Freee - Doves Farm

Freee - Doves Farm Bezlepkové a Bio výrobky z Velké Británie

Švestky jsou tady 🤩 a s nimi i spousta výborných podzimních receptů! 😍🍂Dnes pro vás máme švestkový drobenkový koláč s pu...
08/09/2026

Švestky jsou tady 🤩 a s nimi i spousta výborných podzimních receptů! 😍🍂

Dnes pro vás máme švestkový drobenkový koláč s pudinkem. 💜

Suroviny na recept můžete nakoupit na našem e-shopu: obchod.biolepek.cz

ŠVESTKOVÝ DROBENKOVÝ KOLÁČ S PUDINKEM

Na drobenku:
▫️ 300 g Freee směsi bílé samokypřicí
▫️ 120 g moučkového cukru
▫️ 175 g másla
▫️ 1 KL vanilkové pasty

Na pudink:
▫️ 1 balíček vanilkového pudinku
▫️ 500 ml plnotučného mléka
▫️ 2–3 PL cukru krupice
▫️ švestky

Navíc:
▫️ 1 KL mleté skořice
▫️ hrst nahrubo nasekaných vlašských ořechů

POSTUP
▫️ Dno koláčové formy vyložte pečicím papírem a stěny vymažte máslem.
▫️ Ze všech surovin na drobenku vypracujte drobenku. Přibližně 1/3 z celkového množství (asi 200 g) dejte stranou.
▫️ Zbytek drobenky lehce upěchujte na dno formy.
▫️ Uvařte vanilkový pudink podle návodu na obalu a navrstvěte ho na drobenkový základ.
▫️ Švestky nakrájejte a rozložte je na pudink slupkou dolů.
▫️ Odloženou drobenku promíchejte s mletou skořicí a nasekanými vlašskými ořechy a koláč jí posypte.
▫️ Pečte při 185 °C přibližně 30 minut. 🤎

Za recept děkujeme Miluše Jakšová, která se inspirovala na stránkách Toprecepty.cz. 🥰

🍐 PERNÍKOVÉ MUFFINY S HRUŠKAMI 🧁Školní rok nám začal a s ním i každodenní chystání svačinek do školy, na kroužky, výlety...
03/09/2026

🍐 PERNÍKOVÉ MUFFINY S HRUŠKAMI 🧁

Školní rok nám začal a s ním i každodenní chystání svačinek do školy, na kroužky, výlety nebo jen tak na cestu. 🎒

Máme pro vás další inspiraci na dobrotu, která se skvěle vejde do ruky a kterou každý malý mlsoun určitě ocení. 🤎

🛒 Suroviny na recept můžete nakoupit na našem e-shopu:
obchod.biolepek.cz

Ingredience na 16 větších muffinů:
▫️ 140 g Freee Samokypřící směsi bílé bez lepku
▫️ 40 g mandlové mouky
▫️ nebo 180 g Freee Samokypřící směsi bílé bez lepku
▫️ 2 větší vejce
▫️ 180 g třtinového cukru
▫️ 150 ml plnotučného mléka pokojové teploty
▫️ 100 g rozpuštěného a vychladlého másla
▫️ 3 g mleté skořice
▫️ 3 g mletého badyánu
▫️ 2 g mletého zázvoru
▫️ 1 KL perníkového koření (lze vynechat)
▫️ 4 g kypřicího prášku do pečiva
▫️ 2 PL hruškových povidel nebo marmelády (cca 70 g)
▫️ 2 hrušky

Postup:
▫️ Nejprve si připravte hrušky. V kastrůlku rozehřejte 20 g másla s 50 g třtinového cukru. Jakmile směs zezlátne, přidejte nakrájené hrušky, 2 PL vody a 1 KL vanilkové pasty.
▫️ Hrušky asi 5 minut poduste, poté vodu slijte a nechte hrušky vychladnout.
▫️ Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny a přidejte mléko. Vše promíchejte.
▫️ V jiné míse smíchejte suché ingredience – mouku, mandlovou mouku, skořici, badyán, zázvor, perníkové koření a kypřicí prášek.
▫️ Suchou směs postupně vmíchejte do vaječné směsi.
▫️ Přidejte vlažné rozpuštěné máslo a nakonec vmíchejte hrušková povidla nebo marmeládu.
▫️ Do papírových košíčků dejte přibližně 2 PL těsta, přidejte připravené hrušky a zalijte další vrstvou těsta.
▫️ Muffiny vložte do trouby předehřáté na 160 °C a pečte přibližně 30–40 minut.
▫️ Špejlí vyzkoušejte, zda jsou muffiny propečené. Pokud na ní nezůstává syrové těsto, máte hotovo. 🤎

👩‍🍳 Za recept děkujeme Miluše Jakšová .

