipansterne – handgemachte Träume aus unserer Backstube! ✨

So entsteht Genuss Schritt für Schritt: Vom sorgfältigen Ausstechen, über das Eintauchen in feine Schokolade, bis hin zum goldenen Finish – mit viel Liebe gemacht.

Perfekt für die Weihnachtszeit, zum Verschenken oder einfach zum Selbstverwöhnen. 💛

10/11/2024

25/03/2024

Wir empfehlen Ihnen unsere "Back mich" Brötchen zum selber Aufbacken!