Jak objednat dort , ceník a nabídka náplní a korpusů a termíny dovolené. Dovolená 2025
14.7. -31.7.2025 dovolená
dovolená
1.12. - 21.12.2025 peču cukroví a v této době nepřijímám objednávky na dorty a zákusky.
22.12.2025 - 4.1.2026 dovolená
Jak objednat dort nebo zákusky. Prosím objednávejte písemně, zde na stránce ve zprávě nebo emailem na [email protected]
z ,potvrdím písemně objednávku. Při dotazu telefonem, většinou nemám u sebe diář a z hlavy nevím jestli mám na Vámi dotazovaný termín ješte volné místo pro další zakázku. Dorty připravuji na kterýkoliv všední den v týdnu, v pátek vydávám dorty mezi 14. hodinou. Důležitá je také informace, jaký dort si přejete. Nejlépe hned přiložte obrázek . Pokud budete chtít dort bez modelace ( čokoládový, ovocný, kavárenský) máte šanci i když mám dost plno :-). Pokud můžete, objednejte dlouho dopředu, stává se hlavně ve svatební sezoně, že mám plno i několik měsíců dopředu. Občas také někdo dort odvolá a místo se uvolní, nebojte se tedy zeptat :-). Podrobnosti o korpusech a náplních domluvíme až po rezervaci termínu, poté sdělím přibližnou kalkulaci dortu . Objednávu Vám potvrdím písemně. Figurky samostatně nedělám, pouze jako součást dortu. Dorty zákazníkům předávám v krabici, na adrese Lhůta 18 u Mochtína.
Úhrady zakázek, s vyjímkou záloh, přijímám pouze hotově při předaní hotové zakázky. Ceník platný od 1.1.2025
Kavárenské a nahé dorty (šlehačkové, punčové atd.) – od 350,- za kg. Ovocné a polonahé dorty zdobené ovocem a čokoládou – od 450,- za kg
Čokoládové a stékané dorty zdobené čokoládou – od 500,- za kg
Potahované dorty – od 700,- za kg
Potahované s modelací - od 800,- za kg
Svatební dorty mohou být , potahované hmotou, ganache , nahé polonahé i čokoládové, viz výše.
3D dorty - od 1000,- za kg
Ceny dortů jsou individuální a liší se podle náročnosti výroby, jak časové , tak použitými surovinami. Po domluvě jak dort má vypadat , sdělím přibližnou cenovou kalkulaci a po odsouhlasení zákazníkem, potvrdím objednávku písemně.
1 kg dortu odpovídá asi 7 porcí. Potahované a veškeré dorty s modelací vyrábím v minimální velikosti 14 porcí (cca 2kg)
Zákusky - 45,- za ks
minimální odběr je 5 ks od druhu a pak násobky 5 (5, 10, 15, atd)
Minidezerty – cena za ks je 18,-
minimální množství od druhu je 16 ks,a násobky 16 ( 16,32,48 atd ) Forma má 16 otvorů . kávový, cappuccino, švarcvaldský, tvaroh duo, margotkový, tvarohový míša, ořechový, čoko dortík, karamelovo-čokoládový, vanilkový , harlekýn,jablíčko s skořicí, extra čokoládový, cassis, sacher s višňovou šlehačkou, bruselský odlehčený, čoko-likér, karamel-likér, ořech-likér, mandlový-likér, vanilka- likér, sacher, eskymo, pomerančový, nugátový, likérové zákusky, ananas-zakysanka, borůvkový,zákusky s ovocem a želatinou,tvaroh- limetka ,brusinkový,stracciatella s ovocem, čoko-malina,
zákusky s ovocem- želatinou a mascarpone, karamel-banán v karamelové polevě, čokoládový –banán v čokoládové polevě, tvarohový s broskví, karamelový s hruškou a karamelovou polevou, izidor, tiramisu s mascarpone, mascarpone – malina(jahoda,borůvka,broskev, banán,hruška a další ovoce), čokoládový sen (zdobený růžičkou z čokolády), sacher s mascarpone, jablky a likérem.čokoládový s banánem (kubánský), banánový s banánem, pistáciový, jahoda- zakysanka (tvaroh, jogurt), čoko-hruška,
Věnečky – plněné vanilkovou šlehačkou s fondánovou polevou – 28,– za ks minimální odběr 10 ks
Větrníky- karamelové s fondánovou polevou– plněné vanilkovou a karamelovou šlehačkou – 45,- za ks minimální odběr je 10 ks
Likérové banánky – plněné vanilkovou šlehačkou a likérovým krémem – 40,- za ks minimální odběr je 10 ks
Mini dortíčky potažené marcipánem zdobené květy podle svatebního dortu – od 150 ,- za ks
Cake pops
máčené v čokoládě a sypané zdobením – cena za ks je 20 ,- / ks
minimální odběr je 10 ks
Makronky –30,- kč za ks minimální odběr je 10 ks
Pohárky o obsahu 100 ml – 40,- za ks – minimální množství od druhu je 10 ks
Pohárky o obsahu 50 ml – 25 ,- za ks – minimální množství od druhu je 10 ks
Tartaletky dle náplně od 40,- za ks
Cupcake zdobený krémem a ovocem – od 40,- za ks
Polokoule v zrcadlové polevě – od 60,– za ks
Rolády od – 350,- za kg
Vánoční cukroví , směs asi 25 druhů , minimální množství pro objednávku je 1 kg. Cena bude upřesněna podle vývoje cen surovin. Objednávky přijímám od září ,pouze písemně. Objednávku potvrdím a upřesním termín předání. Cukroví je baleno v 1 kg krabicích. Nabídka náplní a korpusů pro Váš dort
K potahování a modelování dortů (figurek) používám pravý marcipán – nažloutlá barva mandlí a nebo čistě bílou potahovací hmotou s příchutí mandlí (smartflex )
Korpus dortu může být světlý , kakaový , oříškový , kokosový, mramorovaný , pistáciový (piškotové těsto) a sacher, nebo red velvet
Dorty a zákusky plním odlehčenými šlehačkovými náplněmi:
Náplně : mascarpone , tvarohová, jogurtová, jahodová, malinová, ostružinová, broskvová, borůvková,brusinková, pomerančová , mandarinková, ananasová,meruňková, rybíz černý nebo červený, banánová, citronová, višňová, hrušková, jablíčková se skořicí, – může být doplněno i čerstvým nebo kompotovaným ovocem, pistáciová , kávová, tiramisu, likérová, karamelová, čokoládová, margot, vanilková, oříšková, nugátová
Je možné udělat jakákoliv dostupná příchuť. Korpusy jsou pečeny z bezpečných pasterizovaných vajec. Alergeny: ve výrobcích jsou obsaženy alergeny skupiny 1,3,5,6,7,8,13
Po dohodě mohu připravit dorty a zákusky bezlepkové , nemohu ale zaručit, že výrobky nebudou obsahovat stopové množství alergenu.