🥥 KOKOSOVÉ ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM A ČOKOLÁDOU 🍫Jemný kokosový korpus, pořádná vrstva pudinkového krému a nahoře čokolá...
01/09/2026

🥥 KOKOSOVÉ ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM A ČOKOLÁDOU 🍫

Jemný kokosový korpus, pořádná vrstva pudinkového krému a nahoře čokoládová poleva s příchutí cappuccina. 🤎 Pokud máte rádi kokosové dezerty, tenhle recept si určitě uložte! 🥥

🛒 Suroviny na recept můžete nakoupit na našem e-shopu: obchod.biolepek.cz

Korpus
▫️ 8 bílků (cca 240 g)
▫️ 230 g moučkového cukru
▫️ 230 g strouhaného kokosu
▫️ 100 g Freee Samokypřící směsi bílé bez lepku
▫️ 3 g kypřicího prášku do pečiva
▫️ špetka soli

Postup
▫️ Bílky vyšlehejte s cukrem a špetkou soli do pevného sněhu. Šlehejte přibližně 10 minut.
▫️ Po částech do sněhu opatrně vmíchejte strouhaný kokos.
▫️ Mouku smíchejte s kypřicím práškem a následně ji zlehka vmíchejte do směsi.
▫️ Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem.
▫️ Pečte při 150 °C přibližně 20 minut.
▫️ Po upečení nechte korpus vychladnout, překlopte ho na čistý pečicí papír a stáhněte papír, na kterém se korpus pekl.
▫️ Korpus opět překlopte zpět na plech.

Pudinkový krém
▫️ 1 l plnotučného mléka
▫️ 4 čokoládové pudinkové prášky
▫️ 2 vanilkové cukry
▫️ 8 PL cukru krupice
▫️ 250 g másla

▫️ Z mléka, cukrů a pudinkových prášků uvařte hustý pudink.
▫️ Přendejte ho do misky a povrch zakryjte potravinovou fólií, aby se nevytvořil škraloup.
▫️ Pudink nechte úplně vychladnout.
▫️ Máslo vyšlehejte dohladka a postupně do něj zašlehejte vychladlý pudink.
▫️ Hotový krém rovnoměrně naneste na vychladlý korpus.

Dokončení
▫️ Na vrstvu krému použijte čokoládu Callebaut s příchutí cappuccina.
▫️ Čokoládu nechte rozpustit a rovnoměrně ji rozetřete na krém.
▫️ Nakonec dezert posypte strouhaným kokosem.
▫️ Nechte ztuhnout, nakrájejte na řezy a můžete podávat. 🤎

👩‍🍳 Za recept děkujeme paní Milušce Jakšové. Děkujeme za sdílení! ❤️

BEZLEPKOVÝ SEMÍNKOVÝ CHLÉB 🍞Voňavý domácí chléb s pořádnou dávkou semínek, který zvládnete připravit opravdu jednoduše. ...
29/08/2026

BEZLEPKOVÝ SEMÍNKOVÝ CHLÉB 🍞

Voňavý domácí chléb s pořádnou dávkou semínek, který zvládnete připravit opravdu jednoduše. 🤍

Ingredience:
▫️ 1 balení FREEE směsi na semínkový chléb
▫️ 380 ml vlažné vody
▫️ 3 lžíce oleje
▫️ formu na chléb o velikosti 1 kg (2 lb)
▫️ olej na vymazání formy

