03/06/2026
Proč ochutnat Nopálový chléb? 🌵
Je to pšenično-žitný chléb s vlastním kvasem, kmínem, praženým ječmenem a 5 % nopálové mouky z opuncie. Díky tomu má trochu jiný charakter než naše ostatní chleby — je jemnější, má pružnou střídku a chuť, ve které se potkává žitný základ, kmín a lehce pražený tón ječmene.
Není kyselý, není těžký, není suchý. Hodí se k jednoduchým věcem: máslo, tvaroh, vejce, pomazánky, sýr.
A protože obsahuje nopálovou mouku, je zároveň zdrojem vlákniny. ✨
Takže stručně:
🌵 pokud chcete zkusit klasický chleba s netradiční surovinou
🍞 ale nechcete žádný zvláštní experiment
🧈 a máte rádi chléb, který chutná dobře i úplně jednoduše
…tohle je přesně ten bochník.
Nopálový chléb stojí za ochutnání, protože je jiný, ale pořád prostě ten skvělý český chléb. 🤎
