26/04/2023
Hezký úterní večer, tady Míša. 👋
Je to už delší dobu, co jsem sdílela něco nového na své cestě moderní francouzskou cukrařinou. Čas letí hrozně rychle a já se poctivě připravovala na další cukrářskou výzvy, které já prostě miluju. 😅
A tak se přes kurzy v Barceloně a stáže v Dánsku dostávám tady k nám na jih Čech, kde už pěkných pár měsíců pracuju jako Pastry Chef v našem Molo týmu.
No, a kde je ta nová cukrářská výzva? Konečně se dostáváme k tomu, abych om vám představili nové rozšíření Molo Lipno Resortu a to Café du Lac, kde se svým týmem budeme dělat všechno pro to, abyste mohli ochutnat moderní francouzskou cukrařinu v tom nejlepším slova smyslu. To samozřejmě zahrnuje i řemeslné pečivo jako jsou Croissants, Pain au Chocolat, a nesmíme opomenout ani řemeslnou zmrzlinu bez jakýchkoliv umělých náhrad. 😊
Obrovskou radost mám i z toho, že mou pomyslnou partnerkou in crime je Káťa Musilová, se kterou to společně táhneme už od Café Synagoga. 😍
Přípravy byly dlouhé, ale konečně je to tady a já se moc těším až brzy dveře téhle nové cukrarny otevřeme. Chtěla bych vás také pozvat sledovat Instagram Cafe du Lac kde vám všechno představíme.
Moc se na vás budu těšit! ❤️