Postup:
▫️ Vymažte formu na chléb olejem nebo ji vyložte pečicím papírem.
▫️ Do velké mísy nasypte směs, přilijte vodu a 2 lžíce oleje.
▫️ Důkladně míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
▫️ Na povrch nalijte poslední lžíci oleje.
▫️ Pomocí stěrky těsto několikrát přeložte a přendejte do připravené formy.
▫️ Uhlaďte povrch a formu zakryjte obrácenou mísou nebo větším hrncem.
▫️ Nechte kynout na teplém místě přibližně 45–90 minut, dokud těsto nebude asi 7 mm pod horním okrajem formy.
▫️ Asi 20 minut před pečením předehřejte troubu na 220 °C (horkovzdušnou na 200 °C, plyn stupeň 7).
▫️ Sejměte mísu a pečte 50–55 minut.
▫️ Opatrně vyklopte chléb z formy na mřížku.
▫️ Před krájením nechte chléb zcela vychladnout.

🛒 Směs na semínkový chléb koupíte pouze na našem e-shopu:
https://obchod.biolepek.cz/smes-na-seminkovy-chleb-bez-lepku-500g/

🍎 POSLEDNÍ SRPNOVÝ TÝDEN = ČAS NA OBRÁCENOU JABLEČNOU ROLÁDU 🍎Léto ještě nekončí, ale jablka už pomalu připomínají, že p...
24/08/2026

🍎 POSLEDNÍ SRPNOVÝ TÝDEN = ČAS NA OBRÁCENOU JABLEČNOU ROLÁDU 🍎

Léto ještě nekončí, ale jablka už pomalu připomínají, že podzim je za rohem 🙈

🍏 Obrácená jablečná roláda

Ingredience:
▫️ 5 vajec M
▫️ 5 PL cukru krupice
▫️ 60 g Freee Směsi bílé bez lepku
▫️ 20 g mandlové mouky
▫️ 3 g kypřicího prášku
▫️ 5 větších jablek
▫️ 2 PL rozinek
▫️ 1 balíček skořicového cukru
▫️ 1 balíček vanilkového cukru
▫️ 2 PL rumu

Postup:
▫️ Jablka nahrubo nastrouháte, vymačkáte a rozložíte na plech vyložený pečicím papírem. Posypete skořicovým a vanilkovým cukrem a přidáte rozinky.
▫️ Žloutky vyšleháte s polovinou cukru do světlé pěny. Z bílků a druhé poloviny cukru vyšleháte pevný sníh.
▫️ Do žloutkové směsi vmícháte obě mouky, kypřicí prášek a rum. Nakonec opatrně zapracujete sníh.
▫️ Těsto rozetřete na jablka a pečete při 180 °C přibližně 12–14 minut.
▫️ A teď to nejdůležitější: Ihned po upečení roládu překlopíte na čistý pečicí papír, sloupnete papír, na kterém se pekla, a ještě horkou roládu stočíte.
▫️ Necháte vychladnout, nakrájíte a můžete podávat. 🍎🤎

🛒 Suroviny na recept můžete nakoupit na našem e-shopu:
obchod.biolepek.cz

Za recept děkujeme Miluše Jakšová , která se inspirovala receptem na Pazitka.cz. ❤️

jablecnarecepty

🍑 KOLÁČ S JOGURTEM A MERUŇKAMI 🍑Lehký, vláčný a krásně šťavnatý koláč, který si zamilujete na první ochutnání. 😍 Jogurto...
18/08/2026

🍑 KOLÁČ S JOGURTEM A MERUŇKAMI 🍑

Lehký, vláčný a krásně šťavnatý koláč, který si zamilujete na první ochutnání. 😍 Jogurtová náplň, sladké meruňky a vláčné těsto tvoří dokonalou kombinaci. A pokud zrovna nemáte meruňky, skvěle funguje i s jahodami nebo jiným ovocem 🍓

🛒 Suroviny na recept můžete nakoupit na našem e-shopu:

obchod.biolepek.cz

INGREDIENCE:

▫️ 300 g Freee Samokypřící směsi bílé bez lepku
▫️ 120 g mandlové mouky
▫️ 180 g moučkového cukru
▫️ 250 ml mléka
▫️ 125 ml rostlinného oleje
▫️ 2 vejce
▫️ 4 g kypřicího prášku do pečiva

👉 Mandlovou mouku můžete vynechat a použít celkem 420 g Samokypřící směsi bílé bez lepku.

