Pekárna Žihle - KOMI s.r.o. Sídlime v obci Žihle. Naše firma byla založena dne 30. 4. 1992, v tento den byl vydán živnostenský list fyzické osobě Haně Komáčkové s názvem firmy KOMI-Pekárna U Komáčků. Rekonstrukce a výstavba objektu pekárny a prodejny byla zahájena v květnu 1992 v malém městečku Žihle, okres Plzeň-sever. 10. listopadu 1992 proběhla kolaudace objektu a vlastní provoz byl zahájen 3.
12. 1992 s 8 zaměstnanci . Postupným zvyšováním výroby a tím i počtu zaměstnanců jsme se stali velkou organizací a dnem 2. 11. 1998 došlo následně i ke změně na společnost s ručením omezeným a tak vznikla obchodní firma PEKÁRNA KOMI s.r.o. kde jednateli firmy jsou Milan Komáček a Hana Komáčková. Druhy pečiva:
4 druhy chleba - různé váhy
bíle pečivo - rohlíky, housky, banketky, bagety, toustový chléb, veky a i bulky
vícezrnné pečivo - rohlíky, banketky, bagety, žitný rohlíky a toustový chleba
sladové pečivo - chlebovky
sladké pečivo z kynutého, listového, plundrového a lineckého těsta - různé druhy náplní
knedlíky - kynuté a houskové, po domluvě i bramborové
škvarkové placky
strouhanka
cukrářské výrobky - dorty, zákusky dle domluvy
Čerstvé výrobky expedujeme denně, do široké sítě prodejen, školních jídelen, restauračních i jiných zařízení nejen v okolí Žihle, ale zavážíme i Plzeňsko, Karlovarsko, Žluticko, Podbořany, Rakovnicko, částečně okolí Prahy a další. Sortiment našich pekařských i cukrářských výrobků dodáme na požádání. Objednávky sladkého pečiva - nejméně 2 dny předem, ostatní v dopoledních hodinách den předem. V současné době firma zaměstnává cca 20 stálých zaměstnanců, stav zaměstnanců je pohyblivý s ohledem na objem výroby a počtu provozovaných prodejen pekařských
a cukrářských výrobků firmou.