JOGURTOVÁ NÁPLŇ:
▫️ 500 g jogurtu (min. 3,5 % tuku)
▫️ 90 g moučkového cukru
▫️ 1 vejce
▫️ 1 vanilkový pudink
▫️ 1 KL vanilkového extraktu nebo pasty
▫️ 450 g meruněk (skvělé jsou i jahody 🍓)

POSTUP:
▫️ V míse krátce vyšleháme mléko, olej, vejce a cukr.
▫️ Přidáme mouku s kypřicím práškem a vše promícháme.
▫️ ¾ těsta (cca 840 g) rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.
▫️ Připravíme jogurtovou náplň smícháním všech surovin a nalijeme ji na těsto.
▫️ Navrch rozložíme ovoce.
▫️ Nakonec koláč pocákáme zbytkem těsta.
▫️ Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C přibližně 40–50 minut.

💛 Za recept děkujeme Miluše Jakšová

14/08/2026

BIOLEPEK vyráží na piknik! 🥳🤩

30. srpna se potkáme na F.O.O.D. PIKNIKU v Praze a moc rádi vás uvidíme u našeho stánku. Přijďte ochutnat něco z naší nabídky, objevit nové favority a samozřejmě si své oblíbené dobroty rovnou odnést domů. 🤍

Ať už dorazíte s rodinou, kamarády nebo jen tak na procházku, zastavte se za námi. Bude co ochutnávat! 😋

📍 Park Ladronka, Praha
📅 30. 8. 2026
⏰ 11:00–19:00

Tak co, potkáme se? 👋

Vyzkoušejte recept na tyhle dokonalé kváskovo-kmínové kaiserky od Bezlepkově - Vladěna Halatová 😍・・・Další z ochutnávek n...
13/08/2026

Vyzkoušejte recept na tyhle dokonalé kváskovo-kmínové kaiserky od Bezlepkově - Vladěna Halatová 😍
・・・
Další z ochutnávek na festival plný chutí Letovice
Kváskovo-kmínové kaiserky
Rozkvas:
120 g vody
90 g bezlepkové směsi Freee Doves Farm tmavá chlebová
1 vrchovatá lžíce kvásku

Suroviny:
230 ml vody (na namočení psyllia)
1 lžíce psyllia na vaření nebo 2 lžíce sypkého psyllia
1 lžička cukru
160 g bezlepkové směsi Freee Doves Farm tmavá chlebová (hnědá holubička)
2 lžičky soli (zarovnané)
1 lžíce rozpuštěného sádla
1 lžíce octa
1 lžíce jablečné vlákniny jemné
1 lžíce chlebového koření
1 lžíce drceného nebo mletého kmínu

Tangzhong:
80 g vody
30 g rýžové mouky hladké

Večer vložíme do mísy vrchovatou lžíci aktivního kvásku, přidáme 120 g teplé vody a 90 g tmavé chlebové směsi. Důkladně promícháme, zakryjeme poklopem a necháme na lince kvasit 12-16 hodin.
Následující den si připravíme hydrolyzovanou rýžovou kaši (tangzhong). Do hrnce dáme 80 g vody a 30 g rýžové hladké mouky. Za stálého míchání zahříváme na 65 °C, aby se nevytvořily hrudky. Jakmile směs dosáhne této teploty, ihned ji odstavíme. Než kaše vychladne, připravíme psyllium. Přidáme ho do horké vody a ponorným mixérem rozmixujeme na hustý gel. Do mísy s psylliem přidáme tangzhong, rozkvas a ostatní suroviny. Sádlo přidáváme k těstu až v průběhu hnětení těsta.
Ze všech ingrediencí vyhněteme jemné a vláčné těsto. Zakryjeme ho poklopem a necháme na teplém místě (při teplotě do 38 °C) přibližně 60 minut kynout. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem a pěkně pružit.
Pokračování na blogu: https://bezlepkove.com/recepty/kvaskovo-kminove-kaiserky-2/
glutenfreelife

Adresa

Čs. Armády 361
Revnice
25230

Telefon

+420727980555

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Freee - Doves Farm zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Freee - Doves Farm:

Odkazy

Sdílet